Bevor Johanna Bock im Jahr 2005 in Salzburg in der [[Lasserstraße]] das Reformhaus der damaligen Bio-Pionierin Gfrerer übernommen hatte, war sie im Raum [[Burghausen]] schon mehrere Jahre mit Bio-Läden tätig. In die Wolf-Dietrich-Straße übersiedelte sie dann 2008. Ihr Arbeitstag beginnt schon lange dem Aufsperren (9 Uhr) mit dem Einräumen frischer Ware und der Zubereitung frischer Speisen (mittags gibt es manchmal Quiche!). Und wenn sie dann um 18 Uhr (samstags um 13 Uhr) schließt, wird geputzt, aufgeräumt und schon wieder vorbereitet. Denn am nächsten Tag steht Johanna Bock wieder zwölf Stunden oder mehr im Geschäft. | Bevor Johanna Bock im Jahr 2005 in Salzburg in der [[Lasserstraße]] das Reformhaus der damaligen Bio-Pionierin Gfrerer übernommen hatte, war sie im Raum [[Burghausen]] schon mehrere Jahre mit Bio-Läden tätig. In die Wolf-Dietrich-Straße übersiedelte sie dann 2008. Ihr Arbeitstag beginnt schon lange dem Aufsperren (9 Uhr) mit dem Einräumen frischer Ware und der Zubereitung frischer Speisen (mittags gibt es manchmal Quiche!). Und wenn sie dann um 18 Uhr (samstags um 13 Uhr) schließt, wird geputzt, aufgeräumt und schon wieder vorbereitet. Denn am nächsten Tag steht Johanna Bock wieder zwölf Stunden oder mehr im Geschäft. |