Rossalm

Die Rossalm im Bereich der Stubnerkogelbahn-Talstation in Bad Gastein im Gasteinertal ist ein gastronomisches Unternehmen des Sepp Schellhorn.

Geschichte

Familie Baur, die in unmittelbarer Nähe ihr Hotel Wetzlgut betreibt, hatte die Rossalm erbaut. Die Buchebenwiese rund um die Rossalm wurde von Familie Baur über lange Zeit landwirtschaftlich genutzt. Da diese Nutzung auch in Zukunft erhalten bleibt, bleibt auch der Name Rossalm.

Sepp Schellhorn betreibt seit dem Winter 2010/11 diese Alm. In modernem Stil unter alten Holzdecken kann man nun dort zum Essen einkehren. Eine gastronomische Innovation stellt dabei die eigene Pommes-Bude dar, in der ausschließlich handgeschnitzte Pommes Frites gemacht werden. Geplant wurde der Umbau der Alm vom Architektenteam um Wilfried Kühn und Thomas Güthler von Kühn Malvezzi Architekten.

Von der Terrasse aus hat man bei schönem Wetter den Blick über das Bergpanorama vom Gamskarkogel über den Graukogel bis zum Radhausberg.

Quelle

• Salzburger Woche, Ausgabe Pongauer Nachrichten, 2. Dezember 2010