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Zeile 339: − == Grödig == − === Grüll Fischspezialitäten === − <gallery mode="nolines" mode="packed-hover" widths="400"> − Datei:Gruell_neu.jpg|[[Grüll Fischhandel]] in [[Grödig]], Familie Grüll mit ihrem Team 2014: (v.l.): Walter Grüll, Michi Leitinger, Wolfgang Heise, Laurenz Stehno, Patrick Grüll, Alexandra Grüll, Max, Hanis und Uschi Grüll − Datei:Gruell_Fischspezialitäten_Groedig_01.jpg|[[Grüll Fischhandel]], Patrick Grüll − Datei:Gruell_Fischspezialitäten_Groedig_03.jpg|nach dem Umbau im Dezember 2012 − Datei:Gruell_Fischspezialitäten_Groedig_05.jpg|Grüll Fischhandel Grödig Sommer 2013 − Datei:Gruell_Fischer_Schuhe_01.jpg|Walter Grüll - [[In den Schuhen des Fischers]] − Datei:Gruell_Familie.jpg|[[Grüll Fischspezialitäten]], Familie Grüll 2012 im Herbst − Datei:Gruell_Walter_Trophee_Gourmet.jpg|[[Walter Grüll]] mit seiner 'Trophée Gourmet 2011' − Datei:Gruell Walter.jpg|[[Walter Grüll Fischhandel]] in [[Grödig]] − Datei:Gruell_Fischer_Schuhe_02.jpg|frische Austern − Datei:Gruell_Angebot.jpg|[[Walter Grüll Fischhandel]] in [[Grödig]]: frische Fischaufstriche und frisch geräucherte Forellen − Datei:Gruell_Groedig_17.jpg|Rotzungenfilet und Seelachsfilet − Bild:Gruell_Groedig_14.jpg|Weißer Stör − Bild:Gruell_Groedig_05.jpg|verschiedene Kaviarsorten − Bild:Gruell_Groedig 08.jpg|hier zeigt uns Patrick Grüll einen Hummer − Bild:Gruell_Groedig_15.jpg|der Stör − Bild:Gruell_Groedig_16.jpg|einige frische Miesmuscheln − Bild:Gruell_Groedig_12.jpg|Fischpastete − Bild:Gruell_Groedig_09.jpg|Fischgewürze − Datei:Gruell_Gewuerze_Marmeladen.jpg|Marmeladen, zubereitet in [[Trausners Genusswerkstatt]] − Bild:Gruell_Groedig_07.jpg|Forellen frisch aus einem Wasserbecken gefangen − Bild:Gruell_Groedig_20.jpg|hier zeigt uns Patrick Grüll einige Austern − Datei:Gruell_Groedig.jpg|Grüll hat auch ein [[Markenzeichen]] --> das Fisch-Logo! Beiwerk des Bildes ein herrliches Thunfisch-Baguette und ein gutes Glaserl Wein − Datei:Kaviarpralinen Gruell Groedig 02.jpg|[[Kaviarpraline]]n − Datei:Gruell_Fischhandel_Stoerfilet_Olivenoel.jpg|2017: [[Stör]]-Filet in Olivenöl − Datei:Gruell_Fischhandel_Groedig_Bärlauch-Wels-Würste_Laxfurter.jpg|2016: Laxfurter (dunkle Würste), Bärlauch-Wels-Würste (weiße Würste, links) − Datei:Gruell_Fischhandel_Groedig_Tuna_Chips.jpg|2016: Tuna Chips − </gallery> − ==== Bistro Grüll ==== − <gallery mode="nolines" mode="packed-hover" widths="400"> − Datei:Gruell_Bistro_02.JPG|Fischvorspeisen im Bistro − Bild:Gruell_Groedig_03.jpg|Fischspezialitäten − Datei:Gruell_Bistro_07.JPG|Dessert-Beispiel − Datei:Gruell_Bistro_01.JPG|im [[Bistro Grüll]] − Datei:Gruell_Bistro_06.JPG|Blick ins Bistro − Datei:Gruell_Bistro_09.JPG|bei Schönwetter im Sommer kann man auf der Terrasse im Freien essen − Datei:Gruell_Bistro_08.JPG|bei Schönwetter im Sommer kann man auf der Terrasse im Freien essen − </gallery> − − ==== Trottarga und Strottarga ==== − <gallery mode="nolines" mode="packed-hover" widths="400"> − Datei:Gruell_Fischer_Trottarga_Strottarga.jpg|[[Walter Grüll]] und ''Botschafter des [[Kaviar]]s (in der [[Schweiz]])'' [[Constantin Fischer]] mit [[Trottarga und Strottarga|Trottarga ]] − </gallery> − ==== Wie der Kaviar aus dem Fisch in die Dose kommt ==== − <gallery mode="nolines" mode="packed-hover" widths="400"> − Datei:Kaviar_Gruell_01.jpg|Züchter [[Walter Grüll]] von [[Walter Grüll Fischhandel]] in [[Grödig]] erklärt Interessierten, wie er aus seinen gezüchteten Stören den [[Kaviar]] gewinnt − Datei:Kaviar_Gruell_02.jpg|Störe für die Gewinnung von [[Kaviar]], von der Unterseite, der Bauchseite her, gesehen − Datei:Kaviar_Gruell_03.jpg|routiniert schneidet [[Walter Grüll]] von [[Grüll Fischspezialitäten]] in [[Grödig]] den Stör für die Gewinnung von [[Kaviar]] auf Bauchseite auf − Datei:Kaviar_Gruell_04.jpg|der spätere [[Kaviar]] im Bauch des Störs wird in vollen Länge sichtbar − Datei:Kaviar_Gruell_05.jpg|so sieht der [[Kaviar|Rogen]] am Muttefleisch des Störs vor der Bearbeitung aus − Datei:Kaviar_Gruell_06.jpg|in jeder Schlüssel nur der Rogen eines Störs - "Fisch-rein" wird der [[Kaviar]] − Datei:Kaviar_Gruell_07.jpg|[[Walter Grüll]], Fischzüchter aus Freude von [[Grüll Fischspezialitäten]], beim Abreiben des Roh-[[Kaviar]]s über einem Sieb − Datei:Kaviar_Gruell_08.jpg|Reinigen des Roh-[[Kaviar]]s unter fließendem Wasser − Datei:Kaviar_Gruell_09.jpg|[[Kaviar]] von einem Stör, etwa 700 Gramm − Datei:Kaviar_Gruell_10.jpg|[[Kaviar]], in kleiner und großer Dose, zum Kaufen und Verkosten - mit einem Löffel aus Perlmutt − Datei:Kaviar_Gruell_11.jpg|Störleder, bereit zur Verarbeitung zu Taschen und ähnlichen Produkten − Datei:Kaviar_Gruell_12.jpg|und so präsentiert [[Walter Grüll]] in [[Walter Grüll Fischhandel]] seinen Kunden seinen [[Kaviar]] − Datei:Gruell_Fischer_Schuhe_03.jpg|echter [[Stör]]-[[Kaviar]] aus Salzburg − Datei:Gruell_Fischer_Schuhe_04.jpg|echter [[Stör]]-[[Kaviar]] aus Salzburg − </gallery> − − ==== Crusta Nova Garnelen ==== − <gallery mode="nolines" mode="packed-hover" widths="400"> − Crusta_Nova_01_Langenpreising.jpg|Firmengebäude in Langenpreising − Crusta_Nova_04_Langenpreising_01.jpg|rechts Firmengründer und Geschäftsführer Florian Riedel und links Simon Mendel (Vertrieb), der jahrelang bei Dallmayr Delikatessen in München tätig war − Datei:Garnelen bayerische Crusta Nova 03 Langenpreising.jpg|[[Benutzer:Peter Krackowizer/Crusta Nova die bayerische Garnele erobert Salzburg|Crusta Nova die bayerischen Garnelen]], die bei [[Grüll Fischhandel]] in [[Grödig]] erhältlich sind − Gruell_Walter_Maerz_2017.jpg|[[Walter Grüll]] im März 2017 − </gallery>
Benutzer:Peter Krackowizer/Unternehmen (Quelltext anzeigen)
Version vom 8. März 2018, 16:55 Uhr
, 16:55, 8. Mär. 2018keine Bearbeitungszusammenfassung
Datei:Weltweitreisen 01.jpg|Blick in die neuen Räumlichkeiten in [[Eugendorf]]
Datei:Weltweitreisen 01.jpg|Blick in die neuen Räumlichkeiten in [[Eugendorf]]
Datei:Weltweitreisen 02.jpg|Kinderspielecke
Datei:Weltweitreisen 02.jpg|Kinderspielecke
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=== Grödig ===
==== Grüll Fischspezialitäten ====
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Datei:Gruell_neu.jpg|[[Grüll Fischhandel]] in [[Grödig]], Familie Grüll mit ihrem Team 2014: (v.l.): Walter Grüll, Michi Leitinger, Wolfgang Heise, Laurenz Stehno, Patrick Grüll, Alexandra Grüll, Max, Hanis und Uschi Grüll
Datei:Gruell_Fischspezialitäten_Groedig_01.jpg|[[Grüll Fischhandel]], Patrick Grüll
Datei:Gruell_Fischspezialitäten_Groedig_03.jpg|nach dem Umbau im Dezember 2012
Datei:Gruell_Fischspezialitäten_Groedig_05.jpg|Grüll Fischhandel Grödig Sommer 2013
Datei:Gruell_Fischer_Schuhe_01.jpg|Walter Grüll - [[In den Schuhen des Fischers]]
Datei:Gruell_Familie.jpg|[[Grüll Fischspezialitäten]], Familie Grüll 2012 im Herbst
Datei:Gruell_Walter_Trophee_Gourmet.jpg|[[Walter Grüll]] mit seiner 'Trophée Gourmet 2011'
Datei:Gruell Walter.jpg|[[Walter Grüll Fischhandel]] in [[Grödig]]
Datei:Gruell_Fischer_Schuhe_02.jpg|frische Austern
Datei:Gruell_Angebot.jpg|[[Walter Grüll Fischhandel]] in [[Grödig]]: frische Fischaufstriche und frisch geräucherte Forellen
Datei:Gruell_Groedig_17.jpg|Rotzungenfilet und Seelachsfilet
Bild:Gruell_Groedig_14.jpg|Weißer Stör
Bild:Gruell_Groedig_05.jpg|verschiedene Kaviarsorten
Bild:Gruell_Groedig 08.jpg|hier zeigt uns Patrick Grüll einen Hummer
Bild:Gruell_Groedig_15.jpg|der Stör
Bild:Gruell_Groedig_16.jpg|einige frische Miesmuscheln
Bild:Gruell_Groedig_12.jpg|Fischpastete
Bild:Gruell_Groedig_09.jpg|Fischgewürze
Datei:Gruell_Gewuerze_Marmeladen.jpg|Marmeladen, zubereitet in [[Trausners Genusswerkstatt]]
Bild:Gruell_Groedig_07.jpg|Forellen frisch aus einem Wasserbecken gefangen
Bild:Gruell_Groedig_20.jpg|hier zeigt uns Patrick Grüll einige Austern
Datei:Gruell_Groedig.jpg|Grüll hat auch ein [[Markenzeichen]] --> das Fisch-Logo! Beiwerk des Bildes ein herrliches Thunfisch-Baguette und ein gutes Glaserl Wein
Datei:Kaviarpralinen Gruell Groedig 02.jpg|[[Kaviarpraline]]n
Datei:Gruell_Fischhandel_Stoerfilet_Olivenoel.jpg|2017: [[Stör]]-Filet in Olivenöl
Datei:Gruell_Fischhandel_Groedig_Bärlauch-Wels-Würste_Laxfurter.jpg|2016: Laxfurter (dunkle Würste), Bärlauch-Wels-Würste (weiße Würste, links)
Datei:Gruell_Fischhandel_Groedig_Tuna_Chips.jpg|2016: Tuna Chips
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===== Bistro Grüll =====
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Datei:Gruell_Bistro_02.JPG|Fischvorspeisen im Bistro
Bild:Gruell_Groedig_03.jpg|Fischspezialitäten
Datei:Gruell_Bistro_07.JPG|Dessert-Beispiel
Datei:Gruell_Bistro_01.JPG|im [[Bistro Grüll]]
Datei:Gruell_Bistro_06.JPG|Blick ins Bistro
Datei:Gruell_Bistro_09.JPG|bei Schönwetter im Sommer kann man auf der Terrasse im Freien essen
Datei:Gruell_Bistro_08.JPG|bei Schönwetter im Sommer kann man auf der Terrasse im Freien essen
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===== Trottarga und Strottarga =====
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Datei:Gruell_Fischer_Trottarga_Strottarga.jpg|[[Walter Grüll]] und ''Botschafter des [[Kaviar]]s (in der [[Schweiz]])'' [[Constantin Fischer]] mit [[Trottarga und Strottarga|Trottarga ]]
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==== Wie der Kaviar aus dem Fisch in die Dose kommt ====
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Datei:Kaviar_Gruell_01.jpg|Züchter [[Walter Grüll]] von [[Walter Grüll Fischhandel]] in [[Grödig]] erklärt Interessierten, wie er aus seinen gezüchteten Stören den [[Kaviar]] gewinnt
Datei:Kaviar_Gruell_02.jpg|Störe für die Gewinnung von [[Kaviar]], von der Unterseite, der Bauchseite her, gesehen
Datei:Kaviar_Gruell_03.jpg|routiniert schneidet [[Walter Grüll]] von [[Grüll Fischspezialitäten]] in [[Grödig]] den Stör für die Gewinnung von [[Kaviar]] auf Bauchseite auf
Datei:Kaviar_Gruell_04.jpg|der spätere [[Kaviar]] im Bauch des Störs wird in vollen Länge sichtbar
Datei:Kaviar_Gruell_05.jpg|so sieht der [[Kaviar|Rogen]] am Muttefleisch des Störs vor der Bearbeitung aus
Datei:Kaviar_Gruell_06.jpg|in jeder Schlüssel nur der Rogen eines Störs - "Fisch-rein" wird der [[Kaviar]]
Datei:Kaviar_Gruell_07.jpg|[[Walter Grüll]], Fischzüchter aus Freude von [[Grüll Fischspezialitäten]], beim Abreiben des Roh-[[Kaviar]]s über einem Sieb
Datei:Kaviar_Gruell_08.jpg|Reinigen des Roh-[[Kaviar]]s unter fließendem Wasser
Datei:Kaviar_Gruell_09.jpg|[[Kaviar]] von einem Stör, etwa 700 Gramm
Datei:Kaviar_Gruell_10.jpg|[[Kaviar]], in kleiner und großer Dose, zum Kaufen und Verkosten - mit einem Löffel aus Perlmutt
Datei:Kaviar_Gruell_11.jpg|Störleder, bereit zur Verarbeitung zu Taschen und ähnlichen Produkten
Datei:Kaviar_Gruell_12.jpg|und so präsentiert [[Walter Grüll]] in [[Walter Grüll Fischhandel]] seinen Kunden seinen [[Kaviar]]
Datei:Gruell_Fischer_Schuhe_03.jpg|echter [[Stör]]-[[Kaviar]] aus Salzburg
Datei:Gruell_Fischer_Schuhe_04.jpg|echter [[Stör]]-[[Kaviar]] aus Salzburg
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===== Grüll nostalgisch =====
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Gruell_2011_Feb_01.jpg|nostalgischer Blick zurück: die noch alte Metzgerei, Aufnahme Februar 2011
Gruell_2011_Feb_02.jpg|nostalgischer Blick zurück: so sah dort aus, wo es heute ins Bistro geht, Aufnahme Februar 2011
Gruell_2011_Feb_03.jpg|nostalgischer Blick zurück: Walter und Sohn Patrick immer fröhlich bei der Arbeit, Aufnahme Februar 2011
Gruell_2011_Nov_01.jpg|nostalgischer Blick zurück und an die Decke im Geschäft, Aufnahme November 2011
Gruell_2011_Nov_02.jpg|nostalgischer Blick zurück und an die Wände im Geschäft, Aufnahme November 2011
Gruell 2012 Juni 01.JPG|während der Umbauarbeiten, Juni 2012
Gruell 2012 Juni 02.JPG|während der Umbauarbeiten, Juni 2012
Gruell_2012_Juni_03.JPG|während der Umbauarbeiten, Juni 2012
Gruell Familie.jpg|Familie Grüll im Einsatz v. l. [[Walter Grüll|Walter]], Tochter Alexandra, Gattin Ursula und Sohn Patrick
Gruell_2012_Aug_02.JPG|[[Walter Grüll|Walter]] mit Tochter Alexandra und Sohn Patrick
Gruell 2012 Aug 01.JPG|während der Umbauarbeiten, [[Walter Grüll]] im August 2012
Gruell 2012 Sep 01.JPG|während der Umbauarbeiten, September 2012
Gruell 2012 Dez 01.jpg|Dezember 2012 - Neueröffnung!
Gruell 2012 Dez 02.jpg|Dezember 2012 - Neueröffnung!
Gruell 2012 Dez 03.jpg|Dezember 2012 - Neueröffnung!
Gruell 2012 Dez 04.jpg|Dezember 2012 - Neueröffnung!
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===== Crusta Nova Garnelen =====
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Crusta_Nova_01_Langenpreising.jpg|Firmengebäude in Langenpreising
Crusta_Nova_04_Langenpreising_01.jpg|rechts Firmengründer und Geschäftsführer Florian Riedel und links Simon Mendel (Vertrieb), der jahrelang bei Dallmayr Delikatessen in München tätig war
Datei:Garnelen bayerische Crusta Nova 03 Langenpreising.jpg|[[Benutzer:Peter Krackowizer/Crusta Nova die bayerische Garnele erobert Salzburg|Crusta Nova die bayerischen Garnelen]], die bei [[Grüll Fischhandel]] in [[Grödig]] erhältlich sind
Gruell_Walter_Maerz_2017.jpg|[[Walter Grüll]] im März 2017
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== Hallein ==
== Hallein ==