Bio-Heuregion Trumer See-Mondseeland: Unterschied zwischen den Versionen
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Die Bio-Kakaobauern aus [[Costa Rica]] (Mittelamerika) und [[Peru]] (Südamerika) (APPTA & CEPICAFE) sind selbst klein strukturiert, ''Fair-Trade''-Kooperationen und werden als Genossenschaften geführt. Sie liefern höchste Qualität für beste Schokolade, die das renommierte Chocolat-Unternehmen Bernrain in der [[Schweiz]] fertigt (Geschmacksrichtungen Noisette und Milchschokolade). Zur Herstellung wird auch noch österreichischer Bio-Rübenzucker verwendet. | Die Bio-Kakaobauern aus [[[[Costa Rica]]]] (Mittelamerika) und [[Peru]] (Südamerika) (APPTA & CEPICAFE) sind selbst klein strukturiert, ''Fair-Trade''-Kooperationen und werden als Genossenschaften geführt. Sie liefern höchste Qualität für beste Schokolade, die das renommierte Chocolat-Unternehmen Bernrain in der [[Schweiz]] fertigt (Geschmacksrichtungen Noisette und Milchschokolade). Zur Herstellung wird auch noch österreichischer Bio-Rübenzucker verwendet. | ||
Miteingebunden sind auch die Molkereien von [[Käserei Woerle|Woerle]] und Walkner, die die Bio-Heumilch zur Trocknung in die [[Steiermark]] zur Firma Lactal transportieren. 160 000 Liter wurden bisher (April 2012) hergestellt, bis zu 300 000 Liter braucht man für die aktuell fixierten Projekte, das entspricht etwa 400 000 Tafeln. | Miteingebunden sind auch die Molkereien von [[Käserei Woerle|Woerle]] und Walkner, die die Bio-Heumilch zur Trocknung in die [[Steiermark]] zur Firma Lactal transportieren. 160 000 Liter wurden bisher (April 2012) hergestellt, bis zu 300 000 Liter braucht man für die aktuell fixierten Projekte, das entspricht etwa 400 000 Tafeln. | ||