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[[Bild:Erentrudisalm.jpg|thumb|Erentrudisalm in Elsbethen, ein beliebtes Ausflugsziel mit Aussicht auf die [[Stadt Salzburg]].]]

[[Bild:Erentrudisalm.jpg|thumb|Erentrudisalm in Elsbethen, ein beliebtes Ausflugsziel mit Aussicht auf die [[Stadt Salzburg]]. Aufnahme vor Sanierung 2019.]]

[[Datei:Erentrudisalm und Gaisberg Ehrentrudisalm 057.jpg|thumb|Erentrudisalm und [[Gaisberg]].]]

[[Datei:Erentrudisalm und Gaisberg Ehrentrudisalm 057.jpg|thumb|Erentrudisalm und [[Gaisberg (Berg)|Gaisberg]]. Aufnahme vor Sanierung 2019.]]

[[Datei:Blick auf Salzburg von der Erentrudisalpe A.jpg|thumb|Historische Ansicht: Blick auf Salzburg von der Erentrudisalpe.]]

[[Datei:Blick auf Salzburg von der Erentrudisalpe A.jpg|thumb|Historische Ansicht: Blick auf Salzburg von der Erentrudisalpe.]]

Die '''{{PAGENAME}}''' befindet sich im Gemeindegebiet von [[Elsbethen]] und ist ein Gasthaus sowie ehemalige Jugendherberge der Katholischen Jungschar.

Die '''{{PAGENAME}}''' befindet sich im Gemeindegebiet von [[Elsbethen]] und ist ein Gasthaus, das auch einige Übernachtungsmöglichkeiten anbietet sowie Restaurant.  

==Lage==

== Geschichte ==

Sie gehört den Benediktinerinnen der [[Benediktinerinnenabtei Nonnberg]] und befindet sich auf 906 [[m ü. A.]]. Das Gebiet um das Gebäude nennt sich [[Schwarzenbergalm (Alm)|Schwarzenbergalm]] und befindet sich am nordwestlichen Abhang des [[Mühlstein]]s (1 059 m ü. A.). Im Winter gab es manchmal auch einen kleinen Schlepplift bei der {{PAGENAME}}.

Leopold Prenninger war ab 1966 für fast drei Jahrzehnte lang Verwalter der Erentrudisalm. Sie gehört den [[Benediktinerorden|Benediktinerinnen]] der [[Benediktinerinnenabtei Nonnberg]] und befindet sich auf 906 [[m ü. A.]]. Das Gebiet um das Gebäude nennt sich [[Schwarzenbergalm (Alm)|Schwarzenbergalm]] und befindet sich am nordwestlichen Abhang des [[Mühlstein]]s (1 059 m ü. A.). Im Winter war manchmal auch ein kleiner Schlepplift bei der {{PAGENAME}} in Betrieb. Bis zu ihrer vorübergehenden Schließung in den [[2010er]]-Jahren war es eine Jugendherberge der Katholischen Jungschar.

Nachdem die Erentrudisalm seit April [[2017]] geschlossen war, fand sich im Herbst [[2019]] ein neues Pächterehepaar aus der [[Schweiz]]. Seit Dezember 2019 war das Gasthaus wieder geöffnet. Die offizielle Wiedereröffnung fand jedoch erst am [[1. Februar|1.]] und [[2. Februar]] [[2020]] statt. Geführt wird das Gasthaus von Natalya (30) und [[Michael Schlüchter]] (35).  Die neuen Pächter haben den urigen Charakter in der Stube beibehalten. Es werden auch wieder Übernachtungsmöglichkeiten angeboten. Anstelle des früheren Etagenbades wurden eigene Nasszellen in sämtliche Zimmer eingebaut. Auch die Möblierung der 14 Doppel- und zwei Familienzimmer wurde komplett erneuert. Es ist keine Luxusausstattung, sondern sie passt zu einer Alm. Das alte [[Holzschindel]]dach war nach 17 Jahre morsch und wurde ebenfalls komplett durch ein Kupferdach erneuert. Der Brandschutz wurde auf den neuesten Stand gebracht, die Lüftungs- und Kälteanlage in der Küche erneuert, zwei Fluchtstiegenhäuser und eine neue Holzpelettsheizung errichtet. Auch die Trinkwasseraufbereitungsanlage wurde saniert. Der Umbau wurde von Baumeister [[Georg Ausweger]] geleitet, der sich um die Bau- und Immobilienverwaltung der Benediktinerabtei Nonnberg kümmert.

 

Nachdem die Erentrudisalm seit April [[2017]] geschlossen war, fand sich im Herbst [[2019]] ein neues Pächterehepaar aus der [[Schweiz]]. Seit Dezember 2019 war das Gasthaus wieder geöffnet. Die offizielle Wiedereröffnung fand jedoch erst am [[1. Februar|1.]] und [[2. Februar]] [[2020]] statt. Geführt wird das Gasthaus von Natalya (30) und Michael Schlüchter (35). Es werden auch wieder Übernachtungsmöglichkeiten angeboten. Anstelle des früheren Etagenbades wurden eigene Nasszellen in sämtliche Zimmer eingebaut. Auch die Möblierung der 14 Doppel- und zwei Familienzimmer wurde komplett erneuert. Es ist keine Luxusausstattung, sondern sie passt zu einer Alm. Das alte [[Holzschindel]]dach war nach 17 Jahre morsch und wurde ebenfalls komplett durch ein Kupferdach erneuert. Der Brandschutz wurde auf den neuesten Stand gebracht, die Lüftungs- und Kälteanlage in der Küche erneuert, zwei Fluchtstiegenhäuser und eine neue Holzpelettsheizung errichtet. Auch die Trinkwasseraufbereitungsanlage wurde saniert.  

Der Umbau wurde von Baumeister [[Georg Ausweger]] geleitet, der sich um die Bau- und Immobilienverwaltung der Benediktinerabtei Nonnberg kümmert.

Auf der Karte gibt Hausmannskost den Ton an - von Gulasch über Blunzengröstl und Wiener Schnitzel bis zur Mangalitza-Bratwurst mit Rösti. Auch ein typisches Schweizer Gericht wird serviert: Älpler Makkaroni mit Apfelmus. Vegetarier kommen mit einem Gemüse-Kokos-Curry, Kaspressknödeln und Kasspatzn auf ihre Kosten. Im Sommer wird auch Jause serviert.

Der Berggasthof gehört nach wie vor dem Stift Nonnberg, das kräftig in die Renovierung investiert hatte. Die augenscheinlichste Änderung hatte das Dach erfahren. Ein Großteil der [[Holzschindel]]n wurde durch Kupfer ersetzt.

Im nördlichen Gemeindegebiet von Elsbethen führt eine Straße von der [[Halleiner Landesstraße]] in Richtung Südosten von ca. 400 m auf ca. 900 m ü. A. zur {{PAGENAME}}.

==Brände==

===Brände===

* [[1984]], [[23. Mai]]: Brand des Nebengebäudes in der Erentrudisalm. Ein Übergreifen des Brandes auf das Hauptgebäude konnte gerade noch verhindert werden;

* [[1984]], [[23. Mai]]: Brand des Nebengebäudes in der Erentrudisalm. Ein Übergreifen des Brandes auf das Hauptgebäude konnte gerade noch verhindert werden;

* [[2008]], [[7. August]]: nur wenige Stunden nach dem Brand der [[Schwarzenbergalm]] ist nahe der Erentrudisalm  erneut ein Feuer ausgebrochen, diesmal in der ''Wolkenmühle''; als Brandstifter wurde rasch ein ehemaliger 48-jähriger Küchengehilfe der Erentrudisalm festgenommen;

* [[2008]], [[7. August]]: nur wenige Stunden nach dem Brand der [[Schwarzenbergalm]] ist nahe der Erentrudisalm  erneut ein Feuer ausgebrochen, diesmal in der ''Wolkenmühle''; als Brandstifter wurde rasch ein ehemaliger 48-jähriger Küchengehilfe der Erentrudisalm festgenommen;

==Details==

==Religiöse Kleindenkmäler ==

*[[Heiliger Florian von der Erentrudisalm]]

*[[Heiliger Florian von der Erentrudisalm]]

*[[Erentrudisalmkapelle]]

*[[Erentrudisalmkapelle]]

*[[Altöttinger Madonna]]

*[[Altöttinger Madonna]]

*[[Erentrudisalm Hausschild]]

*[[Erentrudisalm Hausschild]]

==Bilder ==

==Bilder ==

{{Bildkat}}

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==Quellen==

==Quellen==

* Salzburgwiki-Einträge

* Salzburgwiki-Einträge

* {{Quelle SN|23. Oktober 2019}}

* {{Quelle SN|23. Oktober 2019 und 3. Februar 2020}}

[[Kategorie:Flachgau]]

[[Kategorie:Flachgau]]

[[Kategorie:Elsbethen]]

[[Kategorie:Elsbethen]]

[[Kategorie:Ausflugsziel]]

[[Kategorie:Ausflugsziel]]

[[Kategorie:Gastronomie]]

[[Kategorie:Gastronomie]]

[[Kategorie:Gaststätten und Restaurants]]

[[Kategorie:Gaststätten und Restaurants]]