Herwig Ratzka

Herwig Ratzka (* 10. Dezember 1929 in Linz, OÖ.; † 20. Februar 2021 in der Stadt Salzburg) war Konditormeister der Konditorei Ratzka in der Stadt Salzburg am Äußeren Stein.

Leben

Herwig Ratzka gründete 1954 die Salzburger Konditorie Ratzka, die bis Sommer 2018 von seinen Töchtern Heidi und Birgit Ratzka geführt wurde.