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| | == Geschichte == | | == Geschichte == |
| − | Die erste '''Salzburger Hotelfachschule''' wurde [[1945]] gegründet und war zunächst in [[Mattsee]] untergebracht, bevor sie [[1948]] nach [[Bad Gastein]] übersiedelte, wo sie nach einer Übergangsphase im landeseigenen [[Kurtherme Badehospiz|Badehospiz]] und im Haus des [[Rotes Kreuz Salzburg|Roten Kreuzes]] ab [[1949]] im [[Hotel Weismayr]] untergebracht war. Seit [[1953]] befindet sie sich im [[Grand Park Hotel Bad Hofgastein|Grand Hotel]] in Bad Hofgastein, das heute noch der Praxisbetrieb der Schule ist. | + | Die erste '''Salzburger Hotelfachschule''' wurde in Oktober [[1945]] gegründet und war zunächst in [[Mattsee]] untergebracht. [[1946]] übernahm die [[Salzburger Handelskammer]], die heutige [[Wirtschaftskammer Salzburg]], die Schulhalterschaft und konnte die Anerkennung der Schulzeit als abgeschlossene Lehre eines Kochs und Kellners durchsetzen. Angeboten wurde ein zweijähriger Lehrgang, der jeweils ein Wintersemester Unterricht an der Schule und ein Sommersemester ''"Praxis in Hotels besten Ranges des In- und Auslandes"''<ref>[[Salzburger Wochenschau]], Ausgabe 1, 1945.</ref> umfasste. |
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| | + | Das Schulgeld betrug während der Wintersemester monatlich 300,-- [[Schilling]] und beinhaltete Unterricht, Wohnung, Verpflegung, Beheizung, Beleuchtung und Wäsche[waschen]. |
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| | + | Weitere Punkte in dem Inserat der Quelle waren ''bewährte Lehrkräfte, Besichtigung von Betrieben, Sport, Ausflüge und gesellige Veranstaltungen''. |
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| | + | Im Herbst [[1948]] übersiedelte die Schule von Mattsee nach [[Bad Gastein]], wo sie nach einer Übergangsphase im landeseigenen [[Kurtherme Badehospiz|Badehospiz]] und im Haus des [[Rotes Kreuz Salzburg|Roten Kreuzes]] ab [[1949]] im [[Hotel Weismayr]] untergebracht war. Seit [[1953]] befindet sie sich im [[Grand Park Hotel Bad Hofgastein|Grand Hotel]] in Bad Hofgastein, das vom Schulerhalter aufgekauft wurde und noch der Praxisbetrieb der Schule ist. |
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| | [[1968]] bis [[1969]] wurde das Grand Hotel umgebaut und ein Neubau für die Hotelfachschule errichtet, einschließlich eines Internatsgebäudes. Dieses wurde [[1992]] erweitert und modernisiert, bevor [[1993]]/[[1994|94]] auch das Hotel modernisiert und zum Fünf-Sterne-Betrieb umgestaltet wurde. | | [[1968]] bis [[1969]] wurde das Grand Hotel umgebaut und ein Neubau für die Hotelfachschule errichtet, einschließlich eines Internatsgebäudes. Dieses wurde [[1992]] erweitert und modernisiert, bevor [[1993]]/[[1994|94]] auch das Hotel modernisiert und zum Fünf-Sterne-Betrieb umgestaltet wurde. |
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| | + | {| class="toccolours" cellpadding="4" cellspacing="0" style="margin:0 0 1em 1em; font-size: 95%; float:right;" |
| | + | |- |
| | + | ! colspan=2 bgcolor="#EFEFEF" align="center"| Schülerzahl |
| | + | |- |
| | + | | align="center"| 1946 || align="right"| 118 |
| | + | |- |
| | + | | align="center"| 2010 || align="right"| 333 |
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| | ===Schulleiter und Direktoren === | | ===Schulleiter und Direktoren === |
| | * [[1946]]–1950: RR [[Franz Scubitz]] | | * [[1946]]–1950: RR [[Franz Scubitz]] |