Kletzennudeln

Kletzennudeln, zubereitet von Roland Essl für den Fernsehfilm Heimatleuchten Spezial "Weihnachtsroas durchs Salzburger Freilichtmuseum".

Kletzennudeln sind eine weihnachtliche bäuerliche Speise aus dem Salzburger Land.

Quelle

• Salzburger Nachrichten, www.pressreader.com, Rezept von Roland Essl