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==Die Brauereien in Salzburg==
 
==Die Brauereien in Salzburg==
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* [[Augustiner Bräu Kloster Mülln]], gemeinhin als ''Müllner Bräu'' bekannt, seit [[1835]] gehört es zum [[Benediktinerstift Michaelbeuern]]
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* [[Bramsau Bräu]] - in [[Faistenau]]
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* [[Landgasthof Allersberger]] - in [[Wals-Siezenheim]]
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* [[Hofbräu Kaltenhausen]]: war einstmals landesfürstliche und nach der Säkularisierung  später Gräflich Arco-Zinneberg'sche Brauerei
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** [[Bindermuseum]]: Die Handwerke der Binder und der Bierbrauer galten jahrhundertelang als "verschwägert". Bis sich die Brauer aus Kostengründen entschlossen, die Holzfässer durch Aluminiumbehältnisse zu ersetzen. Für [[Salzburg]] gilt [[1339]] als Gründungsjahr der organisierten Fassbinder Zunft, vorher Bruderschaft, später Innung genannt. Im Hofbräu Kaltenhausen waren [[1890]] noch 28 Binder tätig.
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* [[Brauerei Zum Faßl]] - in [[Grödig]]
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* [[Isi-Bräu]] - in [[Bergheim]]
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* [[s'Kloane Brauhaus]] - in [[Salzburg]] [[Schallmoos]]
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* [[Raggei-Bräu]] - in [[Anthering]]
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* [[Simal Bräu]] - in [[Zell am See]]
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* [[Schmaranz Bräu]] - in [[Bad Hofgastein]]
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* [[Brauerei Schwarzach]]
 
* [[Stieglbrauerei zu Salzburg]]
 
* [[Stieglbrauerei zu Salzburg]]
 
** [[Stiegls Brauwelt]]
 
** [[Stiegls Brauwelt]]
* [[Augustiner Bräu Kloster Mülln]], gemeinhin als ''Müllner Bräu'' bekannt
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* [[Hofbräu Kaltenhausen]]
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** [[Bindermuseum]]: Die Handwerke der Binder und der Bierbrauer galten jahrhundertelang als "verschwägert". Bis sich die Brauer aus Kostengründen entschlossen, die Holzfässer durch Aluminiumbehältnisse zu ersetzen. Für [[Salzburg]] gilt [[1339]] als Gründungsjahr der organisierten Fassbinder Zunft, vorher Bruderschaft, später Innung genannt. Im Hofbräu Kaltenhausen waren [[1890]] noch 28 Binder tätig.
   
* [[Trumer Privatbrauerei]] in [[Obertrum]]
 
* [[Trumer Privatbrauerei]] in [[Obertrum]]
* [[Brauerei Schwarzach]]
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* [[Weissbierbrauerei "Die Weiße"]] - in [[Salzburg]] [[Schallmoos]]
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* [[Landgasthaus Weixen]] - in [[Rauris]]
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*[[s'Weizerl]] - Gasthof zum Altwirt in [[Nußdorf]]
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===Kleinere Privatbrauereien===
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==Quellen==
*[[Bramsau Bräu]] - in [[Faistenau]]
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* ''Salzburg Synchronik'', Verlag Alfred Winter, Salzburg, 2002, ISBN 3-85380-055-6
*[[Brauerei Zum Faßl]] - in [[Grödig]]
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*[[Isi-Bräu]] - in [[Bergheim]]
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*[[Landgasthaus Weixen]] - in [[Rauris]]
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*[[Landgasthof Allersberger]] - in [[Wals-Siezenheim]]
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*[[Raggei-Bräu]] - in [[Anthering]]
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*[[s'Kloane Brauhaus]] - in [[Salzburg]] [[Schallmoos]]
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*[[Schmaranz Bräu]] - in [[Bad Hofgastein]]
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*[[Simal Bräu]] - in [[Zell am See]]
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*[[s'Weizerl]] - Gasthof zum Altwirt in [[Nußdorf]]
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*[[Weissbierbrauerei "Die Weiße"]] - in [[Salzburg]] [[Schallmoos]]
      
==Quellen==
 
==Quellen==

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