Hofinger's Eltern waren Bauern, züchteten Schweine und er hatte acht Geschwister. Hofinger wollte aber kein Schweinebauer werden wie seine Eltern und hatte andere Ideen. Er sehnte sich nach Unabhängigkeit. Schon mit 17 Jahren suchte er sein Glück in Salzburg, indem er als Kellner Lehrling im Hotel 'Erzherzog Karl' am Waagplatz anheuerte. Er erweiterte seine Erfahrungen und Kenntnisse im 'Hotel d'Europe' und 'Hotel Oesterreichischer Hof'. Anschließlich ging er ins Militär und diente Kaiser Franz Josef.
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Hofinger's Eltern waren Bauern, züchteten Schweine und er hatte acht Geschwister. Hofinger wollte aber kein Schweinebauer werden wie seine Eltern und hatte andere Ideen. Er sehnte sich nach Unabhängigkeit. Schon mit 17 Jahren suchte er sein Glück in Salzburg, indem er als Kellner Lehrling im Hotel 'Erzherzog Karl' am Waagplatz anheuerte. Er erweiterte seine Erfahrungen und Kenntnisse im 'Hotel d'Europe' und 'Hotel Oesterreichischer Hof'. Wegen seiner kleinen Gestalt haben sie ihm den Spitznamen der 'Kleine Piccolo' gegeben. Anschließlich ging er ins Militär und diente Kaiser Franz Josef.
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So, um 1897 heiratete Hofinger Frl. Maria Scherer aus Wernstein bei Schärding und machte sich dauerhaft in Salzburg ansäßig und gründete seine Familie . Er interessierte sich für Gastwirtschaft und pachtete ein Kaffeehaus, das [[Café Sport]] in der [[Linzer Gasse]]. Maria kochte die Mahlzeiten für die Gäste und Michael servierte die Getränke.
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So, um 1897 heiratete Hofinger Frl. Maria Scherer aus Wernstein bei Schärding, machte sich dauerhaft in Salzburg ansäßig und gründete seine Familie . Er interessierte sich für Gastwirtschaft und pachtete ein Kaffeehaus, das [[Café Sport]] in der [[Linzer Gasse]]. Maria kochte die Mahlzeiten für die Gäste und Michael servierte die Getränke.
Michael und Maria Hofinger hatten drei Söhne: Rudolf, Wilhelm (er starb mit 21 Jahren an Lungenentzündung) und Otto.
Michael und Maria Hofinger hatten drei Söhne: Rudolf, Wilhelm (er starb mit 21 Jahren an Lungenentzündung) und Otto.