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==Allgemeines==

==Allgemeines==

Das Pinzgauer Rind ist eine europäische Höhenviehrasse mit österreichisch-bayrischer Herkunft. Es ist die neben den [[enns:Ennstaler Bergschecken|Ennstaler Bergschecken]] einzige autochthone - im Gebiet angestammte - Rinderrasse Österreichs und heute ein auf Milch und Fleisch gezüchtetes Zweinutzungsrind. Lange Zeit galten die „Pinzgauer“ aber als sehr gutes Dreinutzungsrind: neben der Milch- und Fleischnutzung wurden sie aufgrund des gutmütigen Temperaments in Verbindung mit einer sehr guten Arbeitsleistung als Zugtiere eingesetzt. Besonders die ausgewachsenen  und ausgebildeten Zugochsen, die sog. „Übertäuerer“, erzielten in allen Ackerbaugebieten weit über den deutschsprachigen Raum hinaus Bestpreise.

Das Pinzgauer Rind ist eine europäische Höhenviehrasse mit österreichisch-bayrischer Herkunft. Es ist die neben den [[enns:Ennstaler Bergschecken]]<ref>{{ennswiki}}</ref> einzige autochthone - im Gebiet angestammte - Rinderrasse Österreichs und heute ein auf Milch und Fleisch gezüchtetes Zweinutzungsrind. Lange Zeit galten die „Pinzgauer“ aber als sehr gutes Dreinutzungsrind: neben der Milch- und Fleischnutzung wurden sie aufgrund des gutmütigen Temperaments in Verbindung mit einer sehr guten Arbeitsleistung als Zugtiere eingesetzt. Besonders die ausgewachsenen  und ausgebildeten Zugochsen, die sog. „Übertäuerer“, erzielten in allen Ackerbaugebieten weit über den deutschsprachigen Raum hinaus Bestpreise.

Die Tierrasse ist im Register der Traditionellen Lebensmittel, das vom Lebensministerium geführt wird eingetragen. Von der EU ist die Rasse als gefährdete Haustierrasse anerkannt.<ref>[http://www.lebensministerium.at/lebensmittel/trad-lebensmittel/fleisch/rind/pinzgauer_rind.html Pinzgauer Rind] im Register der Traditionellen Lebensmittel, abgerufen 26. Juli 2013</ref>

Die Tierrasse ist im Register der Traditionellen Lebensmittel, das vom Lebensministerium geführt wird eingetragen. Von der EU ist die Rasse als gefährdete Haustierrasse anerkannt.<ref>[http://www.lebensministerium.at/lebensmittel/trad-lebensmittel/fleisch/rind/pinzgauer_rind.html Pinzgauer Rind] im Register der Traditionellen Lebensmittel, abgerufen 26. Juli 2013</ref>

Bereits im Jahr [[1600]] scheint in den Aufzeichnungen des Augsburger Kaufmannes Philipp Hainhofer ein Handel mit „Pintzger Ochsen“ auf. Trotzdem blieben die regionaltypischen Bezeichnungen bis Mitte des [[19. Jahrhundert]] erhalten. In den Salzburger Gebirgsgauen hieß das Pinzgauer Rind  Pinzgauer oder Pongauer, im österreichischen Alpenvorland Salzburger Schecken, in Kärnten nannte man sie Mölltaler, in Tirol Brixentaler oder Großachentaler, in Bayern Traunsteiner oder Berchtesgadener. An den bayrischen Grenzen zu Salzburg nannte man sie Bistumskühe und an den Grenzen zu Tirol Tiroler Rückenschecken.

Bereits im Jahr [[1600]] scheint in den Aufzeichnungen des Augsburger Kaufmannes Philipp Hainhofer ein Handel mit „Pintzger Ochsen“ auf. Trotzdem blieben die regionaltypischen Bezeichnungen bis Mitte des [[19. Jahrhundert]] erhalten. In den Salzburger Gebirgsgauen hieß das Pinzgauer Rind  Pinzgauer oder Pongauer, im österreichischen Alpenvorland Salzburger Schecken, in Kärnten nannte man sie Mölltaler, in Tirol Brixentaler oder Großachentaler, in Bayern Traunsteiner oder Berchtesgadener. An den bayrischen Grenzen zu Salzburg nannte man sie Bistumskühe und an den Grenzen zu Tirol Tiroler Rückenschecken.

Die [[Jochberger Hummeln]] sind genetisch hornlose Pinzgauer Rinder. Enge Verwandte des Pinzgauer Rindes sind das Mölltaler, das Pustertaler, das Tuxer und das Zillertaler Rind, für die sich letztlich mit „Pinzgauer“ eine gemeinsame Bezeichnung durchsetzte, die in dieser Bedeutung im Jahr [[1846]] zum ersten Mal verwendet wurde.  Auch die [[enns:Ennstaler Bergschecken|Ennstaler Bergschecken]] sind mit dem Pinzgauer Rind eng verwandt.

Die [[Jochberger Hummeln]] sind genetisch hornlose Pinzgauer Rinder. Enge Verwandte des Pinzgauer Rindes sind das Mölltaler, das Pustertaler, das Tuxer und das Zillertaler Rind, für die sich letztlich mit „Pinzgauer“ eine gemeinsame Bezeichnung durchsetzte, die in dieser Bedeutung im Jahr [[1846]] zum ersten Mal verwendet wurde.  Auch die [[enns:Ennstaler Bergschecken]] sind mit dem Pinzgauer Rind eng verwandt.

== Entwicklung und Stellenwert ==

== Entwicklung und Stellenwert ==

==Literatur==

==Literatur==

*''Seltene Nutztiere der Alpen. 7000 Jahre geprägte Kulturlandschaft.'', [[Verlag Anton Pustet]] 2014, ISBN 978-3-7025-0744-2

* [[Seltene Nutztiere der Alpen]] ''7&nbsp;000 Jahre geprägte Kulturlandschaft.'', [[Verlag Anton Pustet]] 2014, ISBN 978-3-7025-0744-2

==Weblinks==

==Weblinks==

* [http://www.pinzgauerrind.at/pages/pinzgauer.php www.pinzgauerrind.at]

* [http://www.pinzgauerrind.at/pages/pinzgauer.php www.pinzgauerrind.at]

* [http://www.lebensministerium.at/dms/lmat/publikationen/seltene_nutztierrassen-handbuch_der_vielfalt/LTS%20231%20HANDBUCH%20GESAMT.pdf Seltene Nutztierrassen] (PDF) Seite 61

* [http://www.lebensministerium.at/dms/lmat/publikationen/seltene_nutztierrassen-handbuch_der_vielfalt/LTS%20231%20HANDBUCH%20GESAMT.pdf Seltene Nutztierrassen] (PDF) Seite 61

[[Kategorie:Pinzgau]]

[[Kategorie:Pinzgau]]

[[Kategorie:Landwirtschaft]]

[[Kategorie:Landwirtschaft]]

[[Kategorie:Biologie]]

[[Kategorie:Biologie]]

[[Kategorie:Fauna]]

[[Kategorie:Fauna]]