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Das '''Bergerbräu''' war eine der traditionsreichen Brauereien und Braugaststätten der Stadt Salzburg.
== Geschichte ==
Es befand sich in der [[Linzer Gasse]] 17 (Ecke [[Bergstraße]]). Eine erste Nennung der Brauerei findet sich [[1637]] und hatte 16 Sudpfannen. Im [[18. Jahrhundert]] wurde der Gasthof zu einem wichtigen Treffpunkt des Bürgertums. Von [[1694]] bis [[1742]] besaß die Familie [[Elixhauser]] das Bergerbräu. [[1864]] eröffnete der Besitzer Sigmund Hofmann einen weiteren Gastbetrieb an der heutigen [[Rainerstraße]] (damals Westbahn-Straße) am Standort des nachmaligen [[Hotel Pitter]]<ref>Artikel [[Hotel Pitter]]</ref>, den er ''Bergerbräu-Bierhalle'' nannte.
Irgendwann zwischen 1875 und 1900 wurde dann die Brauerei an der Linzer Gasse geschlossen. 1912 wurde im Gasthaus dann nachweislich Bier vom [[Hofbräu Kaltenhausen]] ausgeschenkt.
Das Gebäude wurde [[1944]] im [[Zweiten Weltkrieg]] [[Bomben auf Salzburg|bombardiert]] und nach [[1956]] neu aufgebaut. Darin fand das [[Central-Kino]] Platz und nach einem Totalumbau [[2011]] ist heute darin der [[City Point Central]].
== Quelle ==
* [[Wege zum Bier - 600 Jahre Braukultur]]
==Einzelnachweise==
<references/>
[[Kategorie:Stadt Salzburg]]
[[Kategorie:Altstadt]]
[[Kategorie:Altstadt (rechtes Salzachufer)]]
[[Kategorie:Wirtschaft]]
[[Kategorie:Wirtschaft (Geschichte)]]
[[Kategorie:Unternehmen]]
[[Kategorie:Unternehmen (Geschichte)]]
[[Kategorie:Tourismus]]
[[Kategorie:Tourismus (Geschichte)]]
[[Kategorie:Gastronomie]]
[[Kategorie:historische Gaststätte]]
[[Kategorie:Bräu]]
[[Kategorie:Brauerei]]
[[Kategorie:Nicht mehr bestehende Brauerei]]