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[[Bild:FirmaMirabell.jpg|thumb|die Firma heute in [[Grödig]]]]

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[[Datei:Firma Salzburg Schokolade in Grödig.JPG|thumb|Gesamtaufnahme]]

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Die Süßwarenfirma '''Rajsigl''' (später: ''Mirabell'') wurde von [[Bartholomäus Rajsigl]] [[1897]]/[[1898|98]] als ''Chocolade-, Canditen- und Bisquit-Fabrik'' in der [[Rupertgasse]] 15 in Salzburg gegründet. Seit [[1994]] heißt der Produzent ''Salzburg Schokolade'', das Hauptprodukt wird aber noch immer als "die echte Salzburger [[Mozartkugel]] von Mirabell" verkauft.

Die Süßwarenfirma '''Rajsigl''' (später: ''Mirabell'') wurde von [[Bartholomäus Rajsigl]] [[1897]]/[[1898|98]] als ''Chocolade-, Canditen- und Bisquit-Fabrik'' in der [[Rupertgasse]] 15 in Salzburg gegründet. Seit [[1994]] heißt der Produzent ''Salzburg Schokolade'', das Hauptprodukt wird aber noch immer als "die echte Salzburger [[Mozartkugel]] von Mirabell" verkauft.

   

   

==Geschichte==

== Geschichte ==

In den [[1920er]]-Jahren gehörte Bartholomäus Rajsigl auch das Haus am [[Giselakai]], in dem das [[Café Corso]] untergebracht war. Später wurde die Firma in das eigene Fabriksgebäude in die [[Lasserstraße]] 35a übersiedelt. Ein Verkaufsgeschäft befand sich in der [[Theatergasse]] 16.  

In den [[1920er]]-Jahren gehörte Bartholomäus Rajsigl auch das Haus am [[Giselakai]], in dem das [[Café Corso]] untergebracht war. Später wurde die Firma in das eigene Fabriksgebäude in die [[Lasserstraße]] 35a übersiedelt. Ein Verkaufsgeschäft befand sich in der [[Theatergasse]] 16.  

Die Rajsigl-Fabrik war den Mirabell-Firmengründern – das Unternehmen nannte sich nun ''Mirabell'' – aber bald zu klein geworden. So wich man [[1948]] nach [[Grödig]] aus. Im dortigen Filialbetrieb schuf man die Basis für die heute weit über Österreichs Grenzen hinaus bekannte Marke ''Mirabell''.  

Die Rajsigl-Fabrik war den Mirabell-Firmengründern – das Unternehmen nannte sich nun ''Mirabell'' – aber bald zu klein geworden. So wich man [[1948]] nach [[Grödig]] aus. Im dortigen Filialbetrieb schuf man die Basis für die heute weit über Österreichs Grenzen hinaus bekannte Marke ''Mirabell''.  

==Rajsigl/Mirabell heute==

== Rajsigl/Mirabell heute ==

Heute ist Mirabell eine Tochter der Mondelez Österreich<ref>[http://www.mondelezinternational.at/about-us/mondelez-austria Mondelez Österreich] abgerufen am 24. Juni 2013</ref> (bis 2011 Kraft Foods Österreich GmbH), zu der u. A. die Marken Milka, Jacobs und Philadelphia gehören.

Heute ist Mirabell eine Tochter der Mondelez Österreich<ref>[http://www.mondelezinternational.at/about-us/mondelez-austria Mondelez Österreich] abgerufen am 24. Juni 2013</ref> (bis 2011 Kraft Foods Österreich GmbH), zu der u. A. die Marken Milka, Jacobs und Philadelphia gehören.

Pro Jahr werden hier "echte" Salzburger [[Mozartkugel]]n im hohen zweistelligen Millionenbereich produziert. Mirabell war der erste Betrieb in Salzburg und der erste Lebensmittelbetrieb in Österreich, der im Jahr [[1991]] ISO-zertifiziert wurde.

Pro Jahr werden hier "echte" Salzburger [[Mozartkugel]]n im hohen zweistelligen Millionenbereich produziert. Mirabell war der erste Betrieb in Salzburg und der erste Lebensmittelbetrieb in Österreich, der im Jahr [[1991]] ISO-zertifiziert wurde.

==Quellen==

== Quellen ==

* [http://www.mozartkugel.at/mozartkugel/page?siteid=mozartkugel-prd&locale=atde1&PagecRef=247 Presseinformation des Unternehmens]

* [http://www.mozartkugel.at/mozartkugel/page?siteid=mozartkugel-prd&locale=atde1&PagecRef=247 Presseinformation des Unternehmens]

* {{Quelle Leben über den Tod hinaus}}

* {{Quelle Leben über den Tod hinaus}}

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