Roswitha Huber: Unterschied zwischen den Versionen
Bilddatei Holzofenbrot 1 |
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==Urbrot== | ==Urbrot== | ||
Urbrot, ein Brot, das im Rezeptreigen der unten genannten Brotbücher aus der Reihe tanzt. (Wiedergabe mit ausdrücklicher Genehmigung von Roswitha Huber). | Urbrot, ein Brot, das im Rezeptreigen der unten genannten Brotbücher aus der Reihe tanzt. (Wiedergabe mit ausdrücklicher Genehmigung von Roswitha Huber). | ||
* Zutaten: 300 g Emmer, sehr fein gemahlen, 200 g Einkorn, sehr fein gemahlen, 200 g Roggenbrotmehl, 1 Würfel Germ, 1 Ei, 300-400 ml Wasser. | * Zutaten: 300 g Emmer, sehr fein gemahlen, 200 g Einkorn, sehr fein gemahlen, 200 g Roggenbrotmehl, 1 Würfel Germ, 1 Ei, 300-400 ml Wasser. | ||
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[[Kategorie:Kulinarisches|Huber, Roswitha]] | [[Kategorie:Kulinarisches|Huber, Roswitha]] | ||
[[Kategorie:Rezepte|Huber, Roswitha]] | [[Kategorie:Rezepte|Huber, Roswitha]] | ||