Schlossfischerei Fuschl: Unterschied zwischen den Versionen
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Version vom 25. Juli 2016, 16:30 Uhr
Schlossfischerei Fuschl befindet sich am Westufer des Fuschlsees, unweit vom Schloss Fuschl, zu dessen Betrieben es angehört. Es gibt auch eine Einkehr- und Kaufmöglichkeit.
Geschichtliches
Die Salzburger Hoffischerei des Salzburger Fürstenhofes bezog seine Fische von meist sechs Standorten: dem Waginger See, dem Abtsdorfer See (beide im Rupertiwinkel), dem Tappenkarsee und dem Jägersee, von den Lieferinger Fischern und von Schloss Fuschl, also der Schlossfischerei Fuschl. Aufbewahrt wurden die Fische im Fischkalter, der sich in der Alten Residenz am Fuße der Aufgangshalle rechts in Gewölben befand. Der Fürstenhof zahlte einen fixen Preis je Fisch(sorte), der niedriger war als am freien Markt. Jedoch mussten alle Fischer ihren Fang an den Stadttoren auf dafür bestimmten Formularen eintragen und zunächst dem Fürstenhof ihren Fang zum Kauf anbieten. Dort wurde dann eingetragen, was gekauft wurde und erst dann durften die Fischer den Rest am freien Markt verkaufen.
Aus dem Fuschlsee wurden Hechte, Rutten, Aiteln, Brachse und Barsche gefischt. 1789 bis 1798 kamen so 973 Pfund[1] Saiblinge, 300 Pfund Hechte, 136 Pfund Lachse, 117 Pfund Aiteln, 58 Pfund Rutten und drei Pfund Bärschlinge in die Netze der Fischer.
Bildergalerien
Teilweise noch Aufnahmen vor dem Umbau 2016
Neue Schlossfischerei Fuschl, Juli 2016, Panorama
Fischjause mit Schlossblick bei der Einkehr in der Schlossfischerei Fuschl
Fuschler Schlossfischerei. Fichbecken
Fischbecken bei der Schlossfischerei Fuschl
Waldteich bei der Schlossfischerei Fuschl zur Aufzucht der Seeforellen
Fischereiarbeit am Fuschlsee der Schloss Fischerei
Fischernetze bei der Schlossfischerei
mit Fischer-Bootshütte
Ausblick von der Schlossfischerei nach Fuschl am See
Fuschlseeblick von der Fischerei am 24.12.2008
Fuschlseepanorama von der Schlossfischerei aus am 19.9.2015
winterliche Fuschlseeansicht von der Fischerei aus
Schloss Fuschl mit Schlossfischerei, östliche Ansicht
Selcherei
Fischselchanlage
vor dem Selchen
Selchfische
Selchanlage in Betrieb
Fischselchanlage in Betrieb
Alte Aufnahmen vor dem Umbau 2016
Schlossfischerei Fuschl, ehemalige Anlage (bis 2015)
Betriebsstätte und Verkaufslokal der Schlossfischerei Fuschl
Schlossfischerei, frisches Wasser von allen Seiten
Schlossfischerei mit Fischbecken
Schloßfischerei, Winterimpression
Fischereibootshütte
Fischerei und Verkaufslokal im Winter
Quelle
- Buch Salzburger Miniaturen, Band 4
Fußnoten
- ↑ siehe Wikipedia Pfund