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==Initiative==

==Initiative==

Die Kulinarik Initiative geht vom Bundesministerium für Land- und Forstwirtschaft, Umwelt und Wasserwirtschaft aus. Als Genussregion werden seit [[2005]] regionale Produkte von höchster Qualität und regionsspezifischer Eigenartigkeit ausgezeichnet. In [[Bundesland Salzburg|Salzburg]] waren [[2005]] der Flachgauer Heumilchkäse, die Lungauer Eachtling und das Walser Gemüse die ersten ausgezeichneten Produkte. Inzwischen zählen auch Pinzgauer Rind, Salzkammergut Reinanken, Tennengauer Almkäse, Tennengauer Berglamm, Bramberger Obstsaft, Pinzgauer Bierkäse und das Pinzgauer Kitz dazu. Seit dem Jahr [[2008]] wird auch der Genuss-Wirt des Jahres gekürt.

Die Kulinarik Initiative geht vom Bundesministerium für Land- und Forstwirtschaft, Umwelt und Wasserwirtschaft aus. Als Genussregion werden seit [[2005]] regionale Produkte von höchster Qualität und regionsspezifischer Eigenartigkeit ausgezeichnet. In [[Bundesland Salzburg|Salzburg]] waren [[2005]] der [[Flachgau]]er Heumilchkäse, die [[Lungau]]er [[Eachtling]] und das [[Wals]]er Gemüse die ersten ausgezeichneten Produkte. Inzwischen zählen auch [[Pinzgau]]er Rind, [[Salzkammergut]] [[Reinanken]], [[Tennengau]]er Almkäse, Tennengauer Berglamm, [[Bramberg]]er Obstsaft, Pinzgauer Bierkäse und das Pinzgauer Kitz dazu. Seit dem Jahr [[2008]] wird auch der Genuss-Wirt des Jahres gekürt.

==Genuss-Wirte==

==Genuss-Wirte des Jahres==

* [[Hotel Restaurant Römerhof]] (2008)

* [[Hotel Restaurant Römerhof]] (2008)

* [[Gasthof Zum Kaswurm]] (2009)

* [[Gasthof Zum Kaswurm]] (2009)

[[Kategorie:Auszeichnung]]

[[Kategorie:Auszeichnung]]