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Bereits im [[Mittelalter]] ist das Gebäude als [[historische Gaststätten|Gaststätte]] bekannt: im Jahr [[1399]] genehmigt [[Erzbischof]] [[Gregor Schenk von Osterwitz]] die Ausgabe von Speis und Trank „für fuhrleut so des weges kumben“ im [[Steinbräu]]. Im Jahr [[1528]] nennt eine Quelle den „Steinsitz“ eine gemütliche [[Sitz|Bierstube]]. Eine gewisse Familie Gapler führt die Geschäfte im [[16. Jahrhundert]]. In den letzten Tagen des [[Erster Weltkrieg|Ersten Weltkriegs]] erwirbt Alois Grasmayr das Gebäude, stockt es im Jahr [[1924]] auf, errichtet das Terrassencafé und nennt den Betrieb „Hotel Stein“. Von [[1945]] bis [[1950]] ist das Haus von amerikanischen Truppen besetzt, ehe es [[1951]] wieder in den Besitz der Grasmayrs kommt. [[2001]] kauft der Geschäftsmann [[Haythem Al Wazzan]] das Hotel und beginnt mit der Komplettsanierung.  

Bereits im [[Mittelalter]] ist das Gebäude als [[historische Gaststätten|Gaststätte]] bekannt: im Jahr [[1399]] genehmigt [[Erzbischof]] [[Gregor Schenk von Osterwitz]] die Ausgabe von Speis und Trank „für fuhrleut so des weges kumben“ im [[Steinbräu]]. Im Jahr [[1528]] nennt eine Quelle den „Steinsitz“ eine gemütliche [[Sitz|Bierstube]]. Eine gewisse Familie Gapler führt die Geschäfte im [[16. Jahrhundert]]. In den letzten Tagen des [[Erster Weltkrieg|Ersten Weltkriegs]] erwirbt Alois Grasmayr das Gebäude, stockt es im Jahr [[1924]] auf, errichtet das Terrassencafé und nennt den Betrieb „Hotel Stein“. Von [[1945]] bis [[1950]] ist das Haus von amerikanischen Truppen besetzt, ehe es [[1951]] wieder in den Besitz der Grasmayrs kommt. [[2001]] kauft der Geschäftsmann [[Haythem Al Wazzan]] das Hotel und beginnt mit der Komplettsanierung.  

Die Steinterrasse kann als Party Location für Feste gemietet werden. Sie bietet ca. 200 Sitzplätze zuzüglich 150 Plätze im Freien.  

Der einmalige Panoramablick über die Salzburger Altstadt. Die Steinterrasse club.bar.lounge. gilt als einer der schönsten Plätze Salzburgs und präsentiert sich als ideale Location für Parties und Events.

Jeweils Freitags & Samstags wird Chill Out Musik aufgelegt, außerdem gibt es einen jährlichen Adventmarkt im Dezember.

Freitag, Samstag und Feiertags 17.00 bis 01.00 Uhr

Allerdings behält sich das Personal vor, Gäste, die in ihrer äußeren Erscheinung nicht in das philosophische Bild des Unternehmens passen, den Zutritt zu verwehren. Dies geschah nachweislich am Samstag, 3. September 2011. Eine Gruppe von  etwa 15 Personen, eine Gruppe österreichische Hobby-Restauratoren, einige  Pensionisten darunter, manche auch jünger, aber alle waren ganz normal  angezogen, also keine Shorts, Leiberl, Trainingshosen oder so. wollten an diesem Sommernachmittag auf der Steinterrasse etwas trinken.

Frühstücksbuffet MO-FR bis 10:00 Uhr, SA-SO bis 11:00 Uhr

 

Doch der Kellner verwehrte in seiner Erstaussage gegenüber der Salzburger Gruppenleiterin den Zutritt zur  Steinterrasse mit der Begründung, sie seien nicht angemessen gekleidet. In einem Nachsatz besserte er seine Meinung auf,  in dem er irgendwie murmelte, na ja und vielleicht ausnahmsweise. Doch da entschied die Salzburger Gruppenleiterin, sich ein anderes Lokal zu suchen,  wo Salzburger und andere Österreicher noch willkommen sind<ref>Quelle [[Benutzer:mosaico|Peter Krackowizer]], dem die Namen aller Betroffenen bekannt sind</ref>.

== Öffnungszeiten ==

== Öffnungszeiten ==