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Da hat Tochter Christina noch andere Pläne. Natürlich will auch sie in  der Gastronomie bleiben, aber nebenbei Wirtschaft und Jus studieren ist auch noch so ein Traum von ihr. 2010 besuchte sie die  Tourismusschulen in Klessheim anlässlich des „Tags der offenen Tür“ und  meinte dann spontan, das sei „ihre“ Schule. Christina gefällt besonders  die Möglichkeit, nicht nur Theorie zu pauken, sondern regelmäßig  Praxiserfahrungen zu sammeln. Eine dieser Praktika machte sie u.a. bei  Starkoch [[Richard Brunnauer]], bekannt vom  „[[Restaurant Riedenburg]]“, jetzt  im „[[Magazin]]“.  

Da hat Tochter Christina noch andere Pläne. Natürlich will auch sie in  der Gastronomie bleiben, aber nebenbei Wirtschaft und Jus studieren ist auch noch so ein Traum von ihr. 2010 besuchte sie die  Tourismusschulen in Klessheim anlässlich des „Tags der offenen Tür“ und  meinte dann spontan, das sei „ihre“ Schule. Christina gefällt besonders  die Möglichkeit, nicht nur Theorie zu pauken, sondern regelmäßig  Praxiserfahrungen zu sammeln. Eine dieser Praktika machte sie u.a. bei  Starkoch [[Richard Brunnauer]], bekannt vom  „[[Restaurant Riedenburg]]“, jetzt  im „[[Magazin]]“.  

Mutter Andrea erinnert sich an ihre Ausbildung in Klessheim, damals noch  in der dreijährigen Gastgewerbefachschule, die heute nicht mehr  angeboten wird. Damals war noch Hofrat [[Anton Ebner]] Direktor und Frau  Helga Hanke unterrichtete „Schriftverkehr“, also  Schreibmaschinenschreiben. Und Stenografie, aber daran kann sich Andrea  Kohlstätter nicht mehr so genau erinnern.  Was Mutter Andrea aber wirklich freut an der Entscheidung ihrer beiden  Kinder, die Tourismusschulen zu besuchen, ist der Umstand, dass beide  von sich aus den Wunsch geäußert hatten, dorthin zu gehen.

Mutter Andrea erinnert sich an ihre Ausbildung in Klessheim, damals noch  in der dreijährigen Gastgewerbefachschule, die heute nicht mehr  angeboten wird. Damals war Hofrat Mag. [[Helmut Strondl]] Direktor und Frau  Helga Hanke unterrichtete „Schriftverkehr“, also  Schreibmaschinenschreiben. Und Stenografie, aber daran kann sich Andrea  Kohlstätter nicht mehr so genau erinnern.  Was Mutter Andrea aber wirklich freut an der Entscheidung ihrer beiden  Kinder, die Tourismusschulen zu besuchen, ist der Umstand, dass beide  von sich aus den Wunsch geäußert hatten, dorthin zu gehen.

== Ausstattung ==

== Ausstattung ==