Änderungen

Die im ehemalige Gutshof [[Guglhof]] untergebrachte Brennerei wird von [[Anton Vogl]] in der dritten Generation geführt. Heute sind auch bereits seine Söhne Christoph und Anton junior im Unternehmen tätig. Etwa 20 unterschiedliche Edelbrände werden hier produziert. Das Spektrum reicht von traditioneller Destillation in kleinen Kupferbrennblasen bis hin zur mehrjährigen Lagerung der Jahrgangsdestillate.  

Die im ehemalige Gutshof [[Guglhof]] untergebrachte Brennerei wird von [[Anton Vogl]] in der dritten Generation geführt. Heute sind auch bereits seine Söhne Christoph und Anton junior im Unternehmen tätig. Etwa 20 unterschiedliche Edelbrände werden hier produziert. Das Spektrum reicht von traditioneller Destillation in kleinen Kupferbrennblasen bis hin zur mehrjährigen Lagerung der Jahrgangsdestillate.  

[[Datei:Tourismusverband Hallein Marcopolo TV Rom 2011.jpg|thumb|Am 2. Juni, Himmelfahrtstag 2011, besuchten "[[Römer]]" die "[[Kelten]]" in Hallein: Ein Fernsehteam des italienischen Reise-Fernsehkanals "Marcopolo TV" aus Rom drehte in der Keltenstadt Hallein. Hier in der Brennerei Guglhof. Ganz links der Regisseur Federico Attore aus Rom, in der Mitte Ciro di Maio, Aufnahmleiter, ganz rechts [[Anton Vogl]] von der Brennerei, neben ihm [[Ernst Kronreif II.|Ernst Kronreif]], Geschäftsführer TVB Hallein.]]

[[Datei:Tourismusverband Hallein Marcopolo TV Rom 2011.jpg|thumb|Am 2. Juni, Himmelfahrtstag 2011, besuchten "[[Römer]]" die "[[Kelten]]" in Hallein: Ein Fernsehteam des italienischen Reise-Fernsehkanals "Marcopolo TV" aus Rom drehte in der Keltenstadt Hallein. Hier in der Brennerei Guglhof. Ganz links der Regisseur Federico Attore aus Rom, in der Mitte Ciro di Maio, Aufnahmeleiter, ganz rechts [[Anton Vogl]] von der Brennerei, neben ihm [[Ernst Kronreif II.|Ernst Kronreif]], Geschäftsführer TVB Hallein.]]

Verwendung findet nur frisches und ausgereiftes Obst, das zunächst eine aromaschonende Gärung in temperaturgesteuerten Edelstahlbehältern durchläuft. Anschließend wird es in kleinen Kupferbrennblasen nach althergebrachten Brennverfahren destilliert. Weder der Maische noch dem Destillat wird Zucker zugegeben.  

Verwendung findet nur frisches und ausgereiftes Obst, das zunächst eine aromaschonende Gärung in temperaturgesteuerten Edelstahlbehältern durchläuft. Anschließend wird es in kleinen Kupferbrennblasen nach althergebrachten Brennverfahren destilliert. Weder der Maische noch dem Destillat wird Zucker zugegeben.