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Das ''Bergerbräuhaus'' hatte seinen [[Brauereien (historisch)|Braubetrieb]] von [[1408]] bis [[1903]] in der [[Neustadt|Stadt Salzburg]] in der [[Linzer Gasse]] (später war dort das [[Centralkino]]). Das Bräu selbst, also die Ausschank, befand sich seit [[1864]] jedoch in der heutigen [[Rainerstraße]], damals ''Westbahn-Straße''.  

Das ''Bergerbräuhaus'' hatte seinen [[Brauereien (historisch)|Braubetrieb]] von [[1408]] bis [[1903]] in der [[Neustadt|Stadt Salzburg]] in der [[Linzer Gasse]] (später war dort das [[Centralkino]]). Das Bräu selbst, also die Ausschank, befand sich seit [[1864]] jedoch in der heutigen [[Rainerstraße]], damals ''Westbahn-Straße''.  

Das Hotel Pitter wurde von [[1885]] bis [[1888]] unter [[Karl Pitter|Karl]] und Babette Pitter erbaut. Für die Planung und Ausführung zeichnete die [[Valentin Ceconi & Sohn|Baufirma Ceconi]] verantwortlich. Das Gast- und Einkehrwirtshaus wurde von ihr in ein zweistöckiges Hotel umgebaut, das ''Hotel Pitter''.

Das Hotel Pitter wurde von [[1885]] bis [[1888]] unter [[Karl Pitter|Karl]] und Babette Pitter erbaut. Für die Planung und Ausführung war die [[Valentin Ceconi & Sohn|Baufirma Ceconi]] verantwortlich. Von Ihnen wurde das Gast- und Einkehrwirtshaus in ein zweistöckiges Hotel umgebaut, das ''Hotel Pitter''.

Ab [[1908]] betrieb [[Bernhard Girstenbrey]] im Hotel Pitter das kinematographische<ref>siehe [http://de.wikipedia.org/wiki/Kinematograph Wikipedia  Kinematograph]</ref> Theater "Elektra", also ein "Urkino".

Ab [[1908]] betrieb [[Bernhard Girstenbrey]] im Hotel Pitter das kinematographische<ref>siehe [http://de.wikipedia.org/wiki/Kinematograph Wikipedia  Kinematograph]</ref> Theater "Elektra", also ein "Urkino".

[[Josef Reitter]] erwarb das Hotel Pitter im Jahr [[1918]] und baute es zum größten Hotel Salzburgs aus.<ref>[[Siegfried Göllner]], [http://www.stadt-salzburg.at/pdf/zeitungsdokumentation_1938.pdf Die Stadt Salzburg im Jahr 1938. Zeitungsdokumentation,] 20.1.1938.</ref>

[[Josef Reitter]] erwarb das Hotel Pitter im Jahr [[1918]] und baute es zum größten Hotel Salzburgs aus.<ref>[[Siegfried Göllner]], [http://www.stadt-salzburg.at/pdf/zeitungsdokumentation_1938.pdf Die Stadt Salzburg im Jahr 1938. Zeitungsdokumentation,] 20.1.1938.</ref>

Bei den Umbauarbeiten [[1926]] entstand dann der ''Pitterkeller''. Dabei wurde die ehemalige Bierhalle an der [[Auerspergstraße]] in ein Kaffeehaus umgewandelt, das ''Café Pitter''. [[1927]] wurde es im Erwerbsverzeichnis der Stadt Salzburg als "größtes Konzertcafé Salzburgs" angepriesen.  

Bei den Umbauarbeiten [[1926]] entstand dann der ''[https://imlauer.com/restaurants/pitterkeller/ Pitterkeller]''. Dabei wurde zudem die ehemalige Bierhalle an der [[Auerspergstraße]] in ein Kaffeehaus umgewandelt, das ''Café Pitter''. [[1927]] wurde es im Erwerbsverzeichnis der Stadt Salzburg als "größtes Konzertcafé Salzburgs" angepriesen.  

Im Jahr [[1938]] starb Josef Reitter und hinterließ das Hotelunternehmen seinem einzigen Sohn Dr.&nbsp;[[Franz Binder]], der das Hotel noch jahrelang betrieb.<ref>Artikel [[Franz Binder]].</ref>  

Im Jahr [[1938]] starb Josef Reitter und hinterließ das Hotelunternehmen seinem einzigen Sohn Dr.&nbsp;[[Franz Binder]], der das Hotel noch jahrelang betrieb.<ref>Artikel [[Franz Binder]].</ref>  

2007 wurde das Hotel in [[Georg Imlauer]]s Gruppe "Imlauer Hotels & Restaurants" einverleibt und nach einem neuerlichen Umbau im Jahr 2008 wieder eröffnet.<ref>Quellen siehe [http://www.gast.at/ireds-40502.html www.gast.at] und [http://blogs.salzburg.com/salzburglife/2008/04/index.html blogs.salzburg.com]</ref>

2007 wurde das Hotel in [[Georg Imlauer]]s Gruppe "Imlauer Hotels & Restaurants" einverleibt und nach einem neuerlichen Umbau im Jahr 2008 wieder eröffnet.<ref>Quellen siehe [http://www.gast.at/ireds-40502.html www.gast.at] und [http://blogs.salzburg.com/salzburglife/2008/04/index.html blogs.salzburg.com]</ref>

=== Das Hotel Pitter in altem Glanz ===

=== Das IMLAUER HOTEL PITTER in neuem Glanz ===

Nach der Renovierung ist das legendäre Hotel Pitter in Salzburg seit [[1. Mai]] [[2014]] wieder geöffnet. Hotelier Georg Imlauer investiert rund 13 Millionen Euro.  Auch der legendäre [[Pitterkeller]], in dem in den [[1990er]]-Jahren Spieler und Fans die Siege von [[Austria Salzburg]] feierten, ist wieder offen.

Nach der Renovierung und einer dreimonatigen Schließung des Hauses ist das legendäre Hotel Pitter in Salzburg seit [[1. Mai]] [[2014]] wieder geöffnet. Hotelier Georg Imlauer investiert rund 25 Millionen Euro zwischen 2014 bis Mitte 2018.  Auch der legendäre [[Pitterkeller]], in dem in den [[1990er]]-Jahren Spieler und Fans die Siege von [[Austria Salzburg]] feierten, ist wieder offen und bietet ein uriges, gemütliches Ambiente, wie in den guten alten Zeiten.

Ganz fertig ist der Umbau noch nicht. Das sei für September 2014 geplant, sagt Hotelier Georg Imlauer. Derzeit stehen 120 von 200 Zimmern zur Verfügung. Noch in Bau sind ein sechstes Stockwerk, in dem eine Skybar und ein Restaurant untergebracht werden. Zahlreiche Zimmer werden vergrößert und in den Hof kommt der neue, 431 Quadratmeter große Pittersaal, der von sechs Glaskuppeln bedeckt ist und in sechs einzelne Räume geteilt werden kann.  

Im wahrsten Sinne des Wortes "gekrönt" wird das IMLAUER HOTEL PITTER Salzburg seit 17. November 2014 vom IMLAUER Sky - Bar & Restaurant. Für einen schönen Ausblick über die Altstadt von Salzburg und die Berge wurde das Hotel aufgestockt. Im 6. Stock ist neben dem Panorama-Restaurant samt Bar auch ein neuer Fitnessbereich für die Hotelgäste entstanden.

Imlauer will an die erste Blütezeit des Hotels von 1885, als es die Familie Pitter erwarb, bis 1938 anschließen. Auch bei der Gestaltung. Das sieht man schon im Eingangsbereich. Er wurde wieder so ähnlich gestaltet wie vor seiner Zerstörung durch einen [[Bomben auf Salzburg|Bombenangriff]] am [[17. November]] [[1944]]. Den Vorbau mit den Betonsäulen, den die Amerikaner nach dem Krieg errichtet haben, hat Imlauer entfernen lassen.

 

 

Imlauer will damit an die erste Blütezeit des Hotels von 1885, als es die Familie Pitter erwarb, bis 1938 anschließen. Auch bei der Gestaltung lehnt er sich an diese Zeit an, wie schon im Eingangsbereich ersichtlich ist. Dieser wurde wieder so ähnlich gestaltet wie vor der Zerstörung des Hotels durch einen [[Bomben auf Salzburg|Bombenangriff]] am [[17. November]] [[1944]]. Den Vorbau mit Betonsäulen, den die Amerikaner nach dem Krieg errichtet haben, hat Imlauer entfernen lassen.

Im nun hellen Foyer kommen die alten Säulen aus [[Untersberger Marmor]] wieder zur Geltung. Der Boden besteht aus istrischem Marmor und die Vertäfelungen aus Moorholz. Imlauer wollte einen freundlichen, offenen Eindruck erzeugen und an die Architektur der [[Zwischenkriegszeit]] erinnern. In den letzten Jahrzehnten sei vieles im Haus umgebaut worden, sagt Imlauer. „''Wir haben viele Fehler entdeckt und nun drei Jahre an einem Gesamtkonzept geplant. Wir hatten den Wunsch, dass das Haus zu alter Schönheit zurückkehrt. Unterstützung bekamen wir dabei von der [[Altstadtkommission]].''“

Im nun hellen Foyer kommen die alten Säulen aus [[Untersberger Marmor]] wieder zur Geltung. Der Boden besteht aus istrischem Marmor und die Vertäfelungen aus Moorholz. Imlauer wollte einen freundlichen, offenen Eindruck erzeugen und an die Architektur der [[Zwischenkriegszeit]] erinnern. In den letzten Jahrzehnten sei vieles im Haus umgebaut worden, sagt Imlauer. „''Wir haben viele Fehler entdeckt und nun drei Jahre an einem Gesamtkonzept geplant. Wir hatten den Wunsch, dass das Haus zu alter Schönheit zurückkehrt. Unterstützung bekamen wir dabei von der [[Altstadtkommission]].''“

Im Pitterkeller bleibt alles beim Alten. Neu ist nur, dass der Eingang wieder an die Ecke [[Rainerstraße]] verlegt wird, wo er früher war. Imlauer sagt, das sei besser für das Wirtshaus und auch besser für die Anrainer.

Im Pitterkeller bleibt alles beim Alten. Neu ist nur, dass der Eingang wieder an die Ecke [[Rainerstraße]] verlegt wird, wo er früher war. Imlauer sagt, das sei besser für das Wirtshaus und auch besser für die Anrainer.

Derzeit lässt der Hotelier eine Chronik des Pitter schreiben. Vieles ist zu erforschen. So sollen die Amerikaner nach dem Krieg das Haus mit Material aufgebaut haben, das aus [[Berchtesgaden]] kam und für [[Adolf Hitler|Hitlers]] geplante Alpenfestung bestimmt war. Imlauer sagt, er sei dankbar für weitere Hinweise aus der Bevölkerung.

Darüber hinaus ließ der Hotelier eine Chronik des Pitter schreiben. Vieles ist in dieser über die bewegte Geschichte zu erfahren. So sollen die Amerikaner nach dem Krieg das Haus mit Material aufgebaut haben, das aus [[Berchtesgaden]] kam und für [[Adolf Hitler|Hitlers]] geplante Alpenfestung bestimmt war.  

Vor dem Hotel Pitter erinnert, seit dem [[3. Juli]] [[2014]] ein Stolperstein an ein Opfer des [[Nationalsozialismus]]: [[Franziska Alderwerelt]], die dort einige Jahre logierte.

Vor dem Hotel Pitter erinnert, seit dem [[3. Juli]] [[2014]] ein Stolperstein an ein Opfer des [[Nationalsozialismus]]: [[Franziska Alderwerelt]], die dort einige Jahre logierte.

=== Namenswechsel ===

=== Namenswechsel ===

Bis [[31. Dezember]] [[2017]] wurde es dann unter dem Namen ''Hotel Crowne Plaza The Pitter'' als Franchise-Unternehmen Hotelkette ''Crowne Plaza'' geführt.

Bis [[31. Dezember]] [[2017]] wurde das Hotel unter dem Namen ''Hotel Crowne Plaza Salzburg - The Pitter'' als Franchise-Unternehmen der Hotelkette ''Crowne Plaza'' geführt. Mit dem Schritt in die Unabhängigkeit möchte die Hoteliersfamilie Imlauer sicherstellen, dass das [https://imlauer.com/hotels/hotel-pitter-salzburg/ IMLAUER HOTEL PITTER Salzburg] ein Ort mit Persönlichkeit, individuellem Service und Charme bleibt.

 

Passend zum neuen Namen erhält das Haus bis Mitte Mai 2018 auch eine neue Fassade. Alle 192 Hotelzimmer sind bis Mitte Mai 2018 komplett neu renoviert. Georg Imlauer hat damit das Kunststück einer "Rundum-Erneuerung" des renommierten Hotels innerhalb von 4 Jahren geschafft.

==Quellen==

==Quellen==