Brauereien in Salzburg: Unterschied zwischen den Versionen

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~~Dieser Artikel informiert über~~ '''Brauereien in Salzburg''' ~~und~~ bietet weiterführende Links zu passenden Themen im [[~~Salzburgwiki~~]].

Im Laufe der Jahrhunderte existierten zahlreiche '''Brauereien in Salzburg''' im [[Fürsterzbistum Salzburg]], von denen nur einige in das [[20. Jahrhundert]] hinein überlebten. Neue kamen dazu. Dieser Artikel bietet auch weiterführende Links zu passenden Themen im [[SALZBURGWIKI]].

== Einleitung ==

Die [[Bier]]brauerei hat lange Tradition im Land [[Salzburg (Bundesland)|Salzburg]]. Sie begann in geschichtlicher Zeit [[1475]] mit dem [[Hofbräu Kaltenhausen]] bei [[Hallein]].

Die [[Bier]]brauerei hat lange Tradition im Land [[Salzburg (Bundesland)|Salzburg]]. Sie begann in geschichtlicher Zeit [[1475]] mit dem [[Hofbräu Kaltenhausen]] bei [[Hallein]]. Über historische Brauereien berichtet der Artikel [[Brauereien (historisch)]].

==Die Brauereien ==

* [[Allerberger Bräu]] im [[Landgasthof Allerberger]] - in [[Wals-Siezenheim]]

* [[~~Müllner~~ Bräu~~|Augustiner Bräu Kloster Mülln~~]]~~, gemeinhin als ''Müllner Bräu'' bekannt, seit~~ [[~~1835~~]] ~~gehört es zum~~ [[~~Benediktinerabtei Michaelbeuern~~]]

* [[Bramsau-Bräu]] - in [[Faistenau]]

* [[~~Landgasthof Allerberger~~]] - in [[~~Wals~~-~~Siezenheim~~]]

* [[Brauerei Schwarzach]] bis [[31. Jänner]] [[2008]]

* [[Brauhaus Gusswerk]] - in [[Hof bei Salzburg]]

* [[Brauton]] - in der [[Stadt Salzburg]]

* [[Erste Wolfgangseer Braugesellschaft]] - in [[Strobl]]

* [[Gratgänger]] - in der Stadt Salzburg

* [[Hofbräu Kaltenhausen]]: war einstmals landesfürstliche und nach der Säkularisierung später Gräflich Arco-Zinneberg'sche Brauerei mit dem [[Bindereimuseum]]

* [[~~Zum Faßl~~]] - in [[~~Grödig~~]]

* [[Isi-Bräu]] - in [[Bergheim]] bis [[31. August]] [[2025]]

* [[~~Brauhaus Gusswerk~~]] in [[~~Hof bei Salzburg~~]]

* [[Kiesbye Naturbrauerei]] in [[Obertrum am See]]

* [[~~Isi-Bräu~~]] - in [[~~Bergheim~~]]

* [[Mühltaler Brauerei]] - in [[Mauterndorf]]

* [[s'~~Kloane Brauhaus~~]] ~~- in der~~ [[~~Stadt Salzburg~~]] [[~~Schallmoos~~]]

* [[Müllner Bräu|Augustiner Bräu Kloster Mülln]], gemeinhin als ''Müllner Bräu'' bekannt, seit [[1835]] gehört es zum [[Benediktinerabtei Michaelbeuern]]

* [[Pinzgau Bräu]]

* [[Raggei-Bräu]] - in [[Anthering]]

* [[Rollbrettbräu]] - in [[Bad Vigaun]]

* [[S'Kloane Brauhaus in der Kastner's Schenke]] - in der Stadt Salzburg, [[Schallmoos]]

* [[s'Weizerl]] - Gasthof zum Altwirt in [[Nußdorf am Haunsberg|Nußdorf]]

* [[Schmaranz Bräu]] - in [[Bad Hofgastein]]

* [[Simal Bräu]] - in [[Hinterglemm]]

* [[Schmaranz Bräu]] - in [[Bad Hofgastein]]

* [[Brauerei Schwarzach]] - (bis [[31. Jänner]] [[2008]])

* [[Stieglbrauerei zu Salzburg]] (inklusive [[Stiegls Brauwelt]])

* [[Trumer Privatbrauerei]] in [[Obertrum]]

* [[Trumer Privatbrauerei]] in Obertrum am See

* [[~~Weissbierbrauerei "~~Die ~~Weiße"~~]] - in der [[Stadt Salzburg]] [[Schallmoos]]

* [[Die Weisse]] - in der Stadt Salzburg, [[Schallmoos]]

* [[~~Landgasthof~~ Weixen]] im [[Seidlwinkltal]] in [[Rauris]]

* [[Landgasthaus Weixen]] im [[Seidlwinkltal]] in [[Rauris]]

* [[~~s'Weizerl~~]] ~~- Gasthof zum Altwirt~~ in [[~~Nußdorf~~ am ~~Haunsberg|Nußdorf~~]]

* [[Woif]] in [[Seekirchen am Wallersee]]

* [[Zum Faßl]] in [[Grödig]]

=== Brauereien in unmittelbarer Umgebung mit Salzburgbezügen ===

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* [[Privatbrauerei Schnaitl]]

* [[Brauerei Wieninger (Teisendorf)]]

* [[Brauerei Zipf]]

* Brauerei Zipf

== Weitere Themen ==

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== Quellen ==

* Liste der Kleinbrauereien von [http://www.brauereifuehrer.com www.brauereifuehrer.com]

* [[Gerhard Ammerer]] und [[Harald Waitzbauer]]: [[Wege zum Bier - 600 Jahre Braukultur]] Mit Spaziergängen durch Salzburg und Ausflügen in die Umgebung. Schriftenreihe des Archivs der Stadt Salzburg 32; Salzburg Studien. Forschungen zu Geschichte, Kunst und Kultur 11. Salzburg 2011, ISBN 978-3-900213-16-9

* Gerhard Ammerer, Harald Waitzbauer: [[Wirtshäuser – eine Kulturgeschichte der Salzburger Gaststätten]]

* [[Herwig Steinkellner]], [[Alexander Prenninger]]: [[525 Jahre Hofbräu Kaltenhausen 1475–2000]]

[[Kategorie:Wirtschaft]]

[[Kategorie:Unternehmen]]

[[Kategorie:Kultur und Bildung]]

[[Kategorie:Kulinarisches]]

[[Kategorie:Getränke]]

[[Kategorie:Bier]]

[[Kategorie:Brauerei|!]]

[[Kategorie:Brauerei|!|]]

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-Dieser Artikel informiert über '''Brauereien in Salzburg''' und bietet weiterführende Links zu passenden Themen im [[Salzburgwiki]].
+Im Laufe der Jahrhunderte existierten zahlreiche '''Brauereien in Salzburg''' im [[Fürsterzbistum Salzburg]], von denen nur einige in das [[20. Jahrhundert]] hinein überlebten. Neue kamen dazu. Dieser Artikel bietet auch weiterführende Links zu passenden Themen im [[SALZBURGWIKI]].
 == Einleitung ==
-Die [[Bier]]brauerei hat lange Tradition im Land [[Salzburg (Bundesland)|Salzburg]]. Sie begann in geschichtlicher Zeit [[1475]] mit dem [[Hofbräu Kaltenhausen]] bei [[Hallein]].
+Die [[Bier]]brauerei hat lange Tradition im Land [[Salzburg (Bundesland)|Salzburg]]. Sie begann in geschichtlicher Zeit [[1475]] mit dem [[Hofbräu Kaltenhausen]] bei [[Hallein]]. Über historische Brauereien berichtet der Artikel [[Brauereien (historisch)]].
 ==Die Brauereien ==
+* [[Allerberger Bräu]] im [[Landgasthof Allerberger]] - in [[Wals-Siezenheim]]
-* [[Müllner Bräu|Augustiner Bräu Kloster Mülln]], gemeinhin als ''Müllner Bräu'' bekannt, seit [[1835]] gehört es zum [[Benediktinerabtei Michaelbeuern]]
 * [[Bramsau-Bräu]] - in [[Faistenau]]
-* [[Landgasthof Allerberger]] - in [[Wals-Siezenheim]]
+* [[Brauerei Schwarzach]] bis [[31. Jänner]] [[2008]]
+* [[Brauhaus Gusswerk]] - in [[Hof bei Salzburg]]
+* [[Brauton]] - in der [[Stadt Salzburg]]
+* [[Erste Wolfgangseer Braugesellschaft]] - in [[Strobl]]
+* [[Gratgänger]] - in der Stadt Salzburg
 * [[Hofbräu Kaltenhausen]]: war einstmals landesfürstliche und nach der Säkularisierung später Gräflich Arco-Zinneberg'sche Brauerei mit dem [[Bindereimuseum]]
-* [[Zum Faßl]] - in [[Grödig]]
+* [[Isi-Bräu]] - in [[Bergheim]] bis [[31. August]] [[2025]]
-* [[Brauhaus Gusswerk]] in [[Hof bei Salzburg]]
+* [[Kiesbye Naturbrauerei]] in [[Obertrum am See]]
-* [[Isi-Bräu]] - in [[Bergheim]]
+* [[Mühltaler Brauerei]] - in [[Mauterndorf]]
-* [[s'Kloane Brauhaus]] - in der [[Stadt Salzburg]] [[Schallmoos]]
+* [[Müllner Bräu|Augustiner Bräu Kloster Mülln]], gemeinhin als ''Müllner Bräu'' bekannt, seit [[1835]] gehört es zum [[Benediktinerabtei Michaelbeuern]]
+* [[Pinzgau Bräu]]
 * [[Raggei-Bräu]] - in [[Anthering]]
+* [[Rollbrettbräu]] - in  [[Bad Vigaun]]
+* [[S'Kloane Brauhaus in der Kastner's Schenke]] - in der Stadt Salzburg, [[Schallmoos]]
+* [[s'Weizerl]] - Gasthof zum Altwirt in [[Nußdorf am Haunsberg|Nußdorf]]
+* [[Schmaranz Bräu]] - in [[Bad Hofgastein]]
 * [[Simal Bräu]] - in [[Hinterglemm]]
-* [[Schmaranz Bräu]] - in [[Bad Hofgastein]]
-* [[Brauerei Schwarzach]] - (bis [[31. Jänner]] [[2008]])
 * [[Stieglbrauerei zu Salzburg]] (inklusive [[Stiegls Brauwelt]])
-* [[Trumer Privatbrauerei]] in [[Obertrum]]
+* [[Trumer Privatbrauerei]] in Obertrum am See
-* [[Weissbierbrauerei "Die Weiße"]] - in der [[Stadt Salzburg]] [[Schallmoos]]
+* [[Die Weisse]] - in der Stadt Salzburg, [[Schallmoos]]
-* [[Landgasthof Weixen]] im [[Seidlwinkltal]] in [[Rauris]]
+* [[Landgasthaus Weixen]] im [[Seidlwinkltal]] in [[Rauris]]
-* [[s'Weizerl]] - Gasthof zum Altwirt in [[Nußdorf am Haunsberg|Nußdorf]]
+* [[Woif]] in [[Seekirchen am Wallersee]]
+* [[Zum Faßl]] in [[Grödig]]
 === Brauereien in unmittelbarer Umgebung mit Salzburgbezügen ===
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 * [[Privatbrauerei Schnaitl]]
 * [[Brauerei Wieninger (Teisendorf)]]
-* [[Brauerei Zipf]]
+* Brauerei Zipf
 == Weitere Themen ==
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 == Quellen ==
 * Liste der Kleinbrauereien von [http://www.brauereifuehrer.com www.brauereifuehrer.com]
+* [[Gerhard Ammerer]] und [[Harald Waitzbauer]]: [[Wege zum Bier - 600 Jahre Braukultur]] Mit Spaziergängen durch  Salzburg und Ausflügen in die Umgebung. Schriftenreihe des Archivs der Stadt Salzburg 32; Salzburg Studien. Forschungen zu Geschichte, Kunst  und Kultur 11. Salzburg 2011, ISBN 978-3-900213-16-9
+* Gerhard Ammerer, Harald Waitzbauer: [[Wirtshäuser – eine Kulturgeschichte der Salzburger Gaststätten]]
+* [[Herwig Steinkellner]], [[Alexander Prenninger]]: [[525 Jahre Hofbräu Kaltenhausen 1475–2000]]
+[[Kategorie:Wirtschaft]]
+[[Kategorie:Unternehmen]]
 [[Kategorie:Kultur und Bildung]]
 [[Kategorie:Kulinarisches]]
 [[Kategorie:Getränke]]
 [[Kategorie:Bier]]
-[[Kategorie:Brauerei|!]]
+[[Kategorie:Brauerei|!|]]