Gasthaus zur Glocke: Unterschied zwischen den Versionen
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Das '''Gasthaus zur Glocke''' in der [[Stadt Salzburg]], [[Schanzlgasse]] 2, ist eine gutbürgerliche Gaststätte im [[Kaiviertel]]. Es befindet sich an der Westseite des [[Kajetanerplatz]]es. | Das '''Gasthaus zur Glocke''' in der [[Stadt Salzburg]], [[Schanzlgasse]] 2, ist eine gutbürgerliche Gaststätte im [[Kaiviertel]]. Es befindet sich an der Westseite des [[Kajetanerplatz]]es. | ||
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[[Peter Bernhofer]], HTL-Absolvent, und seine Gattin Sylvia, gelernte Drogistin, übernahmen 1980 das Gasthaus vom Vater Bernhofer | [[Peter Bernhofer]], HTL-Absolvent, und seine Gattin Sylvia, gelernte Drogistin, übernahmen 1980 das Gasthaus vom Vater Bernhofer. Sylvia Bernhofer bekochte die Stammkunden, die vorwiegend vom [[Landesgericht Salzburg]], dem [[Krankenhaus der Barmherzigen Brüder]], dem [[Chiemseehof]], der HTL-Lehrer-Runde und der "heimatlosen Linken" (die früher beim [[Fritz Kohles]] in der [[Gasthaus Zur Klause am Tor|Klause]] waren) bestanden. Es gab u. a. Blutwurstgröstl mit Sauerkraut, Leber und Zanderfilet. | ||
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Aktuelle Version vom 7. Oktober 2026, 08:57 Uhr
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Der hier beschriebene Betrieb oder die Einrichtung existiert in dieser Form nicht mehr. Dieser Beitrag beschreibt die Geschichte. |
Das Gasthaus zur Glocke in der Stadt Salzburg, Schanzlgasse 2, ist eine gutbürgerliche Gaststätte im Kaiviertel. Es befindet sich an der Westseite des Kajetanerplatzes.
Geschichte
Angeblich war das Gasthaus bereits im 17. Jahrhundert eine Einkehr. Den Namen erhielt es von eine ehemaligen Glockengießerei, die sich in der Nähe befunden hatte.
Peter Bernhofer, HTL-Absolvent, und seine Gattin Sylvia, gelernte Drogistin, übernahmen 1980 das Gasthaus vom Vater Bernhofer. Sylvia Bernhofer bekochte die Stammkunden, die vorwiegend vom Landesgericht Salzburg, dem Krankenhaus der Barmherzigen Brüder, dem Chiemseehof, der HTL-Lehrer-Runde und der "heimatlosen Linken" (die früher beim Fritz Kohles in der Klause waren) bestanden. Es gab u. a. Blutwurstgröstl mit Sauerkraut, Leber und Zanderfilet.
Im Frühling 2011 verkaufte die Familie das Unternehmen und es wurde von Enzo Zafferano gepachtet, der darin eine Trattoria eröffnete, die er bis zu seiner Pensionierung Ende 2021 leitete.
Seit Dezember 2025 befindet sich an diesem Ort die spanische Tapasbar Las Campanas.
Adresse
- Gasthaus Zur Glocke
- Schanzlgasse 2
- 5020 Salzburg
Quellen
- "Salzburger Nachrichten", 22. Februar 2011
- Franz Fuchs
- Salzburger Kronenzeitung, 23. Februar 2011
- Homepage Las Campanas