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Ende Oktober wurde bekannt, dass Dietmar und Johanna Maier das Haus übergeben hatten. Johannes Moßhammer (39), vielen bekannt als [[Hotel Gasthof Maria Plain|Plainwirt]] in [[Bergheim]], ist der neue Eigentümer. Die beiden Familien verbindet eine langjährige Freundschaft sagt Johannes Moßhammer, der mit seinen Geschwistern als Kinder regelmäßig Ski fahren in Filzmoos waren und im Hubertus genächtigt hatten. Neben der persönlichen Verbindung ist auch ein Grund des Hauses gewesen, das mit starker Wintersaison gut in die Firmengruppe der Familie Moßhammer passt.

Ende Oktober wurde bekannt, dass Dietmar und Johanna Maier das Haus übergeben hatten. Johannes Moßhammer (39), vielen bekannt als [[Hotel Gasthof Maria Plain|Plainwirt]] in [[Bergheim]], ist der neue Eigentümer. Die beiden Familien verbindet eine langjährige Freundschaft sagt Johannes Moßhammer, der mit seinen Geschwistern als Kinder regelmäßig Ski fahren in Filzmoos waren und im Hubertus genächtigt hatten. Neben der persönlichen Verbindung ist auch ein Grund des Hauses gewesen, das mit starker Wintersaison gut in die Firmengruppe der Familie Moßhammer passt.

Moßhammer will das Hotel im Zentrum von Filzmoos mit rund 40 Betten als ganzjährig geöffneten Viersterne-Betrieb weiterführen. Gastronomisch werde es ein neues Konzept geben. Im kommenden Winter Frühstück, Kaffeehausbetrieb untertags, Barbetrieb mit Tapas und Snacks am Abend, jeweils für Hausgäste und externe Besucher. Ab Pfingsten [[2023]] ist die Neueröffnung des Restaurants geplant. "Wir haben einen 21-jährigen sehr ambitionierten Küchenchef, der viele Ideen hat." Die À-la-carte-Küche werde auf gutem Niveau stattfinden, aber nicht den Anspruch verfolgen, mit Johanna Maier zu konkurrieren.  

Moßhammer will das Hotel im Zentrum von Filzmoos mit rund 40 Betten als ganzjährig geöffneten Viersterne-Betrieb weiterführen. Gastronomisch werde es ein neues Konzept geben. Im kommenden Winter Frühstück, Kaffeehausbetrieb untertags, Barbetrieb mit Tapas und Snacks am Abend, jeweils für Hausgäste und externe Besucher. Ab [[Pfingsten]] [[2023]] ist die Neueröffnung des Restaurants geplant. "Wir haben einen 21-jährigen sehr ambitionierten Küchenchef, der viele Ideen hat." Die À-la-carte-Küche werde auf gutem Niveau stattfinden, aber nicht den Anspruch verfolgen, mit Johanna Maier zu konkurrieren.  

== Quellen ==

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