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Die '''Sulzkaralm''' ist eine bewirtschaftete Sommeralmhütte im salzburgischen [[Dachsteingebirge]].

Die '''Sulzkaralm''' ist eine bewirtschaftete Sommer[[almhütte]] im salzburgischen [[Dachsteingebirge]].

== Lage ==

== Lage ==

Die kleine Almhütte wurde [[1897]] (andere Angabe: um das Jahr [[1902]]) erbaut.  

Die kleine Almhütte wurde [[1897]] (andere Angabe: um das Jahr [[1902]]) erbaut.  

Auf die Gäste warten selbstgemachte Produkte wie [[:Kategorie:Datei:Lebensmittel|Käse]], Butter, Brot, Speck und hausgemachte Mehlspeisen. Besonders ist die Sulzkaralm für ihr vielfältiges Käseangebot und ihre Käsejause bekannt. Neun eigene Milchkühe und acht Kälber sowie 13 [[Hausrind|Rind]]er anderer Bauern grasen ([[2024]]) auf der [[Alm (Bergweide)|Alm]]. Die Milch dieser Tiere wird direkt auf der Alm zu Käse weiterverarbeitet. Sieben Sorten Almkäse werden täglich produziert. Es locken fast vergessene Käsesorten wie zum Beispiel den Sauerkäse, beliebt ist aber auch der frische Alpen-Mozzarella.

Auf die Gäste warten selbstgemachte Produkte wie [[Käse]], Butter, Brot, Speck und hausgemachte Mehlspeisen. Besonders ist die Sulzkaralm für ihr vielfältiges Käseangebot und ihre Käsejause bekannt. Neun eigene Milchkühe und acht Kälber sowie 13 [[Hausrind|Rind]]er anderer Bauern grasen ([[2024]]) auf der [[Alm (Bergweide)|Alm]]. Die Milch dieser Tiere wird direkt auf der Alm zu Käse weiterverarbeitet. Sieben Sorten Almkäse werden täglich produziert. Es locken fast vergessene Käsesorten wie zum Beispiel den Sauerkäse, beliebt ist aber auch der frische Alpen-Mozzarella.

Im Streichelzoo werden [[Katze (Tier)|Katzen]], [[Hase]]n, Meerschweinchen, [[Ziege]]n und ein [[Hausesel|Esel]] gehalten.

Im Streichelzoo werden [[Katze (Tier)|Katzen]], [[Hase]]n, Meerschweinchen, [[Ziege]]n und ein [[Hausesel|Esel]] gehalten.

Von der Terrasse aus eröffnet sich der Blick auf sich ein Bergpanorama mit [[Hochkönig]], [[Eiskogel]], [[Tauernkogel (Tennengebirge)|Tauernkogel]], die [[Hohe Tauern|Hohen]] und die [[Niedere Tauern|Niederen]] [[Tauern]] oder die [[Bischofsmütze]]. Mit ein wenig Glück kann man auch [[Murmeltier]]e und [[Gämse]]n beobachten.

Von der Terrasse aus eröffnet sich der Blick auf sich ein Bergpanorama mit [[Hochkönig]], [[Eiskogel]], [[Tauernkogel (Tennengebirge)|Tauernkogel]], die [[Hohe Tauern|Hohen]] und die [[Niedere Tauern|Niederen]] [[Tauern]] oder die [[Bischofsmützen]]. Mit ein wenig Glück kann man auch [[Murmeltier]]e und [[Gämse]]n beobachten.

== Bewirtschafter ==

== Bewirtschafter ==

Die Hütte ist seit dem Jahr [[1952]] im Besitz der Familie Ebner aus dem Filzmooser [[Neuberg]]winkl. Monika und Johannes Ebner übernahmen das Erbe im Jahr [[2016]] und bewirtschaften die Sulzkaralm seither jährlich. Johannes' Mutter Vroni Ebner verbringt seit (2024) zehn Jahren jeden Sommer auf der Alm. Besonders an stressigen Tagen gibt es noch andere Mithelfer.

Die Hütte ist seit dem Jahr [[1952]] im Besitz der Familie Ebner aus dem Filzmooser [[Neuberg]]winkl. Monika und Johannes Ebner übernahmen das Erbe im Jahr [[2016]] und bewirtschaften die Sulzkaralm seither jährlich. Johannes' Mutter Vroni Ebner verbringt seit (2024) zehn Jahren jeden Sommer auf der [[Alm]]. Besonders an stressigen Tagen gibt es noch andere Mithelfer.

 

== Öffnungszeiten ==

== Öffnungszeiten ==

Die Alm ist von Mitte Juni bis ca. Mitte Oktober bewirtschaftet. Ab Ende September ist die Hütte nur bei Schönwetter geöffnet. Öffnungszeiten sind täglich von 9:00 bis 17:00 Uhr.

Die Alm ist von Mitte Juni bis ca. Mitte Oktober bewirtschaftet. Ab Ende September ist die Hütte nur bei Schönwetter geöffnet. Öffnungszeiten sind täglich von 09:00 bis 17:00 Uhr.

== Erreichbarkeit ==

== Erreichbarkeit ==

Von [[Eben im Pongau]] kann man über [[Neuberg]] heraufkommen. Von Neuberg ab dem Hotel Neubergerhof über die [[Arzbergalm]] sind es drei Stunden.

Von [[Eben im Pongau]] kann man über [[Neuberg]] heraufkommen. Von Neuberg ab dem Hotel Neubergerhof über die [[Arzbergalm]] sind es drei Stunden.

Ein Fußmarsch von eineinhalb Stunden führt über die Mautstraße [[Hofalm]] bis zur Abzweigung Aualm, wo sich auch ein Parkplatz befindet.  

Ein Fußmarsch von eineinhalb Stunden führt über die [[Mautstraße]] [[Hofalm]] bis zur Abzweigung [[Aualm]], wo sich auch ein Parkplatz befindet.  

Von [[Annaberg im Lammertal|Annaberg]], Parkplatz [[Mauerreith]], ist es über die [[Mahdalm]] (1530 m) ebenfalls eine eineinhalbstündige Wanderung.

Von [[Annaberg im Lammertal|Annaberg]], Parkplatz [[Mauerreith]], ist es über die [[Mahdalm]] (1530 m) ebenfalls eine eineinhalbstündige Wanderung.

[[Kategorie:Landschaft]]

[[Kategorie:Landschaft]]

[[Kategorie:Alm]]

[[Kategorie:Alm]]

[[Kategorie:Landwirtschaft]]

[[Kategorie:Landwirtschaft]]

[[Kategorie:Almwirtschaft]]

[[Kategorie:Almwirtschaft]]

[[Kategorie:Pongau]]

[[Kategorie:Pongau]]

[[Kategorie:Filzmoos]]

[[Kategorie:Filzmoos]]

[[Kategorie:Tennengau]]

[[Kategorie:Tennengau]]

[[Kategorie:Annaberg-Lungötz]]

[[Kategorie:Annaberg-Lungötz]]