Änderungen

Die '''Café-Konditorei Fürst''' ist ein [[Caféhäuser in der Stadt Salzburg|Caféhaus]] in der [[Altstadt]] von [[Salzburg]]. Der Gründer, [[Paul Fürst]], gilt auch als der Erfinder der echten Salzburger [[Mozart-Kugel]].

Die '''Café-Konditorei Fürst''' ist ein [[Caféhäuser in der Stadt Salzburg|Caféhaus]] in der [[Altstadt]] von [[Salzburg]]. Der Gründer, [[Paul Fürst]], gilt auch als der Erfinder der echten Salzburger [[Mozartkugel]].

==Lage==

==Lage==

'''Paul Fürst''', der viele Jahre Erfahrung in Konditoreien in Wien, Budapest, Paris und Nizza mit nach Salzburg brachte, eröffnete im November [[1884]] in der Brodgasse 13 eine "Conditorei am Marktplatz".

'''Paul Fürst''', der viele Jahre Erfahrung in Konditoreien in Wien, Budapest, Paris und Nizza mit nach Salzburg brachte, eröffnete im November [[1884]] in der Brodgasse 13 eine "Conditorei am Marktplatz".

In der vormals ''Schiderschen Brennerei'' entstand die Backstube, aus einem Juweliergeschäft der Verkaufsladen. [[1890]] kreierte Paul Fürst die Rezeptur zur Herstellung der "Original Salzburger [[Mozart-Kugel]]", die [[1905]] bei der Internationalen Gewerbeausstellung in Paris mit einer Goldmedaille ausgezeichnet wurde.

In der vormals ''Schiderschen Brennerei'' entstand die Backstube, aus einem Juweliergeschäft der Verkaufsladen. [[1890]] kreierte Paul Fürst die Rezeptur zur Herstellung der "Original Salzburger [[Mozartkugel]]", die [[1905]] bei der Internationalen Gewerbeausstellung in Paris mit einer Goldmedaille ausgezeichnet wurde.

Der Enkel des Firmengründers, Herbert Fürst, erweiterte dann nach dem Zweiten Weltkrieg die Café-Konditorei und heute führt sie Norbert Fürst in der vierten Generation.

Der Enkel des Firmengründers, Herbert Fürst, erweiterte dann nach dem Zweiten Weltkrieg die Café-Konditorei und heute führt sie Norbert Fürst in der vierten Generation.