Landwirtschaft: Unterschied zwischen den Versionen
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→Viehwirtschaft: Zuwachs Biobauern 2014 |
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=== Viehwirtschaft === | === Viehwirtschaft === | ||
Die Anzahl an Biobetrieben, die von [[Salzburger Bauern]] geführt werden, beträgt Anfang Juni 2011 mehr als 3.600. Sie bewirtschaften 51 % der landwirtschaftlich genutzten Fläche. Salzburg ist | Die Anzahl an Biobetrieben, die von [[Salzburger Bauern]] geführt werden, beträgt Anfang Juni 2011 mehr als 3.600. Sie bewirtschaften 51 % der landwirtschaftlich genutzten Fläche. 2014 stieg der Anteil der Salzburger Biobauern von 43 auf 44 %. Salzburg ist österreichweit mit Abstand das Bioland Mr. 1 und jene Region in Europa, die den höchsten Anteil an Biobauern zu verzeichnen hat und die dort erwirtschafteten Einkommen sind höher als in konventionell geführten landwirtschaftlichen Betrieben in Salzburg. | ||
In Salzburg gab es 2011 2 500 Rinderzuchtbauern, die 5 000 bis 5 500 Zuchttiere und 30 000 Nutztiere vermarkten oder exportieren. Das ist einem Umsatz von 23 bis 24 Mill. Euro gleichzustellen. Zum Vergleich die Zahlen 2010: 4 500 Zuchttiere, 28 000 Nutztiere. Mit durchschnittlich 15 Milchkühen und 20 Stück Jungvieh sind Salzburger Rinderzüchter im Vergleich innerhalb der Europäischen Union Kleinstbetriebe. | In Salzburg gab es 2011 2 500 Rinderzuchtbauern, die 5 000 bis 5 500 Zuchttiere und 30 000 Nutztiere vermarkten oder exportieren. Das ist einem Umsatz von 23 bis 24 Mill. Euro gleichzustellen. Zum Vergleich die Zahlen 2010: 4 500 Zuchttiere, 28 000 Nutztiere. Mit durchschnittlich 15 Milchkühen und 20 Stück Jungvieh sind Salzburger Rinderzüchter im Vergleich innerhalb der Europäischen Union Kleinstbetriebe. | ||
Gezüchtet werden im [[Innergebirg]] die Rassen [[Fleckvieh]] (braunweiß), [[Pinzgauer Rind|Pinzgauer]] (kastanienbraunweiß) sowie Holsteiner Milchkühe. | Gezüchtet werden im [[Innergebirg]] die Rassen [[Fleckvieh]] (braunweiß), [[Pinzgauer Rind|Pinzgauer]] (kastanienbraunweiß) sowie Holsteiner Milchkühe. | ||
==Siehe auch== | ==Siehe auch== | ||
* ''Hauptartikel: [[Mais]]'' | * ''Hauptartikel: [[Mais]]'' | ||