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[[2006]] übernahm Mag. Harald Kratzer den Traditionsbetrieb gemeinsam mit seiner Frau Dr. Christine Bitschnau. [[2007]] folgte die Eröffnung der ''Bar Abendstern'' sowie der ''Sterninsel''.  
 
[[2006]] übernahm Mag. Harald Kratzer den Traditionsbetrieb gemeinsam mit seiner Frau Dr. Christine Bitschnau. [[2007]] folgte die Eröffnung der ''Bar Abendstern'' sowie der ''Sterninsel''.  
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Mit 780 Sitzplätzen und 670 Gartenplätzen ist das Sternbräu einer der größten Gastronomiebetriebe Österreichs.  
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Mit 780 Sitzplätzen und 670 Gartenplätzen ist das Sternbräu einer der größten Gastronomiebetriebe Österreichs. Im Jahr 2011 kehrten eine halbe Million Besucher ins Sternbräu ein.
    
Bekannt ist es auch für den seit Jahrzehnten Ende Oktober stattfindenden ''LIONS Flohmarkt'' des LIONS-Clubs Hohensalzburg.
 
Bekannt ist es auch für den seit Jahrzehnten Ende Oktober stattfindenden ''LIONS Flohmarkt'' des LIONS-Clubs Hohensalzburg.
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== Umbau ==
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Ab [[7. Jänner]] [[2012]] wird das Sternbräu für zwei Jahre geschlossen sein. Das gesamte Gebäude wird mit Ausnahme der [[Denkmalschutz|denkmalgeschützten]] Teile (historische Gaststuben sowie die Biergärten) umgebaut. Der Rest, der beim letzten Umbau 1987 dazugekommen war, wird abgerissen. Insgesamt investiert die Eigentümerin der Liegenschaft, die [[Salzburger Immobilien Bauträger AG]] zwölf Millionen Euro investiert werden. Nach Baubeginn wechselt ein Teil der rund 100 Mitarbeiter ins [[Gablerbräu]] in die [[Linzer Gasse]] (das ebenfalls der Salzburger Immobilien Bauträger AG gehört), die anderen erhalten eine Wiedereinstellbestätigung nach Ende der Umbauarbeiten.
    
==Quellen==
 
==Quellen==
 
{{homepage|http://www.sternbraeu.com/}}
 
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* [[Karl Reisenbichler]]
 
* [[Karl Reisenbichler]]
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* {{Quelle SN|2. Juni 2012}}
    
[[Kategorie:Tourismus|Sternbräu, Großgasthof]]
 
[[Kategorie:Tourismus|Sternbräu, Großgasthof]]