| | Die meisten Mostbirnbaumsorten führen je nach Landstrich unterschiedliche Bezeichnungen. So auch die Grüne Pichelbirne. In der Gegend um St. Florian in [[Oberösterreich]] wird sie auch Billingbirne, Bichlbirne, Büllerbirne, Bülibirn, Frauenbirne, Steinbirne und Winterbirne genannt. In [[Niederösterreich]] ist die Grüne Pichelbirne auch als Grüne Billingbirne, Grüne Pöllerbirne oder Pillerbirne, sowie als Grüne Oberländer bekannt. In [[Vorarlberg]] wird sie Konstanzer genannt. Für Salzburg wird keine eigene Bezeichnung angeführt. | | Die meisten Mostbirnbaumsorten führen je nach Landstrich unterschiedliche Bezeichnungen. So auch die Grüne Pichelbirne. In der Gegend um St. Florian in [[Oberösterreich]] wird sie auch Billingbirne, Bichlbirne, Büllerbirne, Bülibirn, Frauenbirne, Steinbirne und Winterbirne genannt. In [[Niederösterreich]] ist die Grüne Pichelbirne auch als Grüne Billingbirne, Grüne Pöllerbirne oder Pillerbirne, sowie als Grüne Oberländer bekannt. In [[Vorarlberg]] wird sie Konstanzer genannt. Für Salzburg wird keine eigene Bezeichnung angeführt. |
| | Die Grüne Pichelbirne weist eine mittelgroße, rundliche, eiförmige Gestalt auf, wobei zwei Früchte 65 g auf die Waage bringen. Die Frucht hat eine glänzend dunkelgrüne Schale, die, wenn die Birne reif ist, in das Gelbliche wechselt, wobei aber ein grünlicher Grundton erhalten bleibt. Die Frucht ist dabei von zahllosen weißen Punkten bedeckt. Der Fruchtstiel ist lang und dünn, glänzend grün und etwas zur Seite geneigt. Das Fruchtfleisch ist grobkörnig, gelblichweiß. Reif ist es eher gelblich und saftreich und schmeckt eher herb. Das Kernhaus ist schwach hohlachsig und enthält vollkommene, dunkelbraune Kerne. | | Die Grüne Pichelbirne weist eine mittelgroße, rundliche, eiförmige Gestalt auf, wobei zwei Früchte 65 g auf die Waage bringen. Die Frucht hat eine glänzend dunkelgrüne Schale, die, wenn die Birne reif ist, in das Gelbliche wechselt, wobei aber ein grünlicher Grundton erhalten bleibt. Die Frucht ist dabei von zahllosen weißen Punkten bedeckt. Der Fruchtstiel ist lang und dünn, glänzend grün und etwas zur Seite geneigt. Das Fruchtfleisch ist grobkörnig, gelblichweiß. Reif ist es eher gelblich und saftreich und schmeckt eher herb. Das Kernhaus ist schwach hohlachsig und enthält vollkommene, dunkelbraune Kerne. |