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Der Rippenfarn (Blechnum spicant), auch „Süßwurzfarn“ genannt, ist eine der Farnarten, die im [[Nationalpark Hohe Tauern]] gedeiht und damit zu den [[Pflanzen im Nationalpark Hohe Tauern]] zählt.

Der Rippenfarn (Blechnum spicant), auch „Süßwurzfarn“ genannt, ist eine der Farnarten, die im [[Nationalpark Hohe Tauern]] gedeiht und damit zu den [[Pflanzen im Nationalpark Hohe Tauern]] zählt.

Nicht nur Stevia, das hochgelobte pflanzliche  Süßungsmittel aus Südamerika kann Speisen versüßen, auch eine heimische Pflanze – der Rippenfarn – wurde in Notzeiten wie im [[Erster WeltkriegErsten Weltkrieg]] zum Süßen verwendet, wie eine Kommentatorin auf der Online-Plattform der Kleinen Zeitung von ihrer Großmutter berichtet, die mit der Süßfarnwurzel ihren zuckerlosen Kaffee gesüßt hat.   

Nicht nur Stevia, das hochgelobte pflanzliche  Süßungsmittel aus Südamerika kann Speisen versüßen, auch eine heimische Pflanze – der Rippenfarn – wurde in Notzeiten wie im [[Erster Weltkrieg|Ersten Weltkrieg]] zum Süßen verwendet, wie eine Kommentatorin auf der Online-Plattform der Kleinen Zeitung von ihrer Großmutter berichtet, die mit der Süßfarnwurzel ihren zuckerlosen Kaffee gesüßt hat.   

Bei einer geführten Wanderung ins [[Oberpinzgau]]er [[Habachtal]] schneidet die Nationalpark-Rangerin am Wegrand einen Farnwedel ab, entrindet den Stängel und verteilt kleine Stücke zum Kosten an die Anwesenden. Tatsächlich, es schmeckt süß!  

Bei einer geführten Wanderung ins [[Oberpinzgau]]er [[Habachtal]] schneidet die Nationalpark-Rangerin am Wegrand einen Farnwedel ab, entrindet den Stängel und verteilt kleine Stücke zum Kosten an die Anwesenden. Tatsächlich, es schmeckt süß!

 

==Heilsames==

==Heilsames==

Er zählt zur Pflanzenfamilie der Rippenfarngewächse und es werden ihm heilsame Kräfte nachgesagt. Er soll bei Durchfall adstringierend wirken und auch als Hautpflegemittel Verwendung finden. In den Monaten März bis Juli werden seine frischen Triebe gesammelt und während der kalten Jahreszeit seine Wurzeln.  

Er zählt zur Pflanzenfamilie der Rippenfarngewächse und es werden ihm heilsame Kräfte nachgesagt. Er soll bei Durchfall adstringierend wirken und auch als Hautpflegemittel Verwendung finden. In den Monaten März bis Juli werden seine frischen Triebe gesammelt und während der kalten Jahreszeit seine Wurzeln.