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Wobei man wissen muss, dass der Wein vor Jahrhunderten nicht vergleichbar ist mit jenem Wein, der heute gekeltert wird. Er war wesentlich saurer und nicht so lagerfähig wie heute. Weiters sollte man bedenken, dass sich im Laufe der Zeit auch die Klimaverhältnisse im europäischen Raum ständig und teilweise stark veränderten. Wenn also heute die Rede von Weinbau in bestimmten Gebieten ist, die heute als zu kalt für den Weinbau gelten, so kann dies früher durchaus anders gewesen sein.

Wobei man wissen muss, dass der Wein vor Jahrhunderten nicht vergleichbar ist mit jenem Wein, der heute gekeltert wird. Er war wesentlich saurer und nicht so lagerfähig wie heute. Weiters sollte man bedenken, dass sich im Laufe der Zeit auch die Klimaverhältnisse im europäischen Raum ständig und teilweise stark veränderten. Wenn also heute die Rede von Weinbau in bestimmten Gebieten ist, die heute als zu kalt für den Weinbau gelten, so kann dies früher durchaus anders gewesen sein.

Wesentlichen  Einfluss nahm bereits Kaiser [[Karl der Große]] (* 747, † 814), der den Weinbau reformierte. In seinen ''Capitulari de villis'' gab er Anleitungen für den Anbau von Reben, verordnete eine Klassifizierung der Reben und  erließ Normen für Weinschenken. Bis ins Spätmittelalter war der Weinanbau und das Keltern meist den Klöstern vorbehalten. Erst dann begann sich auch der Adel mit der Produktion von Wein stärker zu beschäftigen.

Wesentlichen  Einfluss nahm bereits Kaiser [[Karl der Große]] (* 747; † 814), der den Weinbau reformierte. In seinen ''Capitulari de villis'' gab er Anleitungen für den Anbau von Reben, verordnete eine Klassifizierung der Reben und  erließ Normen für Weinschenken. Bis ins Spätmittelalter war der Weinanbau und das Keltern meist den Klöstern vorbehalten. Erst dann begann sich auch der Adel mit der Produktion von Wein stärker zu beschäftigen.

Wein war auch das wichtigste Handelsgut, das im Zuge des [[Saumpfad|Saumhandel]]s von Süden nach Norden - beispielsweise über den [[Felber Tauern]], wo noch heute der [[Weinbichl]] namentlich daran erinnert - transportiert wurde.

Wein war auch das wichtigste Handelsgut, das im Zuge des [[Saumpfad|Saumhandel]]s von Süden nach Norden - beispielsweise über den [[Felber Tauern]], wo noch heute der [[Weinbichl]] namentlich daran erinnert - transportiert wurde.

''Gesegnet sei die Frau, die dich schickte.<br />''

''Gesegnet sei die Frau, die dich schickte.<br />''

''Gesegnet auch ich, der ich dich trinke.<br />''

''Gesegnet auch ich, der ich dich trinke.<br />''

Zitat aus einem Brief von Papst Benedikt XIV. (* 1675, † 1758) an Kaiserin Maria Theresia von Österreich, mit dem er sich für eine Sendung Tokaier Wein bedankte.

Zitat aus einem Brief von Papst Benedikt XIV. (* 1675; † 1758) an Kaiserin Maria Theresia von Österreich, mit dem er sich für eine Sendung Tokaier Wein bedankte.

== Werbegags ==

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