Änderungen

==Kontakt==

==Kontakt==

*Josef und Marianne Mangelberger<br>

:Josef und Marianne Mangelberger<br>

Kraiham 9, A- 5201 Seekirchen<br>

:Kraiham 9, 5201 Seekirchen<br>

Telefon + Fax: 06212/7128<br>

:Telefon + Fax: 06212/7128<br>

E-Mail: mangelberger.kaese@utanet.at  

:Email: mangelberger.kaese@utanet.at

 

==Der Name==

==Der Name==

1994 bautedie Familie Mangelberger die Kellerräume des Wohnhauses zur Hofkäserei um. Dort werden die bekannten „Mattigtaler Käsespezialitäten“ hergestellt. Der Name deshalb, weil unser Hof im Mattigtal liegt (Mattig =Zufluss der Trumer Seen). Der Käse braucht für die Reifung eine hohe Luftfeuchtigkeit und ausgeglichene Temperatur.   

1994 bautedie Familie Mangelberger die Kellerräume des Wohnhauses zur Hofkäserei um. Dort werden die bekannten „Mattigtaler Käsespezialitäten“ hergestellt. Der Name deshalb, weil unser Hof im Mattigtal liegt (Mattig =Zufluss der Trumer Seen). Der Käse braucht für die Reifung eine hohe Luftfeuchtigkeit und ausgeglichene Temperatur.