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Als '''Grummet''' wird der Ertrag der zweiten - und früher auch letzten - [[Heuernte]] des Jahres bezeichnet.

Als '''Grummet''' wird der Ertrag der zweiten - und früher auch letzten - [[Heuernte]] des Jahres bezeichnet.

==Heu- und Grummeternte==

==Heu- und Grummeternte==

Bis vor wenigen Jahrzehnten wurden Futterwiesen zweimal im Jahr gemäht: je nach Witterung und Lage einmal Anfang bis Mitte Juni und das zweite Mal im Spätsommer, bzw. im Frühherbst. Diese zweite Heuernte erbrachte als [[Landwirtschaft|landwirtschaftliechen]] Ertrag das sogenannte Grummet. Lediglich Wiesen im [[Alm|Almbereich]] und steile Hänge und Böschungen wurden aufgrund des hohen Arbeitsaufwandes nur einmal im Jahr gemäht und anschließend beweidet.

Bis vor wenigen Jahrzehnten wurden Futterwiesen zweimal im Jahr gemäht: je nach Witterung und Lage einmal Anfang bis Mitte Juni und das zweite Mal im Spätsommer, bzw. im Frühherbst. Diese zweite Heuernte erbrachte als [[Landwirtschaft|landwirtschaftlichen]] Ertrag das sogenannte Grummet. Lediglich Wiesen im [[Alm|Almbereich]] und steile Hänge und Böschungen wurden aufgrund des hohen Arbeitsaufwandes nur einmal im Jahr gemäht und anschließend beweidet.

==Futtergewinnung in der Gegenwart==

==Futtergewinnung in der Gegenwart==