Änderungen

== Geschichte ==

== Geschichte ==

Nach mehreren Vorbesitzern als Hoteliers seit [[1948]] (siehe die Geschichte des [[Schloss Mönchstein|Schlosses Mönchstein]]) erwarb [[Hans-Peter Wild]] das Haus [[2005]]. Er ließ es renovieren und richtete 24 exklusive Zimmer und Suiten individuell und hochwertig, entweder im Stil der Wiener Werkstätten oder im Charakter eines Schlosses, ein. [[2009]] wurde das Hotel Schloss Mönchstein um einen modernen Glasanbau des Architekten [[Volker Burgstaller]] erweitert. Ende [[2010]] erhielt das Hotel als erster Salzburger Betrieb die Auszeichnung ''Fünf Sterne S'', wobei ''S'' für ''Superieur'' steht. Seit [[2011]] kann man im Hotel auch standesamtlich heiraten.  

Nach mehreren Vorbesitzern als Hoteliers seit [[1948]] (siehe die Geschichte des [[Schloss Mönchstein|Schlosses Mönchstein]]) erwarb der Schweizer Unternehmer [[Hans-Peter Wild]] das Haus [[2005]]. Er ließ es renovieren und richtete 24 exklusive Zimmer sowie Suiten individuell und hochwertig, entweder im Stil der Wiener Werkstätten oder im Charakter eines Schlosses, ein. [[2009]] wurde das Hotel Schloss Mönchstein um einen modernen Glasanbau des Architekten [[Volker Burgstaller]] erweitert. Ende [[2010]] erhielt das Hotel als erster Salzburger Betrieb die Auszeichnung ''Fünf Sterne S'', wobei ''S'' für ''Superieur'' steht. Seit [[2011]] kann man im Hotel auch standesamtlich heiraten.

Der Schweizer Milliardär hatte bis [[2016]] schon 24 Mill. Euro zusammen mit dem Kaufpreis seit 2005 in das 5-Sterne-Hotel am Mönchsberg investiert.<ref>Quelle [http://www.salzburg.com/nachrichten/salzburg/wirtschaft/sn/artikel/goldener-hirsch-in-der-salzburger-altstadt-wird-verkauft-207986/ Salzburger Nachrichten, online], abgefragt am 5. August 2016</ref>.  

Der Schweizer Milliardär hatte bis [[2018]] rund 34 Mill. Euro zusammen mit dem Kaufpreis seit 2005 in das 5-Sterne-Hotel am Mönchsberg investiert.<ref>Quelle [http://www.salzburg.com/nachrichten/salzburg/wirtschaft/sn/artikel/goldener-hirsch-in-der-salzburger-altstadt-wird-verkauft-207986/ Salzburger Nachrichten, online], abgefragt am 5. August 2016 sowie Pressekonferenz am 15. Mai 2018</ref>.  

=== Erweiterungsarbeiten im Winter 2013/14 ===

=== Erweiterungsarbeiten im Winter 2013/14 ===

Das Hotel wurde am [[15. Mai]] [[2014]] wieder eröffnet.

Das Hotel wurde am [[15. Mai]] [[2014]] wieder eröffnet.

=== Herbst 2017: Hotel Schloss Mönchstein beginnt letzte Umbauphase ===

=== Winter 2017/2018: Letzte Umbauphase ===

:''Hauptartikel [[Hotel Schloss Mönchstein Herbst 2017 Beginn der letzten Umbauphase]]''

:''Hauptartikel [[Hotel Schloss Mönchstein Herbst 2017 Beginn der letzten Umbauphase]]''

Anfang [[Oktober]] [[2017]] startete im Hotel Schloss Mönchstein der Umbau und die Überbauung der Terrasse, in dem künftig das Restaurant untergebracht sein wird. Dann werden die Gäste mit Ausblick auf die Stadt Salzburg unter einer modernen, architektonisch herausragenden Glaskuppel Platz finden. Diese letzte Ausbaustufe sieht zudem die Renovierung aller Zimmer vor.

Nach Umbauarbeiten, die im [[Oktober]] [[2017]] starteten, besitzt das Hotel Schloss Mönchstein eine aus Glas und Stahl bestehende licht Überbauung der ehemaligen Terrase, in dem das haubenprämierte Gourmet-Restaurant "''The Glass Garden''" ("Der Glasgarten") und die "''Apollo-Bar''" befinden. Die Gäste haben nun Ausblick auf die Stadt Salzburg unter einer modernen, architektonisch herausragenden Glaskuppel. Die Glasfläche von fast 170 m² hat ein Gesamtgewicht von rund 54 Tonnen.

 

 

Auch der "''Mönchstein-Saal''", der bis zu 120 Personen Platz bietet (idealerweise aber nur für 80 Personen), wurde überarbeitet. Absoluter Blickfang sind die zwei neuen, vergoldeten und handgefertigten Preciosa-Luster mit je drei Metern Durchmesser. Der Raum wurde mit in Handarbeit gefertigten italienischen Möbel komplett neu bestuhlt und zusätzlich mit imposanten Raumteilern ausgestattet.  

== Hochzeit in Schlossmauern ==

== Hochzeit in Schlossmauern ==

Der Standesbeamte nimmt die Trauung im denkmalgeschützten ''Gotischen Salon'' oder unter freiem Himmel mit Blick über die Mozartstadt vor. Anschließend feiern die Brautleute und ihre Gäste in einem kleineren Rahmen im haubengekrönten Restaurant oder ab Mai 2014 im neuen Veranstaltungsraum „Mönchstein Saal“.  

Der Standesbeamte nimmt die Trauung im denkmalgeschützten ''Gotischen Salon'' oder unter freiem Himmel mit Blick über die Mozartstadt vor. Anschließend feiern die Brautleute und ihre Gäste in einem kleineren Rahmen im haubengekrönten Restaurant oder ab Mai 2014 im neuen Veranstaltungsraum „Mönchstein Saal“.  

== "Rent your Castle" ==

== "''Rent your Castle''" ==

Im Hotel Schloss Mönchstein hat man die einzigartige Möglichkeit Schlossherr(in) zu werden. Schlossherr(in) zu sein bedeutet, dass das ganze Schloss exklusiv (d. h. 24 Zimmer &amp; Suiten inkl. aller Räumlichkeiten) gegen eine Gebühr gemietet werden kann.

Im Hotel Schloss Mönchstein hat man die einzigartige Möglichkeit Schlossherr(in) zu werden. Schlossherr(in) zu sein bedeutet, dass das ganze Schloss exklusiv (d. h. 24 Zimmer &amp; Suiten inkl. aller Räumlichkeiten) gegen eine Gebühr gemietet werden kann.

Der bekannte Gourmet-''Guide Gault Millau'' hatte dieses Restaurant wiederholt mit Hauben gekrönt. 2017 erhielt es 16 von 20 Punkten und zwei Hauben.<ref>Siehe [https://at.gaultmillau.com/restaurant/schloss-monchstein at.gaultmillau.com], abgefragt am 12. Dezember 2017</ref>  2018 wurde das Restaurant zum wiederholten Male vom Genießermagazin [[Falstaff]] mit drei ''Falstaff Gabeln'' und 92 Punkten ausgezeichnet.<ref>Quelle [https://www.falstaff.at/f/restaurants/ www.falstaff.at], abgefragt am 15. März 2018</ref>

Der bekannte Gourmet-''Guide Gault Millau'' hatte dieses Restaurant wiederholt mit Hauben gekrönt. 2017 erhielt es 16 von 20 Punkten und zwei Hauben.<ref>Siehe [https://at.gaultmillau.com/restaurant/schloss-monchstein at.gaultmillau.com], abgefragt am 12. Dezember 2017</ref>  2018 wurde das Restaurant zum wiederholten Male vom Genießermagazin [[Falstaff]] mit drei ''Falstaff Gabeln'' und 92 Punkten ausgezeichnet.<ref>Quelle [https://www.falstaff.at/f/restaurants/ www.falstaff.at], abgefragt am 15. März 2018</ref>

Es ist teilweise in den Felsen des Mönchsberges, dem [[Konglomerat]] gebaut und bietet zur Stadtseite eine große Glasfront, die man öffnen kann.

Bis Mai 2018 war es einen Raum, der teilweise in den Felsen des Mönchsberges, dem [[Konglomerat]], gebaut. Dieser Raum wird seit der Eröffnung des neuen "''The Glass Garden''" auf der nunmehr überdachten ehemaligen Terrasse als Frühstücksraum verwendet.

==== Das kleinste Restaurant ''der Welt'' ====

==== Das kleinste Restaurant ''der Welt'' ====

In der Turmspitze des Schlosses befindet sich ein Speisezimmer mit acht Quadratmeter Fläche für maximal vier Personen, von dem aus man einen imposanten Rundumblick und Ausblick auf Salzburg hat. Es eignet sich beispielsweise für Hochzeitstage, Heiratsanträge oder einfach besonders schöne Abende. Man kann es mieten. Die Miete für Hausgäste beträgt € 100,00, für externe Gäste € 150,00 (Preise exklusive Speisen &amp; Getränke, Stand 2017).

In der Turmspitze des Schlosses gab es sich ein Speisezimmer mit acht Quadratmeter Fläche für maximal vier Personen, von dem aus man einen imposanten Rundumblick und Ausblick auf Salzburg hat. Dieses wurde jedoch im Zuge des Umbaus 2017/2018 mit einem danebenliegende Raum zu einem weiteren Zimmer ausgebaut.

 

 

Die im Wintergarten gestaltete Bar orientiert sich nach der griechischen Mythologie. Apollo, der Gott des Lichts, der Dichtung und der Musik, gilt unter anderem als Begründer kultivierten Menschseins. Die Orangerie verkörpert auf anschauliche Weise diese Mythologie und bietet einen schönen Ausblick auf Salzburg.

 

=== Terrassen ===

==== Apollo-Bar ====

Der Orangerie Apollo ist eine Terrasse mit offenen Marmorkamin vorgebaut. Daneben gibt es noch kleinere Terrasse, die besonders im der warmen Jahreszeit beliebt sind. Hier kann man hausgemachte Strudel und Torten, einen Kaffee oder einen Drink nehmen, bevorzugt in der Abenddämmerung.

Der 2018 neu geschaffene Barbereich, der mit einer speziell handgefertigten Bar und dezent-schwebendes Lichtdesign ausgestattet ist, bietet Blick ins Grüne des Mönchsberges. Die Bar bietet unter der Glaskuppel Platz für bis zu 40 Personen und ist auch für externe Gäste täglich von 12 bis 23 Uhr geöffnet.

=== Gotischer Salon ===

=== Gotischer Salon ===

Das nostalgisches Ambiente im Gotischen Salon wird gerne für Tagungen oder Seminare genutzt. Dieser denkmalgeschützten Raum ist mit wertvollem antiken Mobiliar im neugotischen Stil ausgestattet. Unter anderem enthält es eine mit Reliefschnitzerei gefertigte Reisetruhe, welche die Marienverkündigung von Erzengel Gabriel darstellt.  

Das nostalgisches Ambiente im Gotischen Salon wird gerne für Tagungen oder Seminare genutzt. Dieser denkmalgeschützten Raum ist mit wertvollem antiken Mobiliar im neugotischen Stil ausgestattet. Unter anderem enthält es eine mit Reliefschnitzerei gefertigte Reisetruhe, welche die Marienverkündigung von Erzengel Gabriel darstellt.  

Aus den Fenstern hat man Blick in Richtung der [[Wallfahrtsbasilika Maria Plain]]. Der 36 m² große Raum bietet Platz für maximal 22 Personen, die Raummiete beträgt € 250.-- (Stand 2011).

Aus den Fenstern hat man Blick in Richtung der [[Wallfahrtsbasilika Maria Plain]]. Der 36 m² große Raum bietet Platz für maximal 22 Personen.

=== Wellness MönchsteinSPA ===

=== Wellness MönchsteinSPA ===

    

    

== Veranstaltungen ==

== Veranstaltungen ==

* Seit 2011 jedes Jahr mehrmals [[Dinner and Dance]]

* Mehrmals fanden [[Dinner and Dance]]-Abende statt

== Auszeichnungen ==

== Auszeichnungen ==

* Informationsmaterial vom Hotel Schloss Mönchstein  

* Informationsmaterial vom Hotel Schloss Mönchstein  

{{homepage|http://www.monchstein.at}}

{{homepage|http://www.monchstein.at}}

* Presseaussendung von [[Plenos - Agentur für Kommunikation]], Dezember 2017

* Presseaussendung von [[Plenos - Agentur für Kommunikation]], Dezember 2017  

== Fußnoten ==

== Fußnoten ==

<references/>

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