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| − | {{geschlossen}}[[Datei:GH Steinlechner, Salzburg 035.jpg|thumb|Gasthaus Steinlechner in [[Parsch]]]]
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| | [[Datei:Gasthof Steinlechner, Nordansicht.jpg|thumb|Gasthof Steinlechner, Nordansicht]] | | [[Datei:Gasthof Steinlechner, Nordansicht.jpg|thumb|Gasthof Steinlechner, Nordansicht]] |
| − | Das '''Gasthaus Steinlechner''' (früher ''Hotel'', heute: ''Steinlechner - Jedermanns Wirtshaus'') war eine traditionsreiche Salzburger [[Bierlokal|Gaststätte]]. Es ist im Besitz der [[Trumer Brauerei]]. | + | Das '''Gasthaus Steinlechner''' (früher ''Hotel'', später ''Steinlechner - Jedermanns Wirtshaus'') ist eine traditionsreiche Salzburger [[Bierlokal|Gaststätte]]. Es ist im Besitz der [[Trumer Privatbrauerei]]. |
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| | ==Geschichte== | | ==Geschichte== |
| − | Der Steinlechner ist eines der ältesten Gebäude des Salzburger Stadtteils [[Parsch]]. Als solches erhielt das sogenannte "Brodhäusl" [[1830]] mit der Einführung des [[Franciszäischer Kataster|Franciszäischen Katasters]] die "Conscriptions-Nummer" 1. Von [[1820]] bis [[1912]] war das Haus, das zumindest ab [[1844]] als Gasthaus geführt wurde, in Besitz der Familie Steinlechner. Nach einem Umbau [[1927]] wurde dieser Name "wiederentdeckt". | + | Der Steinlechner ist eines der ältesten Gebäude des Salzburger Stadtteils [[Parsch]]. Als solches erhielt das sogenannte "[[Brodhäusl]]" [[1830]] mit der Einführung des [[Franciszäischer Kataster|Franciszäischen Katasters]] die "''Conscriptions-Nummer''" 1. Von [[1820]] bis [[1912]] war das Haus, das zumindest ab [[1844]] als Gasthaus geführt wurde, in Besitz der Familie Steinlechner. Nach einem Umbau [[1927]] wurde dieser Name "wiederentdeckt". |
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| − | Jedenfalls in der zweiten Hälfte des [[20. Jahrhundert]]s wurde es als Hotel geführt. Dirigent [[Karl Böhm]] wohnte über viele Jahre während seines Aufenthalts anlässlich der [[Salzburger Festspiele]] im Steinlechner. Anfang der [[1980er]] Jahre war der Betrieb kurz im Besitz von [[Erich Holzmann]], dann wurde das Lokal als "Heuriger" (großer Raum) und "Bieriger" (kleine Bar) geführt und stand damals kurz vor dem Abriss. Der Kreuzungsbereich [[Aigner Straße]], [[Gaisbergstraße (Stadt Salzburg)|Gaisbergstraße]], [[Bürglsteinstraße]] sollte massiv ausgebaut werden und das traditionsreiche Haus dafür geopfert werden. Unter dem [[ÖVP]]-[[Gemeinderat]] [[Toni Bucek]] formierte sich Widerstand gegen diese Pläne, unterstützt von den lokalen Zeitungen konnte der Abriss verhindert werden. | + | Jedenfalls in der zweiten Hälfte des [[20. Jahrhundert]]s wurde es als Hotel geführt. Dirigent [[Karl Böhm]] wohnte über viele Jahre während seines Aufenthalts anlässlich der [[Salzburger Festspiele]] im Steinlechner. Anfang der [[1980er]] Jahre war der Betrieb kurz im Besitz von [[Erich Holzmann]], dann wurde das Lokal als "Heuriger" (großer Raum) und "Bieriger" (kleine Bar) geführt und stand damals kurz vor dem Abriss. Der Kreuzungsbereich [[Aigner Straße]], [[Gaisbergstraße (Stadt Salzburg)|Gaisbergstraße]], [[Bürglsteinstraße]] sollte massiv ausgebaut werden und das traditionsreiche Haus dafür geopfert werden. Unter dem [[ÖVP]]-[[Gemeinderat]] [[Anton Bucek (Gemeinderat)|Toni Bucek]] formierte sich Widerstand gegen diese Pläne, unterstützt von den lokalen Zeitungen konnte der Abriss verhindert werden. |
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| | [[1988]] quartierte sich der Maler [[Friedensreich Hundertwasser]] einen Sommer lang beim Steinlechner ein und startete von hier aus seine Aktion gegen die "Europäisierung" der österreichischen Nummerntafeln. | | [[1988]] quartierte sich der Maler [[Friedensreich Hundertwasser]] einen Sommer lang beim Steinlechner ein und startete von hier aus seine Aktion gegen die "Europäisierung" der österreichischen Nummerntafeln. |
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| − | In den [[1990er]] Jahren wurde das Haus von der [[Trumer Privatbrauerei]] renoviert, aus dem "Bierigen" wurde eine Bar, aus dem "Heurigen" ein Wirtshaus. | + | In den [[1990er]] Jahren wurde das Haus von der Trumer Privatbrauerei renoviert, aus dem "Bierigen" wurde eine Bar, aus dem "Heurigen" ein Wirtshaus. |
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| | Bis Herbst 2017 bot es 160 Gästen im Lokal bzw. 80 Gästen in der Bar Platz. Der Gastgarten im Sommer fasste 300 Personen. Berühmt war das Wirtshaus für seine Flügerl- und Ripperlplatten, Schnitzelvariationen sowie diverse Spezialitätenwochen. | | Bis Herbst 2017 bot es 160 Gästen im Lokal bzw. 80 Gästen in der Bar Platz. Der Gastgarten im Sommer fasste 300 Personen. Berühmt war das Wirtshaus für seine Flügerl- und Ripperlplatten, Schnitzelvariationen sowie diverse Spezialitätenwochen. |
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| − | Der Steinlechner war täglich ab 10 Uhr bis nach Mitternacht geöffnet.
| + | Im Frühjahr 2016 hatte Gastronom [[Berti Mielach]] die Führung des “Steinlechners” aus gesundheitlichen Gründen abgegeben. Am [[31. Juli]] [[2017]] sperrte sein Nachfolger zu und am [[25. September]] [[2017]] wurde bekannt, dass das Unternehmen Insolvenz anmelden musste.<ref>Quelle [http://www.salzburg24.at/salzburger-traditions-gasthaus-steinlechner-ist-insolvent/5097326 www.salzburg24.at], abgefragt am 25. September 2017</ref> |
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| − | Am [[25. September]] [[2017]] wurde bekannt, dass das Unternehmen Insolvenz anmelden musste. Im Frühjahr 2016 hatte Gastronom [[Berti Mielach]] die Führung des “Steinlechners” aus gesundheitlichen Gründen abgegeben. Das “Steinlechner” sollte unter neuer Führung im Oktober 2017 wieder eröffnen.<ref>Quelle [http://www.salzburg24.at/salzburger-traditions-gasthaus-steinlechner-ist-insolvent/5097326 www.salzburg24.at], abgefragt am 25. September 2017</ref>
| + | Bereits einen Tag nach dem Bekanntwerden der Insolvenz berichteten die [[Salzburger Nachrichten]], dass der 26-Jährige [[Thomas Gschwandtner]] der neue Pächter sei. Nach einer bereits laufenden Renovierung des Hauses (Tische und Böden wurden abgeschliffen, Küche und Toiletten erneuert, Fassade gestrichen) soll der Steinlechner am [[26. Oktober]] 2017 unter neuer Führung wieder aufgesperrt werden. Gschwandtner wolle ein klassisches Wirtshaus mit traditioneller Salzburger Wirtshausküche betreiben. Partys bis spät in die Nacht wie unter dem langjährigen Wirt Mielach soll es nicht mehr geben. Gschwandtner sei kein ''Clubbing''-Typ, wie er gegenüber den SN sagte.<ref>{{Quelle SN|26. September 2017}}</ref> |
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