Ein Fiaker ist eine Kutsche, die von zwei Pferden gezogen und einem Kutscher dirigiert wird, mit der man in der Altstadt von Salzburg eine Stadtrundfahrt machen kann.

Der Standplatz der Fiaker ist am Residenzplatz vor der Alten Residenz. Die Kutscher sind meist in Salzburger Tracht gekleidet und können in mehreren Sprachen die Sehenswürdigkeiten entlang der zwei Strechenvarianten erklären.

Im Laufe der Jahre gab es schon mehrmals Debatten über die Fiaker: ob ihre Hufe nicht den honiggelben Belag in der Hofstallgasse vor den Festspielhäusern beschädigen könnten, ob man die Hufe zwecks Schalldämmung einhüllen sollte oder ob die Pferde einen Mist-Kübel hinten angehängt bekommen sollten. Letzteres Problem wird mit einer eigens dafür angestellten Person geklärt, in dem diese Person mit einem Wagerl, Besen und Schaufel "bewaffnet" ihre Runden zum Einsammeln durch die Altstadt zieht.

Die Fiaker sind ein fester Bestandteil des Salzburger Altstadtbildes.

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