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==Kletzenbrot als Gebildbrot==

==Kletzenbrot als Gebildbrot==

Das [[Kletzenbrot]] ist ein „[[Gebildbrot]]“, das früher nur zu bestimmten Anlässen – wie z. B. zu Weihnachten - gebacken wurde. Kletzenbrot wird auch bis heute vor allem vor Weihnachten gebacken und verzehrt.

Das [[Kletzenbrot]] ist ein "[[Gebildbrot]]", das früher nur zu bestimmten Anlässen – wie z. B. zu [[Weihnachten]] - gebacken wurde. Kletzenbrot wird auch bis heute vor allem vor [[Weihnachten]] gebacken und verzehrt.

==Quellen==

==Quellen==

* Salzburgwiki [[Mostbirnbaum]]

* SALZBURGWIKI [[Mostbirnbaum]]

* Lotte Guttmann, Gerhard Politschnig: ''Die Birn. Eine oststeirische Spurensuche.'' Hrsg. ARGE Region Kultur, Horn

* Lotte Guttmann, Gerhard Politschnig: ''Die Birn. Eine oststeirische Spurensuche.'' Hrsg. ARGE Region Kultur, Horn

[[Kategorie:Kulinarisches]]

[[Kategorie:Kulinarisches]]

[[Kategorie:Wissenschaft]]

[[Kategorie:Wissenschaft]]

[[Kategorie:Naturwissenschaft]]

[[Kategorie:Naturwissenschaft]]

[[Kategorie:Biologie]]

[[Kategorie:Biologie]]

[[Kategorie:Brauch]]

[[Kategorie:Brauch]]