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| | Der Enkel des Firmengründers, Herbert Fürst, erweiterte dann nach dem [[Zweiter Weltkrieg|Zweiten Weltkrieg]] die Cafe-Konditorei. Heute führt sie [[Norbert Fürst]] in der vierten Generation. | | Der Enkel des Firmengründers, Herbert Fürst, erweiterte dann nach dem [[Zweiter Weltkrieg|Zweiten Weltkrieg]] die Cafe-Konditorei. Heute führt sie [[Norbert Fürst]] in der vierten Generation. |
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| | + | == Produkte == |
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| | + | === Original Salzburger Mozartkugel === |
| | + | Die ''Original Salzburger Mozartkugel'' ist das bekannteste Produkt der Cafe-Konditorei Fürst |
| | + | === Hausspezialitäten === |
| | + | In Handarbeit werden eine große Auswahl an Pralinen und Trüffelspezialitäten erzeugt. |
| | + | ==== Bach Würfel ==== |
| | + | Es besteht aus einer Schicht Kaffee-Trüffel, Nuss-Trüffel und Marzipan, umhüllt von einer dünnen Schicht dunkler Kuvertüre. <br/> |
| | + | Kreiert aus Anlass des 300. Geburtstages von Johann Sebastian Bach im Jahre [[1985]]. |
| | + | ==== Wolf Dietrich Block ==== |
| | + | Der "Baustein" besteht aus Rum-Trüffel, Kirsch-Trüffel und Marzipan und ist umhüllt von einer zarten Hülle dunkler Kuvertüre. <br/> |
| | + | Kreiert aus Anlass der [[Salzburger Landesausstellung]] Fürsterzbischof [[Wolf Dietrich von Raitenau]] im Jahr [[1987]]. |
| | + | ==== Doppler Kon(Ef)fekt ==== |
| | + | Das Doppler-Kon(Ef)fekt besteht aus Champagner-Trüffel, Vanille-Trüffel und Nougat umzogen mit dunkler Kuvertüre. <br/> |
| | + | Dieses Konfekt ist dem berühmten Salzburger Physiker [[Christian Doppler]] (1803-1853) gewidmet. Der Doppler-Effekt ermöglichte entscheidende Fortschritte u.a. in der Astronomie, Luftfahrt und Medizin. |
| | + | ==== Millennium Trüffel ==== |
| | + | Der Millennium Trüffel besteht aus feinstem Champagner-Trüffel und Rohmarzipan umhüllt mit dunkler Kuvertüre. <br/> |
| | + | Entstanden als Glücksbringer zur Jahrtausendwende |
| | + | ==== Salzburger Schilling ==== |
| | + | Salzburger Schilling |
| | + | Der Salzburger Schilling besteht aus feinen Nougat-Trüffel-Schichten und ist eine süße Erinnerung an eine vergangene Epoche. <br/> |
| | + | ==== Paris Lodron Trüffel ==== |
| | + | Der Paris Lodron Trüffel besteht aus feinstem Nuss-Rum-Trüffel, Nougat und einer dünnen Hülle aus dunkler Kuvertüre. <br/> |
| | + | Kreiert aus Anlass des 40jährigen Jubiläums der wieder errichteten Universität Salzburg |
| | + | ==== Fürst Trüffel ==== |
| | + | Die Fürst Trüffel besteht aus Mocca-Trüffel, Vanille-Trüffel mit hohem Kakaoanteil und Nougat, umzogen von einer dünnen Hülle aus dunkler Kuvertüre. <br/> |
| | + | Kreiert aus Anlass des 150. Geburtstag von Paul Fürst (1856-1941), dem Erfinder der Original Salzburger Mozartkugel. |
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