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Dr. '''Birgit Pelzer-Reith''' (* [[1956]] in Trier, [[Deutschland#Rheinland-Pfalz|Rheinland-Pfalz]]; † [[7. Oktober]] [[2017]]) war Molekularbiologin und Sachbuchautorin.
== Leben ==
Birgit Pelzer studierte und promovierte an der Universität Konstanz im Fach Biologie.
Durch viele Jahre forschte und lehrte sie im Bereich Pflanzenphysiologie/Molekularbiologie an der Freien Universität Berlin.
Zuletzt lebte sie in [[Seekirchen am Wallersee]] und unterrichtete am Zentrum für Ernährung, Kultur und Gesellschaft der [[Universität Salzburg]].
== Werke ==
(Sachbücher:)
*Birgit Pelzer, [[Reinhold Reith]]: ''Margarine. Die Karriere der Kunstbutter''. Berlin (Wagenbach) 2001. ISBN 9783803136053
*''Sex & Lachs & Kabeljau. Das Buch vom Fisch''. Hamburg (mare) 2005.
*''Venus, Schildpatt, Knallgarnele. (alles außer Fisch)''. Hamburg (mare) 2008.
*''Tiger an Deck: Die unglaublichen Fahrten von Tieren und Pflanzen quer übers Meer''. Hamburg (mare) 2011.
*(mit Pascal Cloëtta:) ''Von Seeanemone bis Seezunge: Ein Seewörteralphabet''. Hamburg (mare) 2014.
== Quellen ==
*Autorenprofile bei [http://www.wagenbach.de/autoren/autor/275-birgit-pelzer.html Wagenbach] und [http://www.mare.de/index.php?article_id=261&setCookie=1 mare]
*Parte in den [[SN]] vom 10. Oktober 2017
{{SORTIERUNG:Pelzer-Reith, Birgit}}
[[Kategorie:Person]]
[[Kategorie:Person (Wissenschaft)]]
[[Kategorie:Buchautor]]
[[Kategorie:Seekirchen am Wallersee]]
[[Kategorie:Zuagroaste]]
[[Kategorie:Frau]]
== Leben ==
Birgit Pelzer studierte und promovierte an der Universität Konstanz im Fach Biologie.
Durch viele Jahre forschte und lehrte sie im Bereich Pflanzenphysiologie/Molekularbiologie an der Freien Universität Berlin.
Zuletzt lebte sie in [[Seekirchen am Wallersee]] und unterrichtete am Zentrum für Ernährung, Kultur und Gesellschaft der [[Universität Salzburg]].
== Werke ==
(Sachbücher:)
*Birgit Pelzer, [[Reinhold Reith]]: ''Margarine. Die Karriere der Kunstbutter''. Berlin (Wagenbach) 2001. ISBN 9783803136053
*''Sex & Lachs & Kabeljau. Das Buch vom Fisch''. Hamburg (mare) 2005.
*''Venus, Schildpatt, Knallgarnele. (alles außer Fisch)''. Hamburg (mare) 2008.
*''Tiger an Deck: Die unglaublichen Fahrten von Tieren und Pflanzen quer übers Meer''. Hamburg (mare) 2011.
*(mit Pascal Cloëtta:) ''Von Seeanemone bis Seezunge: Ein Seewörteralphabet''. Hamburg (mare) 2014.
== Quellen ==
*Autorenprofile bei [http://www.wagenbach.de/autoren/autor/275-birgit-pelzer.html Wagenbach] und [http://www.mare.de/index.php?article_id=261&setCookie=1 mare]
*Parte in den [[SN]] vom 10. Oktober 2017
{{SORTIERUNG:Pelzer-Reith, Birgit}}
[[Kategorie:Person]]
[[Kategorie:Person (Wissenschaft)]]
[[Kategorie:Buchautor]]
[[Kategorie:Seekirchen am Wallersee]]
[[Kategorie:Zuagroaste]]
[[Kategorie:Frau]]