Eachtling: Unterschied zwischen den Versionen
K |
(Korrektur, Sortenauflistung und + quelle) |
||
| Zeile 1: | Zeile 1: | ||
| − | + | '''Eachtling''' ist die im [[Lungau]] gebräuchliche Dialektbezeichnung für [[Erdapfel]]. | |
==Allgemeines== | ==Allgemeines== | ||
| − | + | Der Eachtling wird rund um [[Tamsweg]] angebaut und ist kein Massenprodukt. Seit [[1949]] kümmert sich der [[Lungauer Saatzucht- und Saatbauverein]] um den "Eachtling", der in mehreren Sorten angebaut wird. Der jährliche Ertrag liegt zwischen 400 bis 1 000 Tonnen Pflanzgut, 400 Tonnen Speiseware und 200 Tonnen Futterkartoffel<ref>zum Vergleich: gesamt Österreichische Kartoffelproduktion 2004: 700 000 Tonnen, wovon Salzburg etwa ein Prozent beisteuert, Quelle [http://www.lfl.bayern.de/iem/obst_gemuese/25721/linkurl_0_23.pdf PDF von www.lfl.bayern.de]</ref>. | |
Zwei Drittel der Speiseware wird über den Lebensmitteleinzelhandel und die Salzburger Lagerhäuser vermarktet. Der Rest wird von 28 Vereinsmitgliedern selbst vermarktet. | Zwei Drittel der Speiseware wird über den Lebensmitteleinzelhandel und die Salzburger Lagerhäuser vermarktet. Der Rest wird von 28 Vereinsmitgliedern selbst vermarktet. | ||
| Zeile 9: | Zeile 9: | ||
2005 wurden der Lungau und der Eachtling mit dem Gütesiegel Österreichische [[Genussregion]] ausgezeichnet. | 2005 wurden der Lungau und der Eachtling mit dem Gütesiegel Österreichische [[Genussregion]] ausgezeichnet. | ||
| + | ==Sorten== | ||
| + | *Agata | ||
| + | *Agria | ||
| + | *Asterix | ||
| + | *Carlet | ||
| + | *Desiree | ||
| + | *Ditta | ||
| + | *Evita | ||
| + | *Husar | ||
| + | *Jerla | ||
| + | *Laura | ||
| + | *Nicola | ||
| + | *Ostara | ||
| + | *Rosita | ||
==Quelle== | ==Quelle== | ||
* [[Salzburger Nachrichten]], 31. August 2010 | * [[Salzburger Nachrichten]], 31. August 2010 | ||
| − | + | * www.eachtling.at abgerufen am 4. April 2015 | |
==Fußnote== | ==Fußnote== | ||
<references/> | <references/> | ||
Version vom 4. April 2015, 11:08 Uhr
Eachtling ist die im Lungau gebräuchliche Dialektbezeichnung für Erdapfel.
Allgemeines
Der Eachtling wird rund um Tamsweg angebaut und ist kein Massenprodukt. Seit 1949 kümmert sich der Lungauer Saatzucht- und Saatbauverein um den "Eachtling", der in mehreren Sorten angebaut wird. Der jährliche Ertrag liegt zwischen 400 bis 1 000 Tonnen Pflanzgut, 400 Tonnen Speiseware und 200 Tonnen Futterkartoffel[1].
Zwei Drittel der Speiseware wird über den Lebensmitteleinzelhandel und die Salzburger Lagerhäuser vermarktet. Der Rest wird von 28 Vereinsmitgliedern selbst vermarktet.
Der Preisverfall ließ die Anbauflächen von 366 Hektar (1959) auf 150 (2010) zurückgehen.
2005 wurden der Lungau und der Eachtling mit dem Gütesiegel Österreichische Genussregion ausgezeichnet.
Sorten
- Agata
- Agria
- Asterix
- Carlet
- Desiree
- Ditta
- Evita
- Husar
- Jerla
- Laura
- Nicola
- Ostara
- Rosita
Quelle
- Salzburger Nachrichten, 31. August 2010
- www.eachtling.at abgerufen am 4. April 2015
Fußnote
- ↑ zum Vergleich: gesamt Österreichische Kartoffelproduktion 2004: 700 000 Tonnen, wovon Salzburg etwa ein Prozent beisteuert, Quelle PDF von www.lfl.bayern.de