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Almen im Salzburger Land (Quelltext anzeigen)
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== Allgemeines ==
== Allgemeines ==
Etwa 60 000 Jungrinder und etwas 9 200 [[Hausrind|Milchkühe]], sowie eine unbekannte Zahl an [[Hausschaf|Schafen]], [[Hausziege|Ziegen]] und [[Noriker Pferd|Pferden]] werden alljährlich auf Salzburger Almen aufgetrieben, wo sie saftiges Berggras und würzige Kräuter als Nahrung für zwei oder drei Monate finden. Die Almflächen im [[Bundesland Salzburg]] machen 28,4 Prozent der gesamten Landesfläche aus. 1 300 [[Sennerin]]nen und [[Senn]]en (1952 waren es noch 3 700 gewesen) betreuten im Jahr 2011 rund 68 000 Tiere<ref>{{Quelle PiN|10. November 2011}}</ref>.
Etwa 60 000 Jungrinder und etwas 9 200 [[Hausrind|Milchkühe]] sowie eine unbekannte Zahl an [[Hausschaf|Schafen]], [[Hausziege|Ziegen]] und [[Noriker Pferd|Pferden]] werden alljährlich auf Salzburger Almen aufgetrieben, wo sie saftiges Berggras und würzige Kräuter als Nahrung für zwei oder drei Monate finden. Die Almflächen im [[Bundesland Salzburg]] machen 28,4 Prozent der gesamten Landesfläche aus. 1 300 [[Sennerin]]nen und [[Senn]]en (1952 waren es noch 3 700 gewesen) betreuten im Jahr 2011 rund 68 000 Tiere<ref>{{Quelle PiN|10. November 2011}}</ref>.
Insgesamt wurden 2011 auf 412 000 Hektar österreichischen Almgebiet 190 000 Stück Vieh versorgt. Dafür waren auf 8 667 Almen 7 226 Almbauern und Sennen verantwortlich<ref>{{Quelle PiN|1. September 2011}}</ref>.
Insgesamt wurden 2011 auf 412 000 Hektar österreichischen Almgebiet 190 000 Stück Vieh versorgt. Dafür waren auf 8 667 Almen 7 226 Almbauern und Sennen verantwortlich<ref>{{Quelle PiN|1. September 2011}}</ref>.
== Worterklärung ==
== Worterklärung ==
Der im bairisch-österreichischen Sprachgebrauch verwendete Ausdruck ''Alm'' (auch ''Alp'', ''Alpe'' oder ''Alb'') sch) stellt ein ''Sömmerungsgebiet'' dar. Auf ihr befinden sich Bergweiden, Wirtschaftsgebäude und andere Gebäude. ''Alm'' kann aber auch nur die Bezeichnung für ein Gebäude, die Almhütte, sein.
Der im bairisch-österreichischen Sprachgebrauch verwendete Ausdruck ''Alm'' (auch ''Alp'', ''Alpe'' oder ''Alb'') stellt ein ''Sömmerungsgebiet'' dar. Auf ihr befinden sich Bergweiden, Wirtschaftsgebäude und andere Gebäude. ''Alm'' kann aber auch nur die Bezeichnung für ein Gebäude, die Almhütte, sein.
== Almwirtschaft ==
== Almwirtschaft ==