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Salzburger Mozartkugel (Quelltext anzeigen)
Version vom 16. September 2025, 15:49 Uhr
, 15:49, 16. Sep. 2025→Bildergalerie: eine Auswahl an in der Salzburger Altstadt angebotenen Mozartkugeln
'''Bild 1:''' Mozartkugel der Firma [[Salzburg Schokolade]].<br />
'''Bild 1:''' Mozartkugel der Firma [[Salzburg Schokolade]].<br />
'''Bild 2:''' Mozartkugel der "Salzburg Schokolade" innen.<br />
'''Bild 2:''' Mozartkugel der "Salzburg Schokolade" innen.<br />
'''Bild 3:''' Plakat vor der [[Konditorei Fürst]] in der [[Salzburger Altstadt]]:Erst- und Alleinerzeuger der Original Salzburger Mozartkuge] seit 1890.<br />
'''Bild 3:''' Viele Jahre war die Süßwarenfirma [[Rajsigl]] in [[Grödig]], später "Mirabell" und dann bis zur Schließung des Unternehmens Ende 2024 "Salzburg Schokolade GmbH", für ihre "echten Mozartkugeln" bekannt.<br />
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Bild:Mozartkugel 1.jpg|Mozartkugel der Firma [[Salzburg Schokolade]].
Bild:Mozartkugel 1.jpg|Mozartkugel der Firma [[Salzburg Schokolade]].
Bild:Mozartkugel 2.jpg|Mozartkugel der "Salzburg Schokolade" innen.
Bild:Mozartkugel 2.jpg|Mozartkugel der "Salzburg Schokolade" innen.
2025_09_15__Mozartkugeln_Rajsigl Salzburg Schokolade Salzburg_Hauptbahnhof.jpg|Viele Jahre war die Süßwarenfirma [[Rajsigl]] in [[Grödig]], später "Mirabell" und dann bis zur Schließung des Unternehmens Ende 2024 "Salzburg Schokolade GmbH", für ihre "echten Mozartkugeln" bekannt.
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2025_09_15_Rudolf Baumann Confiserie Josef_Holzermayr_Mozartkugeln_Alter_Markt.jpg|Aufgrund eines Zeitungsinserates vom 3. Februar 1881 wirbt der Konditormeister [[Rudolf Baumann]] erstmals für die "Salzburger Spezialität [[Mozartkugel]]n - handgefertigt von R. Baumann, Conditor, Salzburg".
2025_09_15_Confiserie Josef_Holzermayr_Mozartkugeln_Alter_Markt_02.jpg|Salzburger Mozartkugeln "nach Originalrezeptur von 1880" in der [[Confiserie Josef Holzermayr]] am [[Alten Markt]].
2019_09_22_Confiserie Josef Holzermayr Plakat.jpg|Plakat vor der [[Confiserie Josef Holzermayr]] am [[Alten Markt]] in der [[Stadt Salzburg]]. Auf dieser Aufnahme aus dem Jahr 2019 steht noch "Spezialität [[Salzburger Mozartkugel]] Receptur seit <u>1890</u>. 2025 gibt das Unternehmen aber an, Mozartkugeln seit <u>1880</u> zu produzieren.
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2019_09_22_Konditorei Fürst Mozartkugeln Plakat.jpg|Plakat vor der [[Konditorei Fürst]] in der [[Salzburger Altstadt]]:Erst- und Alleinerzeuger der Original [[Salzburger Mozartkugel]] seit 1890.
2019_09_22_Konditorei Fürst Mozartkugeln Plakat.jpg|Plakat vor der [[Konditorei Fürst]] in der [[Salzburger Altstadt]]:Erst- und Alleinerzeuger der Original [[Salzburger Mozartkugel]] seit 1890.
2025_09_15_Konditorei Fürst_Mozartkugeln_Ritzerbogen_Salzburg_01.jpg|"Erst- und Alleinerzeuger der <u>Original</u> Salzburger Mozartkugeln" von der [[Café Konditorei Fürst|Konditorei Fürst]].
2025_09_15_Konditorei Fürst_Mozartkugeln_Ritzerbogen_Salzburg_02.jpg|Die "<u>Original</u> Salzburger Mozartkugeln" von der [[Café Konditorei Fürst|Konditorei Fürst]].
2025_09_15_Konditorei Fürst_Mozartkugeln_Ritzerbogen_Salzburg_03.jpg| Die Herstellung der "<u>Original</u> Salzburger Mozartkugeln" von der [[Café Konditorei Fürst|Konditorei Fürst]] im Modell.
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2025_09_15_Schatz_Konditorei_Mozartkugeln_Salzburg_01.jpg|Auch die [[Konditorei Schatz]] produziert "echte" Salzburger Mozartkugel und verwendet seit etwa 1900 den Begriff "Mozartkugel".
2025_09_15_Schatz_Konditorei_Mozartkugeln_Salzburg_02.jpg|Auch die [[Konditorei Schatz]] produziert "echte" Salzburger Mozartkugel und verwendet seit etwa 1900 den Begriff "Mozartkugel".
2025_09_15_Reber_Mozartkugeln_Stadt_Salzburg_Alter_Markt.jpg|"Echte Mozart-Kugeln" gibt es auch beim bayerischen Süßwarenproduzenten Reber im [[Zulehnerhaus]] am [[Alten Markt]], der seine Heimat in [[Bad Reichenhall]] hat.
2025_09_15_Café Habakuk Stadt_Salzburg_Mozartkugeln.jpg|Das [[Café Habakuk]] verkauft Mozartkugeln, die nach hauseigenem Rezept mit Schweizer Schokolade produziert und von Hand eingepackt werden.
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2025_09_15_Manner_Mozartkugeln_Ritzerbogen_Salzburg.jpg|[[Mozart]] mag man eben, Manner auch und diese Mozartkugeln von Manner werden in einem Geschäft im [[Ritzerbogen]] neben dem Geschäft [[Café Konditorei Fürst|Konditorei Fürst]] zum Verkauf angeboten.
2025_09_15_Mozart_Boutique_und_Mozartkugeln_Alter_Markt.jpg|Die "Mozart-Boutique Gelato & Delights" am [[Alten Markt]] bietet diese [[Mozartkugel]]n an.
2025_09_15_Mango_Mozartkugeln_Getreidegasse.jpg|Gegenüber [[Mozarts Wohnhaus]] gibt es im ''MANGO Clothing store'' Mozart-Kugeln Klassik und mit Erdbeeren, ''Mozart-Ice-Coffee'' und ''The Magic of a nice feeling - Parfum Mozart''.
2025_09_15_Wenschitz_Mozartkugeln_bei_Läderach_Getreidegasse.jpg|In der Schweizer Schokoladenwelt von Läderach an der [[Getreidegasse]] neben [[Mozarts Wohnhaus]] gibt es Mozartkugeln von Maître Chocolatier Helmut Wenschitz, Pralinenwelt in Allhaming, [[OÖ]].
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=== weitere Bilder ===
=== weitere Bilder ===
{{Commonscat|Mozartkugel}}
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==Quellen==
==Quellen==
* [https://www.sn.at/salzburg/wirtschaft/streit-mozartkugel-salzburg-wer-183566833 www.sn.at], 30. August 2025: Streit um die "originale" Mozartkugel in Salzburg entbrannt: Wer hat's erfunden?
* [https://www.sn.at/salzburg/wirtschaft/streit-mozartkugel-salzburg-wer-183566833 www.sn.at], 30. August 2025: Streit um die "originale" Mozartkugel in Salzburg entbrannt: Wer hat's erfunden?