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'''Harald Pauger''' ist Wirt vom [[Bliemhof|Gasthof Bliemhof]] in Salzburg - [[Morzg]].
Der ehemalige Obmann der [[Salzburger Wirtshauskultur]] wurde im Mai 2008 von der [[Wirtschaftskammer Salzburg]] für seine 32-jährige Selbständigkeit mit einer Urkunde ausgezeichnet.
Der gebürtige Steier begann nach der Hauptschule eine Kochlehre im ''Hotel Goldener Greif'' in Innsbruck. Nach verschiedenen Jungkochstellen und Stellen als Alleinkoch bzw. als Küchenchef in Salzburg, Bregenz und München war Pauger von [[1971]] bis [[1973]] Küchenchef im Hotel [[Schlosswirt Anif|Schlosswirt]] in [[Anif]]. [[1974]] begann er mit seiner selbstständigen Tätigkeit in Haag am Hausruck, von [[1977]] bis [[1989]] war er Wirt im Volkshaus Marchtrenk und von [[1989]] bis [[1992]] Pächter im Braugasthof Zipf in [[Oberösterreich]] nahe der Salzburg - [[Flachgau]]er Grenze.
Von 1992 bis [[2004]] führte Pauger zusammen mit seiner Frau Monika den über 100-jährigen Traditionsbetrieb [[Gasthof Überfuhr]] in Salzburg - [[Aigen]], nahe der ehemaligen [[Fähre Aigen–Josefiau|Überfuhr]] über die [[Salzach]]. 2004 übernahmen sie dann das ''Gasthaus Bliemhof'' in Morzg, den Pauger zu einem beliebten kulinarischen Treffpunkt gestaltete. Über seine Aktivitäten und Veranstaltungen kann man auf der Homepage des Gasthauses nachlesen.
==Weblink==
* [http://www.bliemhof.com www.bliemhof.com]
==Quelle==
* [[Salzburger Wirtschaft]], 23. Mai 2008
* [http://www.sbg.wk.or.at/Presse/News/20020903pauger.htm Pressedienst der Wirtschaftskammer Salzburg]
[[Kategorie:Person|Pauger, Harald]]
[[Kategorie:Zuagroaste|Pauger, Harald]]
Der ehemalige Obmann der [[Salzburger Wirtshauskultur]] wurde im Mai 2008 von der [[Wirtschaftskammer Salzburg]] für seine 32-jährige Selbständigkeit mit einer Urkunde ausgezeichnet.
Der gebürtige Steier begann nach der Hauptschule eine Kochlehre im ''Hotel Goldener Greif'' in Innsbruck. Nach verschiedenen Jungkochstellen und Stellen als Alleinkoch bzw. als Küchenchef in Salzburg, Bregenz und München war Pauger von [[1971]] bis [[1973]] Küchenchef im Hotel [[Schlosswirt Anif|Schlosswirt]] in [[Anif]]. [[1974]] begann er mit seiner selbstständigen Tätigkeit in Haag am Hausruck, von [[1977]] bis [[1989]] war er Wirt im Volkshaus Marchtrenk und von [[1989]] bis [[1992]] Pächter im Braugasthof Zipf in [[Oberösterreich]] nahe der Salzburg - [[Flachgau]]er Grenze.
Von 1992 bis [[2004]] führte Pauger zusammen mit seiner Frau Monika den über 100-jährigen Traditionsbetrieb [[Gasthof Überfuhr]] in Salzburg - [[Aigen]], nahe der ehemaligen [[Fähre Aigen–Josefiau|Überfuhr]] über die [[Salzach]]. 2004 übernahmen sie dann das ''Gasthaus Bliemhof'' in Morzg, den Pauger zu einem beliebten kulinarischen Treffpunkt gestaltete. Über seine Aktivitäten und Veranstaltungen kann man auf der Homepage des Gasthauses nachlesen.
==Weblink==
* [http://www.bliemhof.com www.bliemhof.com]
==Quelle==
* [[Salzburger Wirtschaft]], 23. Mai 2008
* [http://www.sbg.wk.or.at/Presse/News/20020903pauger.htm Pressedienst der Wirtschaftskammer Salzburg]
[[Kategorie:Person|Pauger, Harald]]
[[Kategorie:Zuagroaste|Pauger, Harald]]