Salzburger Obstsaft: Unterschied zwischen den Versionen
Die Seite wurde neu angelegt |
K Textersetzung - „Hollersbach“ durch „Hollersbach im Pinzgau“ |
||
| (Eine dazwischenliegende Version desselben Benutzers wird nicht angezeigt) | |||
| Zeile 3: | Zeile 3: | ||
== Pinzgau == | == Pinzgau == | ||
=== Bramberg === | === Bramberg === | ||
Im Gebäude des Wilhelmstalls, beim [[Museum Bramberg]], betreibt der [[Obst- und Gartenbauverein Bramberg]] eine moderne Obstpressanlage. Obmann Toni Lassacher möchte in Zusammenarbeit mit dem [[Verein Tauriska]] den Reichtum alter [[Apfel]]<nowiki>sorten</nowiki> bewahren. An dem Projekt sind die Gemeinden [[Hollersbach]], [[Krimml]], [[Neukirchen am Großvenediger]] und [[Wald im Pinzgau]] beteiligt. Der Verein hat rund 800 Mitglieder (2011). | Im Gebäude des Wilhelmstalls, beim [[Museum Bramberg]], betreibt der [[Obst- und Gartenbauverein Bramberg]] eine moderne Obstpressanlage. Obmann Toni Lassacher möchte in Zusammenarbeit mit dem [[Verein Tauriska]] den Reichtum alter [[Apfel]]<nowiki>sorten</nowiki> bewahren. An dem Projekt sind die Gemeinden [[Hollersbach im Pinzgau]], [[Krimml]], [[Neukirchen am Großvenediger]] und [[Wald im Pinzgau]] beteiligt. Der Verein hat rund 800 Mitglieder (2011). | ||
Im Durchschnitt werden in der Bramberger Apfelpresse jährlich 80 000 Liter Saft produziert. Darunter auch Sorten wie [[Heidelbeer]]<nowiki>saft</nowiki> (2 000 Liter). | Im Durchschnitt werden in der Bramberger Apfelpresse jährlich 80 000 Liter Saft produziert. Darunter auch Sorten wie [[Heidelbeer]]<nowiki>saft</nowiki> (2 000 Liter). | ||
| Zeile 13: | Zeile 13: | ||
Bei der Presse Bramberg und der Presse Lofer werden Kartonschachteln (Bag in Box-System) immer beliebter. | Bei der Presse Bramberg und der Presse Lofer werden Kartonschachteln (Bag in Box-System) immer beliebter. | ||
== | == Flachgau == | ||
=== Straßwalchen === | |||
Die [[Obstpress-Genossenschaft Hager Hochfeld]] in [[Straßwalchen]] investierte 2011 in eine neue Flaschenwaschanlage 160.000 Euro, die mit 40.000 Euro von Land, Bund und EU unterstützt wurden. Insgesamt werden jährlich rund 160 000 Liter Saft, hauptsächlich [[Apfelsaft|Apfel]]- und [[Birnensaft]] von der Obstpress-Genossenschaft erzeugt. Die Genossenschaft zählte 2011 47 Mitglieder. | |||
== Quellen == | |||
* {{Quelle PiN|10. November 2011}} | * {{Quelle PiN|10. November 2011}} | ||
* {{Quelle FN|10. November 2011}} | |||
[[Kategorie:Kultur und Bildung|Obstsaft, Salzburger]] | [[Kategorie:Kultur und Bildung|Obstsaft, Salzburger]] | ||
[[Kategorie:Kulinarisches|Obstsaft, Salzburger]] | [[Kategorie:Kulinarisches|Obstsaft, Salzburger]] | ||
[[Kategorie:Getränke|Obstsaft, Salzburger]] | [[Kategorie:Getränke|Obstsaft, Salzburger]] | ||