Maiwipferl

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Als Maiwipferl bezeichnet man die sichtbaren frische Triebe an Fichtenästen, die meist Anfang Mai zum Austreiben beginnen.

Neben der Verwendung für Liköre finden Maiwipferl auch Anwendung als Hustensaft für Grippezeiten. Auch Maiwipferl-Honig wird erzeugt.

Quellen

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