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Trumer Privatbrauerei (Quelltext anzeigen)
Version vom 25. März 2007, 15:40 Uhr
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Die '''Trumer Privatbrauerei''' (auch Josef Sigl Privatbrauerei) ist eine Privatbrauerei in [[Obertrum]]
==Geschichte==
[[1601]] erhält [[Obertrum]] von [[Erzbischöfe|Erzbischof]] [[Wolf Dietrich]] das Recht zugesprochen, Bier zu brauen.
[[1775]] erwirbt Josef Sigl I., ein Hopfenhändler aus der Nähe von Passau, den Betrieb.
[[1911]] werden unter Josef Sigl V. das Sudhaus und das Kellergebäude auf ihrem heutigen Standort errichtet. Gegen Ende des zweiten Weltkrieges dient der Standort als Hauptquartier der amerikanischen Besatzungstruppen.
[[1952]] bringt Ing. [[Josef Sigl VI.]] erstmals einen "Hellen Bock" auf den Markt und [[1972]] erweitert er die Trumer Pruduktpalette um das Weißbier "Weizengold".
[[1985]] schließlich übernimmt Mag. [[Josef Sigl VII.]] das Familienunternehmen und modernisiert es erfolgreich. Anfang der 90er Jahre entsteht ein 0,33l Einwegflasche mit Cartoonbildern von Egon, Alois und Resi als Aufreißflasche. Im Jahresrhythmus kommen neue Gesichter dazu, später auch Karikaturen Prominenter. Der Inhalt der Flasche ist immer gleich: SIGLs Bier mit einem Alkoholgehalt von 4,7 Vol. % und einer Stammwürze von 11,2°. Beim Relaunch der Marke [[2006]] weichen die Gesichter Texten, die sich an den Hinweistexten auf Zigarettenpackungen orientieren und positive Warnungen des fiktiven EU-Bierministers enthalten.
[[1997]] wird die Marke "Weizengold" an [[Stiegl]] verkauft. Weißbier wird aber bis heute als Trumer Weißbier von der Brauerei produziert.
Mit der Creativbrauerei lädt Trumer ab [[2000]] Gruppen bis zu 25 Personen zu einem Brautag nach [[Obertrum]], wo eine Führung durch die Brauerei mit der Erstellung eines eigenen Bieres ergänzt wird.
[[2003]] eröffnet Mag. [[Josef Sigl VII.]] einen zweiten Standort: In Berkeley vereint er österreichische und amerikanische Braukultur und versucht von Kalifornien aus den nordamerikanischen Markt zu erobern.
[[2004]] erhält das Trumer Pils erstmals den European Beer Star als bestes Pils Europas.
[[2006]] gewinnt die Trumer Brauerei Berkeley beim World Beer Cup Gold in der Kategorie "German Style Pilsener".
Neben den beiden Braustandorten [[Obertrum]] und Berkeley existiert heute auch noch ein Standort für Australien und Neuseeland in Sydney, das Bier wird allerdings aus Nordamerika importiert.
==Produktpalette==
*Trumer Pils
:Alkoholgehalt: 4,9 Vol.% Stammwürze: 11,5 °
*Trumer Märzen
:Alkoholgehalt: 4,8 Vol.% Stammwürze: 11,8°
*SIGLs
:Alkoholgehalt: 4,7 Vol.% Stammwürze: 11,2°
*Trumer Weizen
:Alkoholgehalt: 5,5 Vol.% Stammwürze: 12,8°
==Quellen==
* Homepage Trumer Privatbrauerei
* Trumer International
* Trumer Australia
==Weblinks==
* {{Homepage|http://www.trumer.at}}
* [http://www.sigls.at Homepage SIGLs]
[[Kategorie:Flachgau]]
[[Kategorie:Brauerei]]
==Geschichte==
[[1601]] erhält [[Obertrum]] von [[Erzbischöfe|Erzbischof]] [[Wolf Dietrich]] das Recht zugesprochen, Bier zu brauen.
[[1775]] erwirbt Josef Sigl I., ein Hopfenhändler aus der Nähe von Passau, den Betrieb.
[[1911]] werden unter Josef Sigl V. das Sudhaus und das Kellergebäude auf ihrem heutigen Standort errichtet. Gegen Ende des zweiten Weltkrieges dient der Standort als Hauptquartier der amerikanischen Besatzungstruppen.
[[1952]] bringt Ing. [[Josef Sigl VI.]] erstmals einen "Hellen Bock" auf den Markt und [[1972]] erweitert er die Trumer Pruduktpalette um das Weißbier "Weizengold".
[[1985]] schließlich übernimmt Mag. [[Josef Sigl VII.]] das Familienunternehmen und modernisiert es erfolgreich. Anfang der 90er Jahre entsteht ein 0,33l Einwegflasche mit Cartoonbildern von Egon, Alois und Resi als Aufreißflasche. Im Jahresrhythmus kommen neue Gesichter dazu, später auch Karikaturen Prominenter. Der Inhalt der Flasche ist immer gleich: SIGLs Bier mit einem Alkoholgehalt von 4,7 Vol. % und einer Stammwürze von 11,2°. Beim Relaunch der Marke [[2006]] weichen die Gesichter Texten, die sich an den Hinweistexten auf Zigarettenpackungen orientieren und positive Warnungen des fiktiven EU-Bierministers enthalten.
[[1997]] wird die Marke "Weizengold" an [[Stiegl]] verkauft. Weißbier wird aber bis heute als Trumer Weißbier von der Brauerei produziert.
Mit der Creativbrauerei lädt Trumer ab [[2000]] Gruppen bis zu 25 Personen zu einem Brautag nach [[Obertrum]], wo eine Führung durch die Brauerei mit der Erstellung eines eigenen Bieres ergänzt wird.
[[2003]] eröffnet Mag. [[Josef Sigl VII.]] einen zweiten Standort: In Berkeley vereint er österreichische und amerikanische Braukultur und versucht von Kalifornien aus den nordamerikanischen Markt zu erobern.
[[2004]] erhält das Trumer Pils erstmals den European Beer Star als bestes Pils Europas.
[[2006]] gewinnt die Trumer Brauerei Berkeley beim World Beer Cup Gold in der Kategorie "German Style Pilsener".
Neben den beiden Braustandorten [[Obertrum]] und Berkeley existiert heute auch noch ein Standort für Australien und Neuseeland in Sydney, das Bier wird allerdings aus Nordamerika importiert.
==Produktpalette==
*Trumer Pils
:Alkoholgehalt: 4,9 Vol.% Stammwürze: 11,5 °
*Trumer Märzen
:Alkoholgehalt: 4,8 Vol.% Stammwürze: 11,8°
*SIGLs
:Alkoholgehalt: 4,7 Vol.% Stammwürze: 11,2°
*Trumer Weizen
:Alkoholgehalt: 5,5 Vol.% Stammwürze: 12,8°
==Quellen==
* Homepage Trumer Privatbrauerei
* Trumer International
* Trumer Australia
==Weblinks==
* {{Homepage|http://www.trumer.at}}
* [http://www.sigls.at Homepage SIGLs]
[[Kategorie:Flachgau]]
[[Kategorie:Brauerei]]