Latschenwirt: Unterschied zwischen den Versionen

[[Datei:Latschenwirt.jpg|thumb|Latschenwirt heute]]{{googlemapsadr|Buchhöhestraße+122|5084+Großgmain}}Der '''{{PAGENAME}}''' liegt am Fuße des [[Untersberg]]es und befindet sich im Besitz der Familie [[Mayr-Melnhof]].  

Der Name [[Latschenwirt]] stammt von der bis zum Ende des [[19. Jahrhundert]]s ansässigen [[Latschenbrennerei]]. Aus den am Untersberg geschnittenen [[Latsche]]n wurde hier das [[Mack's Reichenhaller Latschenkieferöl]] produzierte und Kolophonium<ref>siehe [http://de.wikipedia.org/wiki/Kolophonium Wikipedia Kolophonium]</ref> für Geigenspieler hergestellt.  

Die Latschenbrennerei wurde im Jahr [[1911]]/[[1912]] von der Familie Mayr-Melnhof zum [[Gasthaus zur Wegscheid]] umgebaut und [[1912]] erstmals an den betriebseigenen Holzknecht [[Franz Vötterl]] verpachtet. Der Sohn führte das Gasthaus, hauptsächlich zur Bewirtung der Holzknechte, bis zum Jahre [[1974]] weiter. Zu diesem Zeitpunkt hatte sich der gebräuchliche Name ''Latschenwirt'' bereits durchgesetzt. Bis zum Jahre [[1979]] war [[Anna Klinger]] Pächterin des Hauses. [[Datei:Bild vom Bau Latschenwirt.pdf|thumb|Neubau Latschenwirt]]

Im Jahr 1979 erbauten Dipl.Ing. [[Friedrich Mayr-Melnhof|Friedrich Baron Mayr-Melnhof]] und seine Gattin [[Maria Anna Mayr-Melnhof|Maria Anna]] neben dem alten Haus den neuen Latschenwirt. Für den Bau des Hauses nutzte man altes [[Holz]] aus abgetragenen Bauernhäusern und [[Holzknechtselde]]n. Der alte Latschenwirt wurde anschließend abgerissen.

Am [[1. Juli]] [[2011]] eröffneten die Hoteliers [[Andreas Felleis]] und [[Patrick Knittelfelder]] das traditionsreiche Wirtshaus als neue Pächter. Ihr erklärtes Ziel ist es, einen wesentlichen Beitrag zur Erhaltung der Salzburger [[Wirtshauskultur]] zu leisten.  Neben dem Latschenwirt und einer Reihe von Hotels werden auch die [[Buschenschank Ramsau]] in [[Elsbethen]] und der bekannte [[Bärenwirt]] von den beiden Hoteliers geführt.

:Buchhöhestraße 122

:5084 [[Großgmain]]

[[Kategorie:Flachgau]]