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Sie kam als ältestes Kind des Diestlbauern in Henndorf auf die Welt und hat einen Bruder. Ihre Kindheit war überschattet von ihrem [[1954]] verunglückten Vater, der lange Zeit arbeitsunfähig blieb. Nach dem Tod des Großvaters musste ihre Mutter allein den Hof versorgen. Die erst achtjährige Lisl musste daher bereits auf dem Diestelbauerngut mitarbeiten. Ihren heimlichen Wunsch später einmal zu studieren, konnte sie sich nicht erfüllt werden. Aber zumindest ergab sich die Möglichkeit, eine landwirtschaftliche Ausbildung auf dem  <span style="color:green">Grabnerhof</span><ref>siehe Ennstalwiki → [[enns:Landwirtschaftliche Berufsschule Grabnerhof]]</ref><ref>{{ennswiki}}</ref> in <span style="color:green">Hall</span><ref>siehe Ennstalwiki → [[enns:Hall (Gemeinde)]]</ref> bei [[Admont]] zu absolvieren.

Sie kam als ältestes Kind des Diestlbauern in Henndorf auf die Welt und hat einen Bruder. Ihre Kindheit war überschattet von ihrem [[1954]] verunglückten Vater, der lange Zeit arbeitsunfähig blieb. Nach dem Tod des Großvaters musste ihre Mutter allein den Hof versorgen. Die erst achtjährige Lisl musste daher bereits auf dem Diestelbauerngut mitarbeiten. Ihren heimlichen Wunsch später einmal zu studieren, konnte sie sich nicht erfüllt werden. Aber zumindest ergab sich die Möglichkeit, eine landwirtschaftliche Ausbildung auf dem  <span style="color:green">Grabnerhof</span><ref>siehe Ennstalwiki → [[enns:Landwirtschaftliche Berufsschule Grabnerhof]]</ref><ref>{{ennswiki}}</ref> in <span style="color:green">Hall</span><ref>siehe Ennstalwiki → [[enns:Hall (Gemeinde)]]</ref> bei [[Admont]] zu absolvieren.

[[Datei:Ehurngsfestakt_Volkskultur Lisl Pollstätter Edtstadler Brugger.jpg|thumb|[[Landeshauptfrau]] [[Karoline Edtstadler]] und [[Hannes Brugger]], Landesobmann der [[Salzburger Heimatvereine]] bei der Überreichung des [[Verdienstzeichen des Landes Salzburg|Verdienstzeichens des Landes Salzburg]] an Lisl Pollstätter, November 2025]].

[[Datei:Ehurngsfestakt_Volkskultur Lisl Pollstätter Edtstadler Brugger.jpg|thumb|[[Landeshauptfrau]] [[Karoline Edtstadler]] und [[Hannes Brugger]], Landesobmann der [[Salzburger Heimatvereine]] bei der Überreichung des [[Verdienstzeichen des Landes Salzburg|Verdienstzeichens des Landes Salzburg]] an Lisl Pollstätter, November 2025]]  

[[1971]], am Alter von 25 Jahren heiratete sie und lebt seither als Bäuerin und Mutter mehrerer Kinder in Lengroid in Neumarkt am Wallersee. [[1978]] begann Frau Pollstaetter zu schreiben, [[1982]] erste Veröffentlichung "Höhn und Tiefen". [[1996]] folgten Beiträge im Sammelband "[[Außergebirg|außer Gebirg]]" sowie [[1999]] "Lebensspuren" Gedanken, Gedichte, Geschichten. Inzwischen bereits zweite Auflage

[[1971]], am Alter von 25 Jahren heiratete sie und lebt seither als Bäuerin und Mutter mehrerer Kinder in Lengroid in Neumarkt am Wallersee. [[1978]] begann Frau Pollstaetter zu schreiben, [[1982]] erste Veröffentlichung "Höhn und Tiefen". [[1996]] folgten Beiträge im Sammelband "[[Außergebirg|außer Gebirg]]" sowie [[1999]] "Lebensspuren" Gedanken, Gedichte, Geschichten. Inzwischen bereits zweite Auflage