Salzburger Obstsaft: Unterschied zwischen den Versionen

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== Pinzgau ==
== Pinzgau ==
=== Bramberg ===
=== Bramberg ===
Im Gebäude des Wilhelmstalls, beim [[Museum Bramberg]],  betreibt der [[Obst- und Gartenbauverein Bramberg]] eine moderne  Obstpressanlage. Obmann Toni Lassacher möchte in Zusammenarbeit mit dem  [[Verein Tauriska]] den Reichtum alter  [[Apfel]]<nowiki>sorten</nowiki> bewahren. An dem Projekt  sind die Gemeinden [[Hollersbach]], [[Krimml]], [[Neukirchen am  Großvenediger]] und [[Wald im Pinzgau]] beteiligt. Der Verein hat rund  800 Mitglieder (2011).
Im Gebäude des Wilhelmstalls, beim [[Museum Bramberg]],  betreibt der [[Obst- und Gartenbauverein Bramberg]] eine moderne  Obstpressanlage. Obmann Toni Lassacher möchte in Zusammenarbeit mit dem  [[Verein Tauriska]] den Reichtum alter  [[Apfel]]<nowiki>sorten</nowiki> bewahren. An dem Projekt  sind die Gemeinden [[Hollersbach im Pinzgau]], [[Krimml]], [[Neukirchen am  Großvenediger]] und [[Wald im Pinzgau]] beteiligt. Der Verein hat rund  800 Mitglieder (2011).


Im Durchschnitt werden in der Bramberger Apfelpresse  jährlich 80&nbsp;000 Liter Saft produziert. Darunter auch Sorten wie  [[Heidelbeer]]<nowiki>saft</nowiki> (2&nbsp;000  Liter).  
Im Durchschnitt werden in der Bramberger Apfelpresse  jährlich 80&nbsp;000 Liter Saft produziert. Darunter auch Sorten wie  [[Heidelbeer]]<nowiki>saft</nowiki> (2&nbsp;000  Liter).  
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Bei der Presse Bramberg und der Presse Lofer werden Kartonschachteln (Bag in Box-System) immer beliebter.  
Bei der Presse Bramberg und der Presse Lofer werden Kartonschachteln (Bag in Box-System) immer beliebter.  


== Quelle ==
== Flachgau ==
=== Straßwalchen ===
Die [[Obstpress-Genossenschaft Hager Hochfeld]] in [[Straßwalchen]] investierte 2011 in eine neue Flaschenwaschanlage 160.000 Euro, die mit 40.000 Euro von Land, Bund und EU unterstützt wurden. Insgesamt werden jährlich rund 160&nbsp;000 Liter Saft, hauptsächlich [[Apfelsaft|Apfel]]- und [[Birnensaft]] von der Obstpress-Genossenschaft erzeugt. Die Genossenschaft zählte 2011 47 Mitglieder.
 
== Quellen ==
* {{Quelle PiN|10. November 2011}}
* {{Quelle PiN|10. November 2011}}
* {{Quelle FN|10. November 2011}}


[[Kategorie:Kultur und Bildung|Obstsaft, Salzburger]]
[[Kategorie:Kultur und Bildung|Obstsaft, Salzburger]]
[[Kategorie:Kulinarisches|Obstsaft, Salzburger]]
[[Kategorie:Kulinarisches|Obstsaft, Salzburger]]
[[Kategorie:Getränke|Obstsaft, Salzburger]]
[[Kategorie:Getränke|Obstsaft, Salzburger]]