Bramsau-Bräu: Unterschied zwischen den Versionen

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Das '''Bramsau-Bräu''' in der [[Flachgau]] Gemeinde [[Faistenau]] war eine von etlichen [[Brauereien in Salzburg|Kleinbrauereien]], die sich seit den [[1990er]]-Jahren im [[Bundesland Salzburg]] etabliert ~~haben~~.

Das '''Bramsau-Bräu''' in der [[Flachgau]] Gemeinde [[Faistenau]] war eine von etlichen [[Brauereien in Salzburg|Kleinbrauereien]], die sich seit den [[1990er]]-Jahren im [[Bundesland Salzburg]] etabliert hatten.

==Geschichte==

Das Bramsau-Bräu wurde von Elisabeth und Hubert Weissenbacher († [[2012]]) gegründet und war als Bierheuriger konzipiert. Die am [[27. Juli]] [[2002]] eröffnete Lokalität war in einem umgebauten [[Erbhof]] untergebracht, der auf das Jahr [[1687]] zurückgeht. Bei der Renovierung des Bauernhofes wurden traditionelle Baustoffe verwendet, die Gasträume dazu passend rustikal eingerichtet. [[2005]] wurde es von "Bierpapst" Conrad Seidl als "Bierlokal des Jahres" ausgezeichnet. Es sperrte "nach erfolgreichen 22 Jahren" am Sonntag, [[10. März]] [[2024]], zu. Als Hauptgrund nannte die Betreiberfamilie Weissenbacher den Personalmangel in der Branche.

Die Biere des Bramsau-Bräu wurden ausschließlich im eigenen Haus und vom Fass ausgeschenkt, wobei das "Fass" in diesem Fall ein doppelwandiger, eiswassergekühlter Lagertank war. Die Brauerei konnte auf Anfrage besichtigt werden. Seinen Namen ~~beog~~ das Bräu vom Faistenauer Ortsteil Bramsau.

Die Biere des Bramsau-Bräu wurden ausschließlich im eigenen Haus und vom Fass ausgeschenkt, wobei das "Fass" in diesem Fall ein doppelwandiger, eiswassergekühlter Lagertank war. Die Brauerei konnte auf Anfrage besichtigt werden. Seinen Namen bezog das Bräu vom Faistenauer Ortsteil Bramsau.

Im ~~heutigen~~ "Bramsau-Bräu", ~~früher der~~ Bauernhof "Oberbramsau", wurde [[1902]] der [[Leonhard Leitner|"Bramsaupater" Franz Seraph Leitner]] geboren und wuchs dort auf.

Im "Bramsau-Bräu", dem früheren Bauernhof "Oberbramsau", wurde [[1902]] der [[Leonhard Leitner|"Bramsaupater" Franz Seraph Leitner]] geboren und wuchs dort auf.

==Biere==

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-Das '''Bramsau-Bräu''' in der [[Flachgau]] Gemeinde [[Faistenau]] war eine von etlichen [[Brauereien in Salzburg|Kleinbrauereien]], die sich seit den [[1990er]]-Jahren im [[Bundesland Salzburg]] etabliert haben.
+Das '''Bramsau-Bräu''' in der [[Flachgau]] Gemeinde [[Faistenau]] war eine von etlichen [[Brauereien in Salzburg|Kleinbrauereien]], die sich seit den [[1990er]]-Jahren im [[Bundesland Salzburg]] etabliert hatten.
 ==Geschichte==
 Das Bramsau-Bräu wurde von Elisabeth und Hubert Weissenbacher († [[2012]]) gegründet und war als Bierheuriger konzipiert. Die am [[27. Juli]] [[2002]] eröffnete Lokalität war in einem umgebauten [[Erbhof]] untergebracht, der auf das Jahr [[1687]] zurückgeht. Bei der Renovierung des Bauernhofes wurden traditionelle Baustoffe verwendet, die Gasträume dazu passend rustikal eingerichtet. [[2005]] wurde es von "Bierpapst" Conrad Seidl als "Bierlokal des Jahres" ausgezeichnet. Es sperrte "nach erfolgreichen 22 Jahren" am Sonntag, [[10. März]] [[2024]], zu. Als Hauptgrund nannte die Betreiberfamilie Weissenbacher den Personalmangel in der Branche.
-Die Biere des Bramsau-Bräu wurden ausschließlich im eigenen Haus und vom Fass ausgeschenkt, wobei das "Fass" in diesem Fall ein doppelwandiger, eiswassergekühlter Lagertank war. Die Brauerei konnte auf Anfrage besichtigt werden. Seinen Namen beog das Bräu vom Faistenauer Ortsteil Bramsau.
+Die Biere des Bramsau-Bräu wurden ausschließlich im eigenen Haus und vom Fass ausgeschenkt, wobei das "Fass" in diesem Fall ein doppelwandiger, eiswassergekühlter Lagertank war. Die Brauerei konnte auf Anfrage besichtigt werden. Seinen Namen bezog das Bräu vom Faistenauer Ortsteil Bramsau.
-Im heutigen "Bramsau-Bräu", früher der Bauernhof "Oberbramsau", wurde [[1902]] der [[Leonhard Leitner|"Bramsaupater" Franz Seraph Leitner]] geboren und wuchs dort auf.
+Im "Bramsau-Bräu", dem früheren Bauernhof "Oberbramsau", wurde [[1902]] der [[Leonhard Leitner|"Bramsaupater" Franz Seraph Leitner]] geboren und wuchs dort auf.
 ==Biere==