Änderungen

==Allgemeines==

==Allgemeines==

Die Fleischhauerei Hans Erlach wurde Ende der [[1920er]] Jahre von Hans und Paula Erlach gegründet und wird heute in dritter Generation im Familienbesitz geführt. Das [[Altstadt (rechtes Salzachufer)|Altstadthaus]] in der Linzer Gasse 3, in dem auch die Produktion untergebracht ist, gehört ebenfalls der Familie.  

Die Fleischhauerei Hans Erlach wurde Ende der [[1920er]]-Jahre von Paula und Hans Erlach gegründet und wird heute in dritter Generation im Familienbesitz geführt. Das [[Altstadt (rechtes Salzachufer)|Altstadthaus]] in der Linzer Gasse 3, in dem auch die Produktion untergebracht war, gehört ebenfalls der Familie.  

[[1983]] übernahm Wolfgang Erlach mit Ehefrau Eva den Betrieb. [[1995]] fing er an, auf biologische Produkte zu setzen und nannte seinen Betrieb die ''1. Salzburger Bio Fleischerei''. Nach 13 Jahren stieg Erlach Ende April [[2008]] aber wegen Differenzen aus dem Verband Bio Austria aus. Zwar entsprachen seine Fleischwaren auch weiterhin den Anforderungen von Bio Austria, Erlach stieß sich aber an Entwicklungen, die in eine falsche Richtung gingen.

[[1983]] übernahm Wolfgang Erlach mit Ehefrau Eva den Betrieb. [[1995]] fing er an, auf biologische Produkte zu setzen und nannte seinen Betrieb die ''1. Salzburger Bio Fleischerei''. Nach 13 Jahren stieg Erlach Ende April [[2008]] aber wegen Differenzen aus dem Verband Bio Austria aus. Zwar entsprachen seine Fleischwaren auch weiterhin den Anforderungen von Bio Austria, Erlach stieß sich aber an Entwicklungen, die in eine falsche Richtung gingen.

[[31. Jänner|Ende Jänner]] [[2011]] wurde das Geschäft in der Linzer Gasse geschlossen, da Erlach kein Personal für zwei Standorte zur Verfügung hat und das Geschäft in der [[Sigmund-Haffner-Gasse]] höher frequentiert war. Letzeres wurde am 22. September 2018 geschlossen. Ein weitere Standort in der Moostraße bleibt hingegen bestehen.   

Am [[31. Jänner]] [[2011]] wurde das Geschäft in der Linzer Gasse geschlossen, da Erlach kein Personal für zwei Standorte zur Verfügung hatte und das Geschäft in der [[Sigmund-Haffner-Gasse]] höher frequentiert war. Letzteres wurde dann am [[22. September]] [[2018]] geschlossen. Ein weitere Standort in der [[Moosstraße]] bleibt hingegen bestehen.   

==Adressen==

== Adresse ==

 

=== ehemalige Adressen ===

:Linzer Gasse 3 (bis 31. Jänner 2011)

:Linzer Gasse 3 (bis 31. Jänner 2011)

:5020 Salzburg  

:5020 Salzburg  

:Sigmund-Hafner-Gasse 9 (bis 22. September 2018)

:Sigmund-Hafner-Gasse 9 (bis 22. September 2018)

:5020 Salzburg

:5020 Salzburg

*Stadt Nachrichten

*Stadt Nachrichten

[[Kategorie:Wirtschaft|Erlach, Fleischhauerei]]

[[Kategorie:Unternehmen|Erlach, Fleischhauerei]]

[[Kategorie:Wirtschaft]]

[[Kategorie:Unternehmen (Geschichte)|Erlach, Fleischhauerei]]

[[Kategorie:Unternehmen]]

[[Kategorie:Stadt Salzburg|Erlach, Fleischhauerei]]

[[Kategorie:Unternehmen (Geschichte)]]

[[Kategorie:Altstadt|Erlach, Fleischhauerei]]

[[Kategorie:Stadt Salzburg]]

[[Kategorie:Altstadt (rechtes Salzachufer)|Erlach, Fleischhauerei]]

[[Kategorie:Altstadt]]

[[Kategorie:Altstadt (rechtes Salzachufer)]]

[[Kategorie:Leopoldskroner Moos]]