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[[Datei:Milchkannen 2.jpg|thumb|Milchkannen am [[Taxenbach]]er Sonnberg]]
[[Datei:Milchkannen 2.jpg|thumb|Milchkannen am [[Taxenbach]]er Sonnberg]]
[[Datei:Landschaft an der Preberseestraße bei Tamsweg als Beispiel für die Landschaftspflege durch die Bauern.jpg|thumb|Landschaft an der Preberseestraße bei Tamsweg als Beispiel für die Landschaftspflege durch die Bauern]]
[[Datei:Landschaft an der Preberseestraße bei Tamsweg als Beispiel für die Landschaftspflege durch die Bauern.jpg|thumb|Landschaft an der Preberseestraße bei Tamsweg als Beispiel für die Landschaftspflege durch die Bauern]]
[[Datei:Kartoffelroder in Sam.jpg|thumb|Kartoffelroder, heute ein [[Historische landwirtschaftliche Geräte|historisches landwirtschaftliches Gerät]], fand im Flachgau ab den 1930er Jahren Verwendung, er wurde von Zugtieren (Pferde, Ochsen) gezogen.]]
[[Datei:Erzeugung von Biogas auf einem Bauernhof in Eugendorf.jpg|thumb|Erzeugung von Biogas auf einem Bauernhof in Eugendorf]]
[[Datei:Erzeugung von Biogas auf einem Bauernhof in Eugendorf.jpg|thumb|Erzeugung von Biogas auf einem Bauernhof in Eugendorf]]
Unter '''Landwirtschaft''' versteht man die Bewirtschaftung von Flächen mit dem Ziel, pflanzliche und/oder tierische Produkte herzustellen. Heute wird allerdings auch bereits flächenungebunden produziert, was durch Zuführung von Kraftfutter und durch Züchtung von Pflanzen mittels Nährlösungen geschieht.
Unter '''Landwirtschaft''' versteht man die Bewirtschaftung von Flächen mit dem Ziel, pflanzliche und/oder tierische Produkte herzustellen. Heute wird allerdings auch bereits flächenungebunden produziert, was durch Zuführung von Kraftfutter und durch Züchtung von Pflanzen mittels Nährlösungen geschieht.
Gezüchtet werden im [[Innergebirg]] die Rassen [[Fleckvieh]] (braunweiß), [[Pinzgauer Rind|Pinzgauer]] (kastanienbraunweiß) sowie Holsteiner Milchkühe.
Gezüchtet werden im [[Innergebirg]] die Rassen [[Fleckvieh]] (braunweiß), [[Pinzgauer Rind|Pinzgauer]] (kastanienbraunweiß) sowie Holsteiner Milchkühe.
== Daten ==
* Durchschnittliche Milchleistung pro Kuh im Jahr 1946 in kg: 1 671
* Durchschnittliche Milchleistung pro Kuh im Jahr 2014 in kg: 6 170
* Durchschnittliche Milchleistung pro Kuh in der EU im Jahr 2014 in kg: 6 784
* Anzahl der Kühe im Jahr 1946 im Bundesland Salzburg: 69 100
* Anzahl der Kühe im Jahr 2014 im Bundesland Salzburg: 57 700
* Anzahl biologisch wirtschaftender Betriebe im Bundesland Salzburg: 3 564
* Anzahl biologisch wirtschaftender Betriebe in Österreich: 20 750
Datenquelle [[Landesstatistischer Dienst]], abgedruckt im [[Salzburger Fenster]], Ausgabe vom 18. Oktober 2016
==Siehe auch==
==Siehe auch==
: ''Hauptartikel: [[Mais]]''
: ''Hauptartikel: [[Grummet]]''
: ''Hauptartikel: [[Heuernte]]''
: ''Hauptartikel: [[Nachheuen]]''
==Quellen==
==Quellen==
[[Kategorie:Landwirtschaft|!]]
[[Kategorie:Landwirtschaft|!]]
[[Kategorie:Biologie]]
[[Kategorie:Biologie]]
[[Kategorie:Wirtschaft]]
[[Kategorie:Wirtschaft]]